Une adresse classieuse dans une rue calme du 1er arrondissement, un intérieur beau gosse avec appliques zen en papier, briques grattées et grande table commune en bois sombre garnie de cadres du quartier. Tout laissait présager un coréen aux tarifs stratosphériques. Mais le Mee ne fait pas le moine. Et ce resto dégaine en réalité une formule déjeuner à prix anti-inflation : 17 € pour une entrée et un plat. Joie !
La carte se paye même le luxe de se montrer assez aventureuse comme avec cette salade de bulots au cresson et concombre chauffée à blanc par du piment, ou un intrigant maquereau au sel. Ce sera pour une prochaine car, ce midi-là, on se rabat sur du classique rassurant. Une assiette de mandu (raviolis grillés) dodus comme des oreillers, où la pâte craquante enveloppe une farce au porc et kimchi pleine de goût. On enchaîne sur un bibimbap grésillant dans son bol de pierre. Ingrédients frais (algues, carottes et radis vinaigrés, pousses de mungo), riz bien crousti et viande tendre, il mérite une place sur le podium des meilleurs de Paris et on n’en laisse pas une miette. A noter que le soir, la carte reste la même à des prix un poil plus élevés – mais toujours très recommandables dans le quartier. Bref, foncez à l’adoré Mee.
