Monde icon-chevron-right France icon-chevron-right Paris icon-chevron-right Ten Belles Bread

Ten Belles Bread

Restaurants, Café Roquette
Recommandé
5 sur 5 étoiles
4 sur 5 étoiles
(1Appréciation)
1/3
2/3
3/3

Time Out dit

5 sur 5 étoiles

Un bakery-coffee shop par l'équipe franco-britannique derrière Le BAL Café et Ten Belles.

Pour qui ? Les snobs du pain devant l’éternel. Ou les Anglaises !
Le plat culte ? Des sandwichs comme celui à la focaccia plein à craquer, ou le mayo, œufs, chou rouge cuit et roquette.

Jamais deux sans trois ! Après Le BAL Café et Ten Belles, voilà que la team franco-british Alice Quillet, Anna Trattles et Anselme Blayney remet le couvert avec Ten Belles Bread, au-moins aussi bien que ses aînés. Squattant la rue Bréguet, sous les bureaux sur 6 étages de l’îlot Bréguet, ce coffee shop-boulangerie est idéal pour petit-déjeuner, déjeuner ou grignoter entre les deux.

La star des lieux ? Le pain - sous toutes ses formes, fraîchement cuit dans le labo-cuisine à côté. Ce jour-là, pains bio au levain et à la farine de seigle, focaccia (à partir de 6,50 €), tartines ou sandwichs plein à craquer comme ce chèvre, brocoli et noix de pécan. Ou ce délicieux mayo aux oeufs, chou rouge cuit et roquette, à partir de 3,75 €. Easy. Tout aussi inoubliable, les classiques britanniques (tourte au poulet, butties au bacon, scones...) ou les desserts (généreux morceaux de gâteau au citron moelleux, banana bread, muffins, biscuits et tartes.)

Quant au café, un must : provenant de la Brûlerie de Belleville, il est servi dans une vaisselle qui rappelle la déco du lieu, comprenez du métal noir style new-yorkais (agrémenté de quelques plantes). Parfait pour passer un bel après-midi, bercé par la bande son très hip-hop 80's, et baigné par la lumière qui sort des grandes fenêtres. Ahhhh on est bien, là.

*Le brunch est servi les week-ends, avec notamment comme plat le rarebit gallois, des oeufs benedictes, ou du pain perdu avec bacon et sirop d'érable à 15 € ou à 25 € dans la formule (boisson chaude, jus frais, tartines, beurre et confiture, plat, cookie, muffin ou financier). 

Par Megan Carnegie Brown

Publié :

Infos

Adresse 17-19 rue Bréguet
Paris
75011
Transport Métro : Bréguet-Sabin
Prix Sandwich à partir de 3,75 €, soupes à 5 €, desserts entre 2 et 5 €, cafés entre 2 et 4 € / brunch : 15-25€
Contact
Heures d'ouverture Du lundi au vendredi de 8h30 à 20h, samedi-dimanche de 9h à 18h
Vous êtes propriétaire de ce commerce ?

Votre avis (1)

4 sur 5 étoiles

Average User Rating

4 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:0
  • 4 star:1
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
1 person listening
1 of 1 found helpful
tastemaker

Si vous aimez Ten Belles, vous aimerez sa version Bread. Ca n'est pas le petit local rue de la grange au belles, mais de beaux volumes, un peu froids il faut bien l'avouer, juste en dessous des bureaux de Publicis. Le service est passable, mais on y va pas pour ça, plutôt pour les délicieux breakfast bun (brioche roulée et salée, avec de bacon et du fromage, une petite tuerie), pour la focaccia, pour les pains, les sandwich, bref, tout ce côté petite cantine qui est aussi très chouette chez le grand frère. Et bien sûr, le café est toujours aussi bon!