Le Servan

Restaurants, Bistrot Roquette
7 J'aime
Epingler
1/8
2/8
Le Servan (© Time Out/EH)
3/8
© Time Out/EH
Le Servan (© Time Out/EH)
4/8
© Time Out/EH
Le Servan (© Time Out/EH)
5/8
© Time Out/EH
Le Servan (© Time Out/EH)
6/8
© Time Out/EH
Le Servan (© Time Out/EH)
7/8
© Time Out/EH
Le Servan (© Time Out/EH)
8/8
© Time Out/EH

Pour qui ? Un(e) gourmet avide de petites assiettes métissées et subtiles
Plat culte ? Des zakouski (amuse-bouche), parmi lesquels de savoureux wonton (raviolis) de boudin noir frits, ou des coques pimentées au basilic thaï
Bon plan ? Le menu à 27€ le midi

On craque pour ces intitulés de haut vol, concoctés par la jeune Tatiana Levha (ex-Arpège et Astrance) compagne de Bertrand Grébaut (Septime). Seiche crue à la mangue verte, poulette du Patis, servie avec asperges blanches, miettes de noix et de chorizo… Pour la cadre : zinc en laiton doré, moulures au plafond, cuisine ouverte. Bingo itou côté glouglou : des pur jus triés sur le volet (Mosse, La Sorga…)

Par La Rédaction

Publié :

Nom du lieu Le Servan
Adresse 32 rue Saint-Maur
11e
Paris

Heures d'ouverture Du lundi au samedi de midi à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Transport Métro : Voltaire, Père Lachaise, Rue Saint-Maur ou Saint-Ambroise
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening