Ma Kitchen

Time Out dit
Attention les amis ! Nous nous efforçons d'être précis, mais la situation particulière nous oblige à quelques ajustements. Alors vérifiez que les lieux soient bien ouverts avant de vous y rendre.
Une toute petite cantine franco-coréenne, ouverte uniquement en semaine à l’heure du midi. Sur place ou à emporter.
Pour qui ? Les pressés de la pause déj
Plat culte ? Le bibimbap omnivore (10,80 € sur place)
Derrière son comptoir, Yoonsun Kim attrape des boîboîtes cartonnées pour les remplir avec minutie et sérénité, malgré la loooongue file qui semble ne jamais diminuer. Conseil d’ami : à l’heure de la pause déj, venez tôt ! Car cette jolie cantine franco-coréenne aux murs immaculés et lampes indus’ tient dans un mouchoir de poche… Au menu, un brin monomaniaque ? Des bibimbap, légèrement twistés, revisitant le genre. Plusieurs options au choix, healthy mais gourmandes, tournant en fonction des jours de la semaine et du marché.
Ce jour-là, on savoure sur place des légumes saumurés bien préparés, servis sur une base de riz violet, avec poulet grillé et tomates séchées, le tout boosté à la sauce romesco – Italia meets Korea ! (10,80 €). Amis veggie, la version tofu et pesto n’est pas en reste (9 €). Avec ça, des portions généreuses : plus besoin de mourir de faim pour manger équilibré, frais et de saison ! Dans la tasse ? Une infusion au yuzu, au coing ou à la prune (2,50 €). Le temps de s’enfiler fissa une tranche de cake citron/graines de pavot et hop, nous voici repartis.
Infos
Adresse |
85 rue d’Hauteville Paris 75010 |
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Transport | Métro : Poissonnière, Gare de l'Est ou Château d'Eau |
Prix | Bibimbap 10,80 € (végétarien 9 €) ; desserts 3-3,20 €. |
Contact | |
Heures d'ouverture | Du lundi au vendredi, 12h-14h30. Fermé samedi et dimanche. |
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