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L'Entente Le British Brasserie

Restaurants, Britannique Opéra
Recommandé
4 sur 5 étoiles
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© L'Entente

Time Out dit

4 sur 5 étoiles

Le fief de la Perfide Albion !

Pour qui ? Ceux qui veulent se débarrasser de leurs préjugés sur la gastronomie british 
Plat culte ? Les frites XXL, cuites en trois fois, à rendre jaloux un Belge. 

“C’est le déj' d'équipe des cabinets d'avocats, ici”, ricane notre pote, goguenarde. C'est vrai que ce midi, on est cernées. Oui, mais le lieu vous apaise d'entrée : un écrin bleu aux allures de club anglais, blues en sourdine et staff en livrée aux petits oignons. Lovely jusqu'à la faute de français —"Le British Brasserie" (sic). 

Oubliez les petits pots de marmite et la jelly fluo tremblotante ! Si vous pensez encore que la gastronomie de la reine mère se résume à ces mauvais clichés, vous vous trompez. Témoin, cette terrine de lapin et porc servie en entrée, parfaite, avec son chutney maison, ses toasts et pickles extra (14 €). Suivent deux ravigotants welsh (sortes de croque-monsieur anglais au cheddar, bière, moutarde anglaise et sauce Worcestershire; 19 €), auquel on ajoute des frites (6 €). Et pas n'importe lesquelles ! Oh dear ! Exquises, énormes, cuites en trois fois, flanquées d'une addictive sauce ketchup maison. 

Le vin ? Français, lui (no comment). Un blanc ballon de côtes-du-roussillon, Les Glacières 2017 du Domaine Gardies, sec comme on les aime (10 €). Un regret, un seul : la saladette de mesclun, radis et chicon, non assaisonnée. Plus de place pour le dessert — dommage, ils sont paraît-il excellents. 

Le soir, ça change du tout au tout : ambiance tamisée et intimiste, cocktails… D'ailleurs, tiens tiens ! Au comptoir, en sus d'une superbe collec de whiskys écossais (pas bue partout), on retrouve les cartes de visite de deux repaires rosbifs-friendly, Willi's Wine Bar et Juveniles. On repart en se disant qu'on reviendra. Ne serait-ce que pour tester le brunch du week-end. 

Infos

Adresse 13 Rue Monsigny
Paris
75002
Transport Metro : Bourse; Opéra
Prix A la carte : entrées 10-11 €. Plats 18-35 €. Sides 5-6 €. Formules déj' express ("Ploughman's Lunch") à 19 € du lundi au vendredi.
Contact
Heures d'ouverture Ouvert 7/7, de 12h à minuit. De 10h à minuit samedi dimanche.
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