Les meilleurs bars pour danser à Paris

Le Panic Room est devenu en quelques années l’un des spots-clé de la vie noctambule rue Amelot, déjà réputée pour ses bars comme le Pop In et le Zéro Zéro. D’ailleurs, un quatrième bar vient d’ouvrir : les 4 Eléments, davantage branché électro. Cette boîte qui a pourtant eu du mal à se positionner à ses débuts, en changeant plusieurs fois de propriétaires, a définitement trouvé son public. Aujourd’hui, on y programme des DJs pointus aux univers éclectiques : pop, rock, électro, 80's, soul, funk, hip hop… . On y boit de bons cocktails bien dosés, pas trop chers, servis par des patronnes sympas, et le vigile à l'entrée est toujours agréable. Le Panic Room est une boîte assez vaste si l’on considère les deux dancefloor (un au sous-sol, l’autre au rez-de-chaussée), un fumoir et un grand comptoir. Programmation disponible sur leur site web.

Il s'est installé au début de l'automne 2015 sans crier gare, dans son immense écrin de verdure au cœur du parc de La Villette. Posé là entre les arbres, il s'impose au regard avec ses murs rouge pompier, typiquement Villette, une couleur contagieuse au point de la retrouver pratiquement sur tous les bâtiments du parc. Du rouge pour A la Folie qui récite sur l'un de ses murs la ritournelle des pâquerettes, et c'est vrai qu'on risque de l'aimer un peu, beaucoup, voire passionnément avec son super espace, son super bar, sa super terrasse, son super resto, ses super arcades, ses... STOP : trop de superlatifs tuent le superlatif. 

Une façade végétalisée devant laquelle on passerait sans s’arrêter, avec une discrète plaque dorée indiquant « L’Entrée des Artistes ». A l'intérieur, un duplex Art déco tamisé jusque dans les WC (faire pipi dans le noir, grosse tendance), entre loft d’artiste et club de jazz.

L’être humain est hautement compressible : si vous en doutez, l’expérience est validée chaque week-end au Zéro Zéro. Dans ce bar qui attire une foule démesurée dans quelques mètres carrés, ouvrir la porte est déjà une bataille. La seule solution pour avancer est de danser en renversant le moins possible sa bière.

Passé la discrète porte à l’entrée de la mystérieuse façade, on a l’impression d’atterrir dans un refuge des montagnes du Montana. Sur les murs et au plafond, des planches de bois en veux-tu en voilà qu'une lumière tamisée par de très beaux abat-jour rétro met en valeur. Le tout donne une esthétique ultra classe qui rappelle forcément les clubs clandestins du temps de la Prohibition.Associé à la musique très rock et country du Nashville des années 1950-60, on se prend pour Vincent Vega dans Pulp Fiction. Ça tombe bien : en bas, l’espace est parfaitement propice à la danse.

Retiré dans un passage près de Bastille, le Motel est un bar où se donne rendez-vous une clientèle électro-pop-rock branchée les soirs de petit concert. Demandez à des serveurs vraiment sympas un cocktail détonant comme le vodka-tatin ou le Joe (vodka-pastèque) ou le Léon des Bois (vodka-citron vert-fraise-menthe). Les planches charcuterie-fromages sont à moitié prix pendant ce moment de grâce qu’est l’happy-hour (18h-21h). On s'installe au fond, sur des canapés de brocante dépareillés face au bar en arc-de-cercle. Puis pendant la soirée, un petit box de DJ chauffe un dancefloor plus que saturé le week-end. Les mardis, mercredis et un dimanche sur deux, on vient profiter d'un DJ set ou un « pop quiz », un jeu qui attire des habitués.

n bar bucolique, niché dans une petite maison au sommet du parc des Buttes Chaumont. On prend l’apéro sous les grands arbres en profitant des derniers rayons de soleil et de la vue, superbe. Les dimanches, c'est l'incontournable rendez-vous gay (hétéro-friendly). Il faut dire que la patronne Michelle Cassaro, aka Mimi, était à la tête du myhtique Pulp, boîte lesbienne qui a fermé en 2007. Avec Zouzou l'autre ambassadrice de la Camargue, ambiance de folie garantie !

Cosy par sa taille mais minimal dans sa déco, le Karambole est un bar-restaurant qui accorde autant de soin à la musique qu’aux tapas. Donc prêtez vos papilles pour des petits plats tendances à partager comme les croquetas au chorizo ou des rouleaux d’aubergine au chèvre frais et au romarin (3 euros la portion). Les grandes faims seront apaisées par le plat du jour ou un copieux hamburger. On nous émoustille également les oreilles avec un programme de musique groovy. House, minimale, électro, dubstep : des DJ’s ou des compositeurs électroniques issus des labels indépendants et underground nous livrent des beats pointus et des basses lourdes. Le Karambole réserve aussi une grande place aux sons funk, soul et hip hop. Le Karambole Café fait un grand effort dans la promotion des cultures actuelles à travers des expos photo (vernissages le premier mercredi du mois), des conférences sur la musique et des projections de courts métrages (infos sur la page myspace).

A quelques minutes de la gare du Nord : une grande devanture vitrée, des lumières rouges et ce nom « la colonie » qui s’inscrit sur les vitres, barré : la colonie. Si l’on ne connaît pas l’histoire du lieu : c’est un bar, un grand et beau bar, avec ses murs vert menthe à l’eau, son toit verrière, ses quelques plantes, ses canapés, ses tables blanches simples et sa véranda chauffée pour fumer des clopes.

Dans son nouveau décor (sans le poteau du milieu) les Disquaires a fait peau neuve : habillé de béton brut ciré et de rouge, sa petit scène fait face au dance-floor et aux platines. Autour du bar, des expo temporaires d'artistes parisiens décorent les murs. Dans le quartier de Bastille ce café-concert est un bon plan pour profiter d'un bon concert autour d'un demi ou d'un cocktail. Il propose une programmation live où chacun peut trouver son bonheur entre jazz, funk, hip-hop, soul et autres variantes de la black music. Et pour ceux qui ne veulent pas rentrer trop tôt, les programmateurs ont toujours dans la manche un DJ set pour les soirées clubbing jusqu'à 2h. Il fait toujours bon y jeter une oreille pour entendre ce qui se passe dans le Paris groovy.

La musique ici est la clé de voûte. Concerts live, DJ sets, playlists indie ultra-pointues (noise, hardcore, cold wave), soirées blind tests le lundi... Le génial rade est maqué avec la salle des Instants chavirés (Montreuil), et copine aussi avec les festivals défricheurs comme Sonic Protest et Ideal Trouble (son fondateur Etienne Blanchot vient d'ailleurs souvent mixer). Les mardis soirs, une faune surex' guette le coup d'envoi du TTDTAHCDP (Tournoi de Tennis de Table Auto-Homologué du Chair De Poule). 

Ce nom vous rappelle quelque chose ? Le 9 Billards bien sûr ! Ce bar qui a précédé les Disquaires rue Jean-Pierre Timbaud vient de renaître boulevard de la Villette, non loin du Café Chéri(e). A peine ouvert, il est déjà blindé tous les soirs, sans doute parce que la même tribu de jeunes Parisiens branchés fréquente ce lieu pour sa programmation de musiques alternatives éclectiques : électro, hip-hop, funk ou rock. Mais le concept du bar a quelque peu changé puisqu’au nouveau 9b, on peut manger... du couscous ! Au plafond, une rampe de boules de billards géantes vient d’être installée, au-dessus d’un vaste comptoir. Au sous-sol, une autre salle a hérité de la cabine de DJ de l’ancien bar qui a gardé ses vieux autocollants. En terrasse, les tables sont décorées de vieux vinyles qui font office de dessous de plats. Les prix sont raisonnables, et c’est tant mieux.

Le Zorba est un bistroquet parisien en plein Belleville qui ouvre tôt, très tôt : à 5h du mat’, attirant les fêtards qui veulent s'envoyer un dernier verre et les commerçants du coin qui vont ouvrir leurs stores. Plus tard, les vieux du quartier se racontent les derniers potins, coude à coude avec les jeunes qui apprécient cette petite terrasse pour sa couleur locale. Le Zorba a gardé sa gouaille populaire à la babelvilloise, grâce à des prix crevant le plancher, et des alcools de qualité. Ici, l'odeur est un peu douteuse, vaguement alcoolisée, le formica des tables usées, mais l'ambiance est toujours festive, grâce à une équipe de barmans toujours de bonne humeur et à des habitués un peu excentriques qui font la causette aux petits nouveaux. Ici on peut toujours s’envoyer un petit calva des familles sans craquer son portefeuille déjà dépouillé par une soirée arrosée. Certains soirs, des DJs posent leurs platines en haut ou dans le cave voûtée au sous-sol.

Andy Wahloo ( "wahloo"voulant dire "je n'ai rien" en arabe) est un petit bar trendy en clin d’œil au roi du pop art, Andy Warhol, version bled marocain. Aménagé dans un bel hôtel particulier du Marais par les frères Mazouz, tout comme les restaurants voisins gastronomiques et branchés Le Derrière et le 404, ce bar alterne mobilier oriental design et produits de consommation de la ménagère marocaine des 70’s, sublimés en déco kitsch : pots de peinture en guise de pouf, paquet de lessive en vitrine murale... On profite de la cour arborée très agréable en journée pour prendre le thé à la menthe sur des tapis, au calme, et on grignotte des "mezzes", sortes de tapas orientales (caviar d'aubergine, houmous...). Le soir venu, la cour s'illumine de bougies romantiques, à l'intérieur, on s’affale sur des sofas marocains pour siroter l'un des nombreux cocktails inventifs que la carte (environ 10 €) propose pendant l’happy-hour (de 17 à 20h). Du mercredi au samedi, les DJs poussent le volume au fil de la soirée, pour distiller des sons sophistiqués électro, hip-hop, électro-tropical. Le bar se blinde alors d'une population hype d'habitués. On regrettera que ce bel endroit soit de plus en plus privatisé en semaine, obligant les clients à faire demi-tour, et que l'ambiance soit un peu trop superficielle les soirs de surpopulation de "wannabe" fashions.

Un bar hip-hop à Paris ? Le Twenty One Sound près de Bastille est un temple du hip-hop américain – East Coast et West Coast ne se font pas la guerre ici – mais aussi du dancehall et rap français. Plusieurs DJs se succèdent aux platines les vendredis, samedis et dimanches soirs pour mixer sur un sound system puissant des sets old school, comme les dernièrs tracks sortis dans les bacs. 

Dans la très festive rue Oberkampf, le Café Charbon est une institution qui attire les noctambules parisiens depuis plus d’un siècle. Créé en 1900 dans un quartier d’artisans, ce café Second Empire a le cachet des brasseries à l’ancienne avec son zinc, ses banquettes rouges, ses grands miroirs ternis et ses hauts plafonds. Au-dessus du bar, de magnifiques lampes en fer forgé articulées ont été débarquées d’un bateau de pêche au lamparo. Des DJs assurent l’ambiance musicale le week-end, dans un style Radio Nova qui satisfait les bobos du coin. Evitez d’y aller un soir de week-end, le zinc est inaccessible et les serveurs sont débordés. La terrasse est particulièrement agréable en été.

Le décor de ce bar n’a rien d’exceptionnel, mais on vient ici pour sa programmation musicale et ses bières pas chères. Vitaminé, le patron connait un tas de DJ et de groupes locaux talentueux : électro-dub, pop, chanson française, dub, rock, soul, funk, etc. Il propose un live différent chaque soir, toujours de qualité. C’est l’étape idéale sur la route de la Bellevilloise ou de la Maroquinerie. L’ambiance est décontractée dans ce bar fréquenté par des habitués et des fêtards de passage. Avec les beaux jours, on profite de la terrasse extérieure pour casser la croûte dehors. On peut commander une bouteille de vin rouge avec une planche de charcuterie-fromage de qualité. Le Café des Sports est un petit bar qui sait divertir sa clientèle et contribue activement à faire bouger le quartier.