Tour du monde des restaurants parisiens : Europe

« C’est dans les plus petites boîtes que l’on range les plus fines épices »… Et ce n’est pas ce coffee-shop, ouvert par le joyeux barista Victor Silveira, qui viendra contredire le proverbe. Installé dans un recoin chic du Marais, Comme à Lisbonne a beau être minuscule, il ne désemplit pas depuis son ouverture, fort d’un succès bien mérité... La suite

Croquettes de licornes, morve de vampires enrhumés, œufs de dragons danois, graines à faire pousser le nez… Non, vous n’êtes chez Honeydukes, le magasin de bonbons d’Harry Potter, mais chez Käramell, une petite boutique planquée sur la rue des Martyrs et entièrement dédiée aux friandises en tout genre. La propriétaire... La suite

L’épicerie La Petite Pologne a été ouverte il y a 7 ans par Isabella, polonaise infatigable originaire de Toruń, la célèbre ville de Copernic. Une petite boutique du 10e arrondissement simple et bien tenue dans laquelle la gérante comme les clients jonglent volontiers entre le français et le polonais. Malgré sa devanture très parisienne, un... La suite

Entre les bazars et les kebabs de la rue Marx Dormoy, subsiste un petit restaurant, l’un des derniers authentiques relais routiers de la capitale. Comptoir en zinc et affiches publicitaires pour apéritifs de grand-père : le décor ne semble pas avoir beaucoup changé en 45 ans d'existence. Et si le côté bric-à-brac a du charme, notez que... La suite

Dans notre Panthéon du fast-food parisien, De Clercq, autoproclamé « roi de la frite », règne sur le trône du burger bon et pas cher. Cette minuscule boutique belge de la rue Saint-Jacques s’impose comme un point de fuite évident après être passé entre les griffes des monarques absolutistes McDonald's et Quick, à qui on couperait bien... La suite

On a trouvé le remède grec à la crise et il se nomme σουβλάκι. Dans un alphabet plus proche du nôtre, cela donne le Souvlaki, sandwich typique hellénique que trois jeunes chefs issus des écoles hôtelières de Montpellier et de l’école de cuisine Alain Ducasse ont décidé de revisiter. Le principe de base est d’une simplicité infantile... La suite

Décoration minimale et ambiance survoltée. Ici, le cuistot – tablier et toque blanche – prépare et enfourne ses amples pizzas au milieu de la salle. Du coup, la température monte et ça brocarde en italien. Un vrai despote à le voir comme ça, maître des lieux, capitaine de son drôle de navire fait de pas grand-chose et de tables à partager... La suite

Les allées de Belleville dessinent un drôle de micmac, un labyrinthe de petites rues qui cachent d’impayables troquets, refuges pour les oiseaux de nuit et les chats perdus. Et parmi toutes ces adresses, souvent aussi improbables qu’extraordinaires, il y a Chez Ramona, vieille madone de la ruelle Ramponeau. Si l’enseigne est aussi... La suite

Dans ce petit bar de quartier remuant, il flotte une sympathique ambiance berlinoise. Live d’électro minimale branchée, ambiance décontractée, bières importées, tout rappelle la capitale allemande. Surtout les « currywurst », une spécialité de saucisses au curry, que l’on arrose généreusement de bière à la pression, avec l’une des... La suite

C’est à deux pas de République, dans le très british passage Wauxhall, que Mister Jay Jay a choisi d’implanter il y a vingt ans une épicerie anglaise. A l’origine passionné par l’Irlande, il met aujourd’hui en avant des produits anglo-saxons, anglais... La suite