La vibe : Le produit avant tout ! Tel est le mantra de Michael Grosman, taulier fou de vin nature, et Masahide Ikuta, fine lame nipponne. Autour de leur comptoir au marché des Enfants-Rouges, coincés entre une cagette d'oranges et une botte de poireaux, on joue des coudes et tutoie le voisin. Les assiettes ? Elles s’attrapent au vol : « Côte de bœuf, qui veut ? » Digne du gueuloir de Flaubert !
Horaires : Du mardi au samedi, de 11h à 23h, le dimanche, 11h à 16h30