Dans la famille des reconversions radicales, on demande Thomas de Coninck, ancien ingé-son, et Jérôme Thomas, ex-directeur de clinique, qui ont tout lâché pour se jeter dans ce drôle de projet hybride ouvert fin 2023 : un resto/bar à vin/cocon à sieste et salle d’écoute audiophile. Ne cherchez pas, ça n’existe pas ailleurs en Europe.
Le cadre de cet ancien institut de beauté est classieux : 5 mètres sous plafond, un immense miroir, des murs bleu nuit, des canap 70’s, des platines. C’est là, entre deux enceintes hORNS prêtes à rugir, qu’on peut siroter du vin nature pioché dans une petite carte bien dans ses classiques (Bouju, Chemarin mais aussi les quilles vinifiées à Paris par les Vignerons Parisiens) à prix raisonnables. On accompagne les verres d’honnêtes assiettes largement végétariennes : grilled cheese au brie bien fichu, potimarron rôti, très convaincant mi-cuit au citron… Un coup de mou post-prandial ? Vous pouvez louer une cabine avec méridienne, casque au top et musique en HD pour une sieste musicale (15€ les 30 min)
Mais l’atout du lieu reste son incroyable salle d’écoute en sous-sol. Elle se loue à l’heure (100 €) pour redécouvrir en bande (12 max) – mais pas forcément – ses morceaux fétiches sur un matériel de zinzin : ampli chypriote Aries Cerat de 120 kg, enceintes grecques Tune Audio Anima hautes comme un homme, mythique platine française JC Verdier…
Il paraît qu’un jour, Alan Parsons a dit : “Les audiophiles n’utilisent pas leur équipement pour écouter votre musique, ils utilisent votre musique pour écouter leur équipement.” Mais il faut reconnaître que sur ce matos dantesque, on découvre réellement des merveilles de production (on n’avait jamais entendu Massive Attack ou Rage Against The Machine comme ça !). Une sorte d’IMAX des oreilles. Et on peut picoler ! A tester une fois dans sa vie…
