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Pour qui ? Votre date qui préfère le marbre à la fonte
Boire quoi ? Un Jacquot (vieille prune, Campari, vermouth ; 15 €), Negroni posé en Dordogne
On connaissait le bar-tabac, le bar d’hôtel, il va falloir maintenant compter avec le bar de salle de sport. Attention, ne vous attendez pas à une ambiance de vestiaire supplément transpi. Caché au premier étage du Blanche, un club de sport über-chic situé dans un hôtel particulier tout en marbre et moulures (abo annuel 2 200 €), le BB se la joue classieux avec une déco moderniste laiton sur ton signée Toro & Liautard (canapé serpent caramel, plafond miroir, banquettes velours olive…) dans une ambiance de paquebot immobile.
Les assiettes détox sont orchestrées par Jean Imbert et les cocktails par Adèle Depetris (ex-Carmen). Accoudé au comptoir circulaire sous deux palmiers dorés, on se gaine en soulevant des verres de compète comme un capiteux Radio (gin infusé au kaffir, purée de bergamote, sirop de sucre ; 15 €) ou un vigoureux Mafalda (cognac, citron, compote de figues, sirop de sucre maison ; 13 €) pendant que les sportifs éliminent les toxines dans les étages. En cas de beaux jours, vous pouvez faire le plein de vitamine D dans la cour arborée. Attention, dernier cocktail à 23h30.