Le Petit Vendôme

Pour qui ? Les stagiaires fauchés des grandes maisons environnantes !
Plat culte ? Le 'douiche pardi !

Au regard de l’adresse (à deux pas de la rue de la Paix), on s’imagine déjà atterrir dans une ambiance prout. Imaginez donc notre surprise quand on tombe sur ce troquet aux faux airs de PMU. Lumière néon, menu à l'ardoise, jambonneaux suspendus au-dessus du zinc : bienvenue au Petit Vendôme.

Devant la porte, une file d’attente longue comme un jour sans pain empêche les curieux d’entrer. Agglutinés devant le « rapide croûte auvergnat », ils reluquent la confection des sandwichs. Bleu d’Auvergne ? Saucisson à l’ail ? Jambon de pays ? Derrière le bar, la gouaille et la bonne humeur du taulier sont de mise. Enveloppé dans une baguette à la fois croustillante et légèrement briochée signée Julien (meilleure baguette de Paris 1995), le jambon à l’os (de Bretagne) est tendre et parfumé, le beurre onctueux et piqué au sel. Véritable antidote aux tranches rosées sans goût ni odeur que l’on trouve dans les supermarchés. Comptez entre 5 et 8 balles le casse-dalle et n’espérez pas ensuite trouver encore de la place pour un dessert, l’animal est copieux ! Dommage : le millefeuille (8 €), ou l'île flottante (7 €) nous faisaient de l'œil dans la vitrine réfrigérée… 

Sachez que de larges banquettes cerise accueillent touristes et autres affamés. Escargots de Bourgogne, fromage de tête… (8-17 €). Escalope de veau normande ultra fine chahutée de pommes de terre sautées (17 €), poulet fermier (17 €) ou andouillette à la ficelle de l’Argoat (18 €), servis avec leur batterie de frites maison... On s’enivrerait rien qu’à l’odeur des plats. Une adresse à ne surtout pas oublier si vous passez dans le coin ! Idéal pots de départ ou anniv, car privatisable les lundis et samedis soir.