Street Bangkok

Et hop, d'un coup de baguette, Street Bangkok, la chaîne d'inspi thaï créée en 2015, a été adoptée par la Bao Family. Les parents, Céline Chung et Billy Pham, ont redécoré complètement la chambre du petit. Fini le tout alu simili urbain pour une déco pop acidulée signée par Imagina Studio avec gants de boxe, boîtes de thé multicolores, néon rose sur fond de gros hip-hop US. Au final, on a plutôt l'impression de manger dans un diner américain Asie muté que dans un boui-boui bangkokien.

Le menu égraine les classiques siamois à prix doux : soupe aux crevettes Tom Yum (6 €), pad thaï (13 €), Tigre qui pleure (16 €), curry vert (13 €)… Avec un fort tropisme pour le poulet mariné, frit ou grillé, qu'on retrouve dans une majorité d'assiettes. On opte pour une efficace salade Som Tam à la papaye où l'on peut choisir entre trois niveaux de piment (le 2 reste très compatible avec les papilles des farangs). Avant une doublette de brochettes de poulet grillé à plonger dans une sauce satay de bon aloi. Un repas rapide, abordable et efficace, à défaut d'être très exotique.

Chez Time Out, tous les établissements sont testés anonymement par nos journalistes, en payant l'addition à chaque fois, comme n'importe quel client !