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Ce week-end, street food, musique et arts visuels au Point  Ephémère
© Bistronomie Club

Ce week-end, street food, musique et arts visuels au Point Ephémère

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Importé de Berlin, Bistronomie Club est un festival hybride mixant à Paris depuis 2015 street food, musique et arts visuels au Point Ephémère, sur ZE fameux rooftop. 

Dès demain vendredi 20 juillet, c'est spécial French Street Food Awards ! Ce concours prime le meilleur établissement parisien de street-food. Avec à la clé pour le grand gagnant, un voyage à Berlin pour la finale des European Street Food Awards 2018, les 28 et 29 septembre prochains. 

Nous, ce qui nous intéresse surtout ! C'est ce Food court géant. Avec les fidèles de la première heure : Isana, spécialistes du ceviche et grillades argentines (en BBQ set sur la terrasse), l'Houmous Bar, sa purée de pois chiche flanquée de salades fraîches, légumes rôtis et épices aux saveurs orientales... Sans oublier Shandika, cuisine indienne et sri-lankais, et les créations du génial Bumblap, arty-food inspirée. Et la participation des résidents du Point Ephémère, Animal Kitchen.

Parmi les nouveautés : Marlotte, glaces thaï vegan, réalisées minute sous vos yeux, 100% fruit 100% frais ! Le Biling Mobile, dément triporteur breton fourbissant crêpes artisanales, sucrées et salées. Tonton Luigi viendra nous combler de ses inventions siciliennes. Vous pourrez déguster ses délicieux arancine ou venir découvrir son concept de "pizza explosée" version déstructurée de la traditionnelle pizza italienne. Julien Sebbag, ex-chef de Miznon, proposera son concept « je cuisine chez toi » basé sur l’échange entre le chef et les papilles des convives.

Côté glouglou, on retrouvera entre autres La Winerie Parisienne et le bon cidre Appie !

Et pour bouger, on s'ambiancera sur les live, DJ sets et performances... Avec aux manettes Nicol de La Klepto, et les DJs Rome, Lorem Ipsum et Sapin Blossom. Bien vu : les invendus seront redistribués grâce à leur partenaire Linkee à des associations pour des personnes dans le besoin.

Quand ? Vendredi 20 juillet 2018, dès 17h
Où ? Point Ephémère, 200 quai de Valmy, 75010 Paris (sur le rooftop et la terrasse en bord de canal)

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