Pour qui ? Les amateurs de cocktails et d’huîtres
On glougloute quoi ? Un Rain Dog à siroter avec une huître
Avec sa porte en PVC et son néon tout simple, vous risquez de passer devant sans le voir. Mais justement, on aime cette sobriété sans prétention. Aux manettes du lieu, l'équipe de la Candelaria et du Glass. Un comptoir central très convivial, en forme de fer à cheval, des tabourets. Autour, quelques tables et chaises où s'installe une clientèle modeuse. Ici, on mise sur des cocktails maison bien sûr, mais aussi sur un concept génial : le bar à huîtres.
L'happy oyster hour coure de 17h à 19h bradant Marennes-Oléron, Bouzigues ou plates Belon à 1 € (contre environ 1,50 € en temps normal). Pour arroser sa bourriche, on jette son dévolu sur un bon verre de blanc, pioché dans une carte de bons crus dont les premiers prix sont raisonnables (5 € le verre).
Ceux qui n'aiment pas ces bêtes marines pourront se rabattre sur des tapas à partager. Comme au Glass, la bière Brooklyn Lager est ici servie à la pression. Si vous voulez tester des alcools plus élaborés, la carte des champagnes, alcools rares (whiskies, vodkas, rhums) et cocktails s'adresse aux connaisseurs. Côté cocktails, ils tournent autour de 12-13 € (les prix parisiens). Le Rain Dog (bourbon Four Roses, amaro Diesus, sirop de capillaire, menthe et citron jaune) sort du lot, de même que le Masala Cow (rhum plantation Jamaïque, lait, chai masala). L’accueil est très bon même en plein rush, alors n’hésitez pas à vous faire conseiller !
