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10 bières parisiennes et franciliennes à découvrir
La Grand Paris en bouteilles
Malt et houblon sont de retour dans la capitale, et personne ne s’en plaindra. En moins de dix ans, Paris est passée du vide absolu (ou presque) en termes de bières artisanales à l’abondance la plus totale. C’est bien simple, chaque semaine une nouvelle recette sort de cuves franciliennes, et chaque mois une nouvelle marque se lance. Depuis 2014, la ville a même son festival des bières artisanales avec la Paris Beer Week. Plus la bière devient tendance, et plus il est difficile de suivre le rythme, même pour les passionnés assoiffés !
D’ailleurs, on vous aide à faire le tri avec cette sélection de dix bières produites dans Paris ou en banlieue, sachant que certaines recettes sont élaborées intra-muros pour être brassées en Ile-de-France. L’idée n’est bien sûr pas de faire un classement définitif (on aurait pu vous parler de nombreuses autres brasseries, comme celles de Théméricourt ou de Craig Allan à Plessis-de-Roye), mais juste de vous conseiller d’y goûter selon vos appétits, car chacune vaut la dégustation. Santé !
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Brasseries parisiennes : carnet d'adresses
La Brasserie de la Goutte d'Or
28 rue de la Goutte d'Or, Paris 18e
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Sur place.

La Baleine
Micro-brasserie
17 rue Henri Duvernois, Paris 20e
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En ligne ou voir la liste des points de vente.

La Montreuilloise
Brasserie artisanale organisant des stages de fabrication de bière
97 rue Pierre de Montreuil, Montreuil (93)
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Ouverture et vente directe à la brasserie : samedi de 10h à midi.
Voir les autres lieux de distribution.
La Parisienne
Brasserie artisanale
10 rue Wurtz, Paris 13e
Contact :
Email: info@brasserielaparisienne.com
09 52 34 94 69
BAPBAP
Brasserie de la bière Brassée à Paris, Bue à Paris
79 rue Saint-Maur, Paris 11e
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O'Neil
Bar et micro-brasserie
20 rue des Canettes, Paris 6e.
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A boire sur place.
Deck & Donohue
Atelier de brasserie
71 rue de la Fraternité, Montreuil (93)
Où l'acheter ?
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Paname Brewing Company
Bar-restaurant et micro-brasserie
41 quai de la Loire, Paris 19e
Où l'acheter ?
A boire sur place.
Demory
Bar et micro-brasserie
242 boulevard Voltaire, Paris 11e
Où l'acheter ?
Contact : contact@demoryparis.com
Ou au bar : 62 rue Quincampoix, Paris 4e
Le Triangle
13 rue Jacques Louvel-Tessier, Paris 10e
Où l'acheter ?
A boire sur place.
Brasserie Parisis
Basserie francilienne
34 rue de la Forêt, Epinay sous Senart (91)
Où l'acheter ?
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Frog pubs
Chaîne de pubs et micro-brasserie
Paris
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Voir la liste des pubs Frog à Paris.
Egalement en vente au Repaire de Bacchus.
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Marre du sempiternel demi d'Amstel à la pression ? Sélection des meilleurs bars qui proposent un vaste choix de bières en bouteille.
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