RAP

Shopping 9e arrondissement
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Rap épicerie (© Celine Astorg)
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L'arche de Noé de la cuisine italienne.

RAP, petite épicerie du 9e a des allures d’Arche de Noé de la cuisine italienne. Ajustés au millimètre près, les rayons offrent un patchwork de couleurs comme autant d’incontestables promesses de saveurs à tomber par terre. Sauces napolitaines au fenouil, pastas crosetti à l’effigie des grandes familles génoises, spaghettis troués de Toscane : voilà qui vient titiller notre œil et nous rappeler qu’un plat de pâtes, ce n’est pas qu’un plat de pâtes ! Génoise d’origine, marseillaise puis parisienne d’adoption, Alessandra Pierini semble pourtant n’avoir qu’une seule ligne de conduite : l’amour de la gastronomie italienne et des produits d’origine savamment contrôlée, expérimentée et bichonnée. La qualité et le soutien aux petits producteurs locaux sont ici les maîtres-mots.

Dolce vita 

Conserves, pâtisseries et incroyables tomates qui survivent tout l'hiver (elles ont poussé sur le Vésuve !) côtoient un petit rayon frais bien appétissant. Si vous avez de la chance, l’arôme de l’or des sous-bois teintera le goût de vos fromages. En effet, la gérante y loge parfois des truffes blanches venues d’Italie. Gorgonzola, parmesan, mozzarella fraîche et bien d’autres produits sont livrés deux fois par semaine. Pour un repas thématique, une cave variée propose des vins locaux – de petites productions bio ou en biodynamique de 2 000 bouteilles environ. Comptez 15 € pour un Barbera del Monferrato 2011 et ne comptez pas pour un Orto blanc, vin rare de Venise. Petit plus, le très renommé magazine La Cuccina Italiana est en vente dans l’épicerie. Il réveillera, à n’en pas douter, l’inspiration chez les passionnés de gastronomie.

Par Céline Astorg

Publié :

Nom du lieu RAP
Contact
Adresse 4 rue Fléchier
9e
Paris

Heures d'ouverture Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30, le dimanche de 10h à 13h
Transport Métro : Cadet
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Francesca B
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Parce que toute l'Italie est dans cette épicerie. Parce que les produits sont excellents. L'ambiance est super et on y est toujours les bienvenues. J'adore et ils sont tous absolument charmants

Thibaut

Incontournable dans le quartier Martyrs, cette petite épicerie est tenue par des italiens sympathiques et de très bons conseils.

J'y vais surtout pour leur sélection de panetones, qui grandit à l'approche de Noel. Compter quand mêle 20€ pour le moins cher! 

The Very Big Sheep
tastemaker

Alessandra Pierini est une maestro gastronome. Tout ici est délicieux est parfaitement sourcé. Tout vaut le détour, la cave, les produits frais, secs, les liqueurs, la charcuterie, le fromage. J'en ai le tournis à chaque fois que je rentre dans son épicerie! Si vous cherchez des produits italiens c'est ici qu'il faut vous rendre ! Alessandra écrit aussi de sublimes précis de cuisine parfaits à offrir. Il y a d'ailleurs régulièrement des dégustations. Un paradis pour les épicuriens en somme. 

Léa C

La meilleure épicerie italienne de Paris ! Du service jusqu'à la dégustation.

Giovanni M

Comment ne pas aimer l'amour de Alessandra Perini pour tout ce qui fait de l'Italie, l'Italie... Une bonne cave à vin aussi, si vous avez le courage d'emprunter l'étroit colimaçon qui descend dans les entrailles de la boutique. Mais surtout, un gorgonzola fondant à pleurer de joie...

Alain R

Tous les produits italiens sont présents, tous excellents. De plus, accueil aussi professionnel que souriant et chaleureux. A recommander sans réserve. Alain R

Marine Q

La meilleure épicerie italienne de Paris. Des produits exclusifs être recherches, excellente qualité et une équipe toujours prête a conseiller avec sourire!

Louis F

Des produits variés et d'excellente qualité, un service rapide, le personnel est chaleureux, souriant et de bon conseil. Une épicerie que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de produits italiens.

Louis F

Des produits variés et d'excellente qualité, un service rapide, le personnel est chaleureux, souriant et de bon conseil. Une épicerie que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de produits italiens.

Emma B

Tout simplement, la meilleure épicerie italienne (et cave à vins italiens) de Paris!

Maud G

Un lieu formidable où l'on retrouve tous les meilleurs produits italiens!

pierre n.

Merci pour cette merveilleuse trouvaille qui a ensoleillé notre table de Noël !! Produits super et accueil chaleureux.