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La Paris Beer Week revient le 1er juin pour dix jours de folie

© Clément Leriche / Paris Beer Week
© Clément Leriche / Paris Beer Week

La Paris Beer Week c’est reparti ! Cornaqué par le collectif Bières et Papilles, regroupant professionnels indé, particuliers et asso de passionnés, le premier festival francilien entièrement dédié à la bière artisanale reprend ses quartiers à Paris, du 1er au 10 juin. Dix jours à descendre des binouzes micro-brassées, ça vous tente ?

Pour vous aider à faire votre choix dans ce marasme houblonné (plus de 200 évènements en Île-de-France !), voici notre sélection quotidienne, très subjective. Car, en vrai, tous donnent envie de biberonner non-stop pendant 10 jours…

 

© CLÉMENT LERICHE / PARIS BEER WEEK

 

 

Ce vendredi 1er juin : 

16h30 : Deutsches Bier & Gastronomy chez Kiez : das Grand Mariage ! La bière allemande, vous connaissez ! Mais la gastronomie teutonne ? Ça se complique ! L'alliance parfaite des deux ? Vous abandonnez ? Non le Kiez est là pour toi ! En organisant le premier Food Pairing entre bière et gastronomie allemande à Paris, la Kiez team te donne toutes les clés pour explorer les trésors culinaires germaniques. Paf : 10 €. 

17h à 2h : Frân Malmö till Ménil
Les Trois 8, un bar qu'on aime beaucoup chez Time Out, accueille cette année encore leurs amis de Malmö Brewing Co. : une amitié arrosée entretenue depuis maintenant cinq ans, ponctuée d’aller-retours entre le froid scandinave et le bitume parisien. Une tradition franco-suédoise avec 8 bières de Malmö à la pression le temps d’une soirée, de belles surprises, et des barbes suédoises au comptoir ! 

18h à 1h30 : Soirée nord-américaine
L’Atalante inaugure un weekend 100% Nord-Américain : 20 bières d’horizons variés, de la Californie au Québec, en passant par Chicago et la Floride. Des noms connus, d’autres moins, un tour d’horizon de la plus grande scène brassicole mondiale : Novo Brazil, Against The Grain, Hillfarmstead, Crooked Stave, Dunham... 26 quai de la Marne, 19e.

19h à 23h : Pairing burger/binouze avec PNY & Deck & Donohue !
Pendant toute la semaine, venez savourer 4 bières Deck & Donohue et 4 recettes emblématiques de PNY. On l'oublie mais PNY ce n'est pas que des burgers : ce sont aussi des amoureux de bières pour lesquels la brasserie a inventé une bière en exclusivité, la Walden. A (re)découvrir pour l'occasion dans la formule pairing de la semaine ! Pour 2 personnes : 39€ avec 4 sliders, 4 bières Walden. 24 rue Pierre Fontaine, 9e

 

© CLÉMENT LERICHE / PARIS BEER WEEK

 

  

Samedi 2 juin

11h : Biérathon
Un beer mile c'est la combinaison ultime entre course et bière : 4 X 400 mètres et 4 bières en un minimum de temps. Rendez-vous le samedi 2 juin à 11h sur la piste d'athlétisme du stade Pershing (dans le bois de Vincennes près de Joinville). Inscription obligatoire avant le 31 mai. Participation de 15 € /personne, les bières de la course seront fournies. Inscrivez-vous ici 


11h à 18h : Beers, Ice creams & Records à Montreuil !
RDV à la Brasserie Deck & Donohue. Au programme : 4 nouvelles bières en pression, une vente de vinyles et des dj set curatés par Beers & Records. Mais aussi : les glaces Martinez (une institution à Montreuil depuis 1935), dégustation de crackers aux drêches (résidus de l'orge après soutirage du moût) par Nicolas Rosa... Des planches de fromages et charcutaille seront également proposées par l'équipe de Beers & Records. 71 rue de la Fraternité, 93100 Montreuil

Dimanche 3 juin : le retour du légendaire "beerathon" 

9h à 12h : Running For Beer
10km dans tout Paris, en s'arrêtant dans 6 FrogPubs, avec bière gratuite toute au long de la course ! Des pauses de 15 minutes pour tous les coureurs, et un vestiaire mobile pour prendre vos affaires dès le départ jusqu'à l'arrivée. Inscription gratuite par email run@frogpubs.com

19h : Dîner Battle Vin Naturel VS Bière Craft
Le principe est simple : un repas réalisé par Victor Leclercq, sur chaque plat Bianca (La Fine Mousse) proposera un accord bière craft et David (bar/resto Le Coup d’œil, un de nos chouchous !) proposera un accord vin naturel. A vous de choisir les meilleurs accords ! Réservations recommandées sur www.lafinemousse.fr

20h à minuit : Karaoké Bière au Supercoin
Que boire sur du Bon Jovi ? Que chanter sur une IPA ? Découvrez tout cela en faisant profiter le bar de votre grande soif et de votre bel organe. Des accords inédits bières/chansons, des jeux et du pop corn avec le jeu Pop ou Corn (gagnez une part de pop corn si vous chantez du Iggy Pop ou du Korn).


Lundi 4 juin, 16h à 2h : Sushi Pairing Night
Vous aimez le poisson cru ? Vous aimez la bière/vin/saké ? Alors c'est pour vous ! On ne le dira jamais assez : le saké, c'est de la bière ! 3 rue Monsieur Le Prince, 6e 

Mardi 5 juin, de 16h à 18h : la bière ne fait pas la moine !
Cap sur La Cave à Bulles pour rencontrer Frère Mathieu, le brasseur de l'abbaye de Saint-Wandrille (fondée en 649), autour d'un calice de bière divinement bonne ! Une Institution en Seine-Maritime.La seule bière française brassée et mise en bouteille par des moines au sein même de leur monastère ! Les moines brasseurs ont su se démarquer de l'archétype de la bière d'abbaye à la belge, en développant des bières à l'amertume fine qui tirent vers les styles anglo-saxons. 45, rue Quincampoix, 4e


Mercredi 6 juin, 18h à 1h du matin : Cocktails & bières
Au Brewberry Bar savourez d'improbables et géniaux cocktails à la bière, en tarif happy hour toute la soirée, soit le cocktail à 10 € au lieu de 12 € ! Mojitos et Old Fashion revisités, une invention démente - le Vanilla Black, pour mettre les stouts à l'honneur- et on finit girly avec le Greygoose Berry! 11 rue du Pot de fer, 5e


Jeudi 7 juin, 14h à 18h : Tournoi de Cornhole x la Caisse de Bières !
La Caisse de bières vous invite à son tournoi de Pré-selection pour la finale de Cornhole, qui se tiendra le dimanche 10 juin pendant le Grand Final ! Gagnez vos places pour le Grand Final en visant juste ! 21 ru Kléber, 92400 Courbevoie 


Vendredi 8 juin, 18h : To Øl X Enkore : tap takeover
A-t-on encore besoin de présenter To Øl, l’une des meilleures brasseries en Europe ? Venant tout droit du Danemark, elle nous apportera un vent de fraîcheur juste avant le Grand Final de la cinquième édition de la Paris Beer Week. Enkore, Enkore ! 41, rue Saint-Maur, 11e


Samedi 9 et dimanche 10 juin : le Grand final de la Paris Beer Week

Au 104, et à ne pas rater ! Deux jours de fête avec près de 75 brasseries artisanales françaises et étrangères. Plus de 200 bières artisanales à la pression à déguster, sur fond de concerts, animations, expo et conférences. Sont également conviés des restaurateurs privilégiant une alimentation de qualité à base de produits frais artisanaux et de saison. Pass Grand Final : samedi 9 juin, 20 € (accès au site + un verre siglé + 4 jetons de dégustation). Dimanche 10 juin : 15 € (accès au site du Grand Final + verre siglé + 4 jetons). Pass 2 jours : 32 € (un verre siglé + 8 jetons).

Quoi ? Paris Beer Week 2018 (5e édition)
Quand ?
Du vendredi 1er juin au dimanche 10 juin 2018
Où ?
Partout dans Paris, avec Grand Final au 104 
Plus d'infos sur tous les autres événements : Paris Beer Week 
Notre sélection des meilleurs bars à bières de Paris

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