L'actu par Time Out Paris

On l’attendait, ils l’ont fait ! Après avoir organisé 672 ventes de plantes géantes un peu partout dans la ville, Plantes pour tous se sédentarise et pose enfin ses cliques et ses pioches du côté du 12 arrondissement. Après avoir bourlingué un peu partout dans Paris (entre lieux de co-working et espaces culturels), c’est désormais dans une énorme friche que ça se passe : l’incontournable Ground Control !  Pour le reste, la formule reste peu ou prou inchangée : des plantes à prix mini qui oscillent entre 1, 2 et 3 €. Et pas moins d’une centaine de variétés de plantes, mini cactus, plantes grasses et bébé Calathea… Idéal pour lutter contre l’overdose d’asphalte parisien sans casser son PEL. Comme si ce n’était pas suffisant, la joyeuse bande de drilles propose des ateliers « Terrarium, Kokedama, Macramés, Fleurs séchées ou rempotage et de suivre des cours sur le bouturage. » De quoi réveiller le Michel Lis qui sommeille en vous. Quoi ? Plantes pour tous ouvre sa première boutiqueOù ? 81 rue du Charolais, 12eQuand ? Du mercredi au vendredi : 13h-22h, le samedi : 11h-22h et le dimanche : 11h-20h

Le ciel se voile de flocons, les rues grisâtres blanchissent : il neige ! Enfin, on va pouvoir descendre Montmartre à skis, faire l'ange dans la poudreuse du Champ de Mars et patiner sur la Seine... Comment ça, on en fait trop ? Bon, il est est en effet très peu probable de trouver une piste de ski à Montmartre. Mais cette sélection des plus beaux lieux de Paris sous la neige vous ravira tout autant. Commençons notre promenade dans le douzième arrondissement, au lac Daumesnil, blanc et gelé.   © Groume sur Flickr   Une petite vue aérienne de Château Rouge qui se blanchit soudain.       Après Montmartre, autre butte, mais à Ménilmontant... © Time Out/E.C.   ...on arrive à Montmartre. © Luigi Guarino sur Flickr   Le jardin des Tuileries : qu'est-ce qu'il est beau, sous son manteau blanc ! © Jean Pierre Dalbéra sur Flickr   Plus loin, on en profite pour admirer la roue de la place de la Concorde sous la neige.  © Jean François Gornet    Il neige sur le pont Alexandre III. © Jean François Gornet   Au croisement des lignes de métro 6 et 12, c'est la station... © Yann Caradec     Et nous terminons à l'autre bout de Paris, sur l'esplanade de la Défense. Fanch The System sur Flickr   ET AUSSI    © Jean-François Gornet               © Jean-François Gornet           E.Chirache           © Yann Caradec           © Yann Caradec           © J-P Dalbéra       © J-

C’est le genre de devoir maison qui a un tout petit plus de gueule que ton miteux TPE de Première. En ce mois de janvier 2019, une carte interactive des plus passionnantes a fait son apparition sur les internets. Imaginé et réalisé par sept étudiant(e)s de l’Ecole du Louvre dans le cadre d’un séminaire de Master 2, ce projet intitulé Matrimoine parisien se charge de répertorier les réalisations féminines à Paris.   Au rythme des presque 150 notices explicatives déjà en ligne et subdivisées en cinq catégories (lieux d’arts et de culture, ateliers, sculpture, œuvres picturales et architecture), on se régale à cliquer quasi frénétiquement sur les pictogrammes. A noter que le groupe d’étudiant(e)s invite les gens à leur soumettre de nouvelles adresses, laissant augurer un bien bel avenir pour le projet. Côté notices, on remontera plus d'un siècle en arrière avec notamment la première boutique de mode fondée en 1908 par Jeanne Lanvin ou le Palais de la Femme, financé par Amicie Lebaudy en 1910. Et puis Chez Moune, Rosa Bonheur... Vous verrez, vous allez en apprendre des choses. Egalement au programme, bon nombre de références contemporaines. Exemple fort : celui de la Philharmonie. Si souvent attribuée au seul Jean Nouvel, il est à noter que la grandiose Grande Salle Pierre Boulez doit sa maternité à l’architecte Brigitte Métra. Le genre d’exemples qui devraient vous pousser à vous plonger dans cet Itinéraire et dont on se dit qu’une application aurait tout du chic ultime. A bon

Non le saké ne se résume pas à ce tord-boyaux infâme, servi en fin des repas dans de pseudo restos japonais ! Si en France l'image de cet alcool de riz fermenté s'améliore petit à petit, il reste encore tout un travail d'éducation à faire auprès des Parisiens et Parisiennes, plus habitués à glouglouter du vin. C'est précisément l'ambition du festival « Saké Nouveau », dont la deuxième édition commence le 7 février prochain. Youlin Ly, fondateur de la Maison du Saké à Paris et détenteur depuis 2015 du titre de Saké Samouraï, a eu l’idée de créer, sur le modèle du beaujolais nouveau, un nouveau rituel annuel.   Non, ce n'est pas de l'eau. © Saké Nouveau 2019     Le saké nouveau, kezako ? Comme les vins primeurs, c'est le premier saké de l'année. Traditionnellement au Japon, il faut savoir que le saké est produit pendant l’hiver, lorsque le climat est frais, ce qui assure un meilleur contrôle de la fermentation du riz. Les premiers tirages et mises en bouteilles sont effectués à partir de la fin janvier. Ce « premier » saké est ainsi qualifié de « saké nouveau » (shinshu en japonais). Un produit ultra-frais en bouche, avec plus de corps qu’un saké classique, car encore vif de son élaboration récente. Il dégage aussi un caractère très vivant, dû notamment au fait qu’il est embouteillé sans avoir été pasteurisé. Autrement dit, sans méthode de conservation qui viendrait bloquer toute reprise de fermentation. Un peu comme un vin naturel, ce saké nouveau doit être cons

Décidément, certains se surpassent pour creuser dans les tréfonds de l’(in)humanité. Dans la nuit de vendredi à samedi dernier, une œuvre de Banksy a été volée. Et pas n’importe laquelle, puisqu’il s’agit de la fresque hommage aux victimes de l’attentat du 13 novembre 2015, réalisée sur l’une des issues de secours du Bataclan.  Le forfait – la profanation ? – n’aura duré que quelques minutes. Et comme le précise une source proche de l’enquête à Libération : « On a l'impression qu'on a vraiment affaire à des pros. Trois hommes casquettés, cagoulés et gantés, ont mis moins de dix minutes à démonter la porte au pied de biche, avant de la découper et de l'emporter dans un camion ». Un procédé aussi méthodique que sa portée est immonde. Ayant fait son apparition au début de l’été, cette œuvre réalisée au pochoir représentait une femme à la tête voilée et inclinée, en signe de recueillement. Une œuvre de street art devenue en quelques mois à la fois devoir et lieu de mémoire, et qui, comme se désole l’équipe du Bataclan « n’avait de sens qu’à cet endroit-là ». Pas pour tout le monde apparemment... Voir cette publication sur Instagram . Fire door, Bataclan Une publication partagée par Banksy (@banksy) le 28 Juin 2018 à 1 :00 PDT

Dans la famille des anciennes gares parisiennes entièrement rénovées, je demande Poinçon. Alors qu’on n’en finit plus de profiter de la Station, du Hasard Ludique ou encore de la Gare, ce nouveau lieu de 400 m2 s’installera dans l’ancienne gare de Montrouge – fermée aux voyageurs depuis 1934 (!) –, et ce à partir du printemps prochain. Après avoir été sauvée en 2008 par l’association Sauvegarde Petite Ceinture, voici venu le temps de la réhabilitation pour cette ancienne gare de la Petite ceinture. Derrière le projet Poinçon, on retrouve certes un peu de Gainsbourg, mais surtout Cultplace, un vieux loup d’mer de la culture à Paris, déjà aux manettes de la Bellevilloise, de la Rotonde Stalingrad, du 88 Ménilmontant ou encore de Dock B. Tout un monde. Et comme dans tous les lieux qu’il gère, Cultplace a choisi de jouer la carte du multitâche. Dans les 400 m2 de Poinçon – avec terrasse donnant sur la Petite ceinture s’il vous plait –, il vous sera à la fois possible de descendre un petit pichet de rosé, de casser la croûte, de pogoter ou encore de participer à des conférences et débats. Une sorte de mini-Bellevilloise en somme. Le tout dans le sud de Paris. Mais n’ayez pas peur, il paraîtrait même qu’il y a de super spots dans le coin. Quoi ? PoinçonQuand ? Ouverture prévue au printemps 2019Où ? 124 avenue du Général Leclerc, 14e

Le thé, la cuisine, l’artisanat, l’hospitalité, la culture. Au Pays du Soleil-Levant, cette sensibilité commune portée à l’art de vivre a pour nom sahō. Ce sont aussi les cinq piliers d’Ogata, sublime complexe zen de 800 m2 niché en plein Haut-Marais qui devrait ouvrir ses portes en mai prochain si tout se passe bien.  Un lieu hybride dédié aux cultures et artisanats nippons, niché dans un hôtel particulier du 17e siècle. Alternant chiquissime salon de thé avec wagashi (pâtisseries traditionnelles, aussi belles que bonnes), boutiques d'artisanat nippon, galerie…  Derrière cette débauche de raffinement, on retrouve le très discret Shinichiro Ogata, figure qui compte du design japonais contemporain. Sans doute l’un des projets les plus ambitieux (et mystérieux !) de cette année à Paris. Quand ? A priori mai 2019  Où ? Rue Debelleyme, Paris 3eSite officiel

C’est sans doute celui qu’on guette le plus au tournant. Censé ouvrir début février prochain, le nouveau joujou de de Taku Sekine (Dersou) et Florent Ciccoli (Jones, Au Passage, Café du Coin, etc...) planquera en plein 19ème arrondissement, à deux pas du métro Jourdain. Pour rappel, Taku Sekine, c’est ce jeune chef nippon du très pointu Dersou, resto gastronomique encensé par la critique internationale, et ultra-médiatique (à l’honneur de Planète Chefs, la toute nouvelle série docu du groupe Canal +). Kid-friendly et décontracté Annoncé comme une « cantine franco-asiatique de haute qualité », mais décontracté (dans la veine du Double Dragon  des sista Levha ?), le spot devrait conserver sa façade old school rouge, et la jouer kid-friendly. « Je voulais vraiment faire quelque chose de différent de Dersou, créer son antithèse » explique le chef Taku Sekine. « Un restaurant où l’on puisse venir sur un coup de tête, avec la plus grande accessibilité. »  Le communiqué officiel parle d'un « décor lumineux et épuré  fait de murs blancs, parquets, tables hautes et discrets luminaires, signé du cabinet d’architectes français Ciguë. »     © Cheval d'Or Une carte Asie-mutée  A la carte, des petites assiettes (5-15 €) ou de grands plats à partager (15-45 €), avec un jeu sur les texture et cuissons : crus, vapeurs, frits... Taku Sekine évoque une envie de « sortir des codes » dans lesquels la notoriété et le succès de Dersou ont pu le confiner. De l'aveu de la toque japonaise

Nouvelle année, et nouveau festival musical pour l’Institut du Monde Arabe. Avec Arabofolies, le spot fait les choses en grand en proposant un triptyque festivalier qui prendra place au printemps, au début de l’été et à l’automne, entre musique – forcément – mais aussi cinéma, littérature et débats. Avec, pour chaque raout, une thématique forte. « Résistances », tel sera le mot-clé de la première édition d'Arabofolies, qui se tiendra du 1er au 10 mars prochain. La soirée inaugurale sera marquée par la carte blanche donnée au collectif palestinien Electrosteen, dont les membres revisitent l’héritage musical palestinien option électro. Une soirée où l'on retrouvera à leurs côté un nom bien connu des clubs parisiens, celui de Renart, de l’écurie Cracki Records. Mais l’un des autres moments forts du festival se déroulera le 8 mars, lors de la journée des droits des femmes. Ce sera le l'occasion de se délecter du nouveau projet en quartet de l’Algérienne Souad Massi, dont l’album est annoncé pour l’été prochain. Et en ce jour un particulier, il ne faudra surtout pas rater le forum de l’IMA intitulé « Citoyennes ! Les sociétés civiles à l’épreuve » où une dizaine d’intervenantes venues des quatre coins du monde arabe partageront leurs différentes expériences personnelles. Enfin, le festival se clôturera avec un concert de la chanteuse sahraoui Aziza Brahim, dont les titres évoquent autant l’injustice que l’exil. Alors rendez-vous en mars et comme dirait France Gall : « Résiste

Faire du patin à glaces à 210 mètres de haut, ça vous tente ? Que vous l'aimiez ou la détestiez, la Tour Montparnasse est indéniablement l'un des monuments les plus emblématiques de la capitale. D'ailleurs, des événements insolites y sont parfois organisés, comme cet escape game géant fin 2016 - et si vous ne l'aimez vraiment pas, rassurez-vous puisque de grands travaux y sont prévus à partir de 2019. En ce début d'année, l'entreprise Boaz Concept (déjà prestataire technique de Paris Plages) proposera pour la troisième année consécutive une expérience à tous les amateurs de sensations fortes : une patinoire de près de 200m2 et deux pistes de curling sur la Tour Montparnasse, le plus haut gratte-ciel parisien. On vous laisse imaginer la vue imprenable sur Paris, à 360°, depuis ce sommet de la rive gauche. Et si vous y ajoutez une piste de curling, un stand de chocolats et vin chaud et des soirées musicales, il y aura vraiment de quoi y prendre du bon temps, même si pour vous « patins » rime avant tout avec « gadins ». Attention, vous n'aurez qu'un mois pour tester ça, alors notez dès à présent les dates dans vos tablettes ! Pour plus d'adresses de patinoires à Paris, c'est par ici. Quoi ? • Une patinoire et deux pistes de curling au sommet de la Tour MontparnasseQuand ? • Du 16 février au 10 mars 2019. Du dimanche au vendredi de 13h à 20h et le samedi de 11h à 21h.Combien ? • De 9,50 (enfant de 4 à 11 ans) à 18 € pour les adultes (15€ pour les étudiants), +2€ par personne