Pontochoux

Restaurants, Japonais Le Marais
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Curry nippon sur l’archipel des hipsters.

Pour qui ? Tout le monde ! Parce qu’il n’y a pas que des sushis au Japon.
Plat culte ? Le curry japonais au poulet frit, supplément tamago
Bon plan ? Les
 plats entre 11 et 12,80 €. Les croquettes de pommes de terre à 2 €  

A quelques mètres de sa délicieuse cantine du marché des Enfants Rouges, Taeko Inaï vient d’ouvrir, rue du Pont-aux-Choux, une échoppe spécialisée dans le curry japonais. Dans ce minuscule restaurant, on joue des coudes entre le comptoir et le rice cooker. Seulement huit places assises, autant vous dire qu’ici on déguste son curry fissa et que l’on ne reste pas faire causette pendant des heures. Mais la qualité des plats vaut largement le déjeuner pressé.

Kezako du curry japonais ? Un ragoût de bœuf qui mijote durant de longues heures avec une pâte de curry maison dans laquelle on retrouve une vingtaine d’épices, des carottes, des pommes, de la sauce soja et même… un peu de chocolat ! Cette sauce trouble et sirupeuse est servie dans une écuelle en métal avec du riz rond japonais et au choix, du bœuf, du porc pané ou du poulet frit.

On le confesse, c’est notre côté yankee, impossible de résister au fried chicken. Il est parfaitement cuit, la chapelure a préservé la chair qui reste extrêmement tendre. On lui fait faire trempette dans la sauce légèrement épicée. Et parce que nous n’avons pas peur des protéines, on a pris un supplément tamago, un œuf mariné dans de la sauce soja, du saké et du sucre. Bref, un plat complet qui tient au corps !

Par Jill Cousin

Publié :

Nom du lieu Pontochoux
Contact
Adresse 18 rue du Pont-aux-Choux
Paris
75003
Heures d'ouverture Du mardi au dimanche de 11h30 à 19h30.
Transport Métro : Fille du Calvaire
Prix 12,50 € le curry
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There was no room to sit in this cute (tiny) restaurant when I dropped by on the weekend, so I ordered one of their curries to go! I chose the breaded pork option and it came with a good helping of rice and veggies. The thick and fragrant (but non-spicy) curry was served in a separate bowl, allowing you to pour it over the other ingredients as much or as little as you like. It was delicious and equally got the seal of approval from my Japanese friend! Will definitely be back!

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Une petite cantine japonaise (seulement 4 tables) mais un curry à tomber! On a le choix entre 4 ou 5 curry accompagnés de légumes et riz. En plus le patron est hyper sympa et avenant! Bref une adresse dont on ferait bien sa cantine journalière. 

Si le temps le permet on peut même prendre à apporter et déguster son curry au soleil au square du temple