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Bar Awards 2016

L’élection des meilleurs bars de la capitale

C'est parti pour les Bar Awards Time Out Paris 2016 !
En collaboration avec Time Out London, Time Out New York, Time Out Chicago et Time Out Los Angeles, l'équipe de Time Out Paris s'est entourée d'une équipe d'experts pour faire la tournée des bars parisiens et élire LE meilleur bar de la capitale dans six catégories.

Trois catégories tournées vers les cocktails et communes aux cinq villes, soit l'élection :

- Du meilleur bar à cocktails : la valeur sûre ouverte depuis minimum deux ans.
- Du meilleur nouveau bar à cocktails : l'ouverture qui nous a le plus marqué en 2015-2016.
- De la meilleure team de bar à cocktails : les barmen les plus cool toujours prêts à bien vous conseiller (et à vous offrir des shots gratos).

Trois autres catégories propres à la ville de Paris, plus généralistes (on n'oublie pas que dans la capitale on boit aussi du très bon vin et de la très bonne bière), soit l'élection :

- Des meilleurs bars à miam où l'on vient autant pour bien boire (que ce soit des cocktails, du vin ou de la bière) que pour bien manger.
- De la cave la plus cool, l'endroit où l'on peut boire des bonnes quilles sans forcément connaître les cépages sur le bout du palais, et si possible en grignotant des bons produits.
- Du coup de cœur de Time Out, le nouveau bar que notre équipe a le plus aimé cette année, toutes catégories confondues.

Les six gagnants seront révélés le 30 mai lors d'une grande soirée de remise des prix au Café A. Et le lendemain sur le site de Time Out Paris.

Les nominés dans chaque catégorie

Le meilleur bar à cocktails - La valeur sûre
Bars

Le meilleur bar à cocktails - La valeur sûre

Et les 5 nominés sont...

Le meilleur nouveau bar à cocktails
Bars

Le meilleur nouveau bar à cocktails

Et les 5 nominés sont...

La meilleure équipe de bar
Bars

La meilleure équipe de bar

Et les 5 nominés sont...

Le meilleur bar à miam
Bars

Le meilleur bar à miam

Et les 5 nominés sont...

La cave à vin la plus cool
Bars

La cave à vin la plus cool

Et les 5 nominés sont...

Le coup de cœur de Time Out Paris
Bars

Le coup de cœur de Time Out Paris

Et les 5 nominés sont...

Le résultat des Bar Awards 2016

Le jury Bar Awards 2016
Bars

Le jury Bar Awards 2016

Le résultat des Bar Awards 2016
Bars

Le résultat des Bar Awards 2016

Le résultat sera annoncé le 31 mai.

Nos recettes de cocktails en vidéo

Comment faire un Blue Blazer ?
Bars

Comment faire un Blue Blazer ?

Le Blue Blazer est le premier cocktail enflammé à avoir été popularisé par le très célèbre barman Jerry Thomas, bartender, dont le livre de recettes de cocktails est devenu une bible pour tous les professionnels.

Comment faire un Bloody Mary ?
Bars

Comment faire un Bloody Mary ?

Tant de légendes circulent sur cet alcool à base de jus de tomate et de vodka que nous avons décidé de n’en garder qu’une seule : notre préférée.

Comment faire un Vieux Carré ?
Bars

Comment faire un Vieux Carré ?

Le Vieux Carré a été inventé par Walter Bergeron, chef barman de l’hôtel Monteleone de la Nouvelle-Orléans dans les années trente.

Comment faire un Negroni ?
Bars

Comment faire un Negroni ?

Pedro Martinez officie au Moonshiner, speakeasy survolté de la rue Sedaine dans le 11e, dont l’équipe de barmen a d’ailleurs été élue meilleure équipe de bar des Bar Awards 2016 !

Comment faire un Old Fashioned ?
Bars

Comment faire un Old Fashioned ?

Un costard bien ajusté, un fauteuil club en cuir brun, une vue sur la skyline de New York et ? et ? et ? Un Old Fashioned bien sûr.

Les Bar Awards dans le monde

Cocktails in London
Bars

Cocktails in London

You'll get way more than a G&T and a pack of pork scratchings in London's best cocktail bars. The capital keeps on serving up innovative neighbourhood hangouts as well as pioneeringly pistine hotel bars where cocktails are big on the agenda. So don't just rely on our cracking list of the 50 best cocktail bars in London, but also browse below to find exactly what's on the menu. This is pure cocktail geekery as London does best.

Cocktails in NYC
Bars

Cocktails in NYC

New York is full of great beer bars and wine bars, but cocktails is where the city really shines. We've got some of the best bartenders in the world reinventing and creating new, delicious libations daily. Whether you're a whiskey drinker or enjoy your martinis shaken, not stirred, we've got eveything you need to find (or make) the perfect cocktail.

Cocktails in Chicago
Bars

Cocktails in Chicago

Chicago has a fantastic bar scene, with great beer bars and wine bars, but it also has a cocktail scene that's worth the buzz. With classics, twists on old favorites and even more adventurous ideas, our best bartenders are perpetually coming up with great new cocktails. Whether you're looking for your next stop for a drink or want to try to make one yourself, we've got you covered with our guide to cocktails in Chicago.

Cocktails in Los Angeles
Bars

Cocktails in Los Angeles

While our craft beer scene has exploded and the number of wine bars continues to rise, LA is still a cocktail town, through and through. We have an incredible roster of bartenders crafting libations both classic and entirely unique, and our city is home to bars specializing in whiskey, gin, rum and every other liquor imagineable. Want to know how to make the perfect Manhattan? We have you covered on that, too. Whether you're a whiskey buff or just getting into mezcal, we have everything you need to find—and make—the perfect cocktail. 

Toutes nos bonnes adresses

Les cocktails à Paris
Bars

Les cocktails à Paris

Oh Paris, ses rues pavées, ses petits bistrots, sa baguette croustillante, ses serveurs de café, ses p****** de bons cocktails ! Oups, pardon, ça nous a échappé. Car oui, le monde des cocktails doit desormais compter sur notre capitale. Les bars de qualité ouvrent les uns après les autres alors que les bartenders qui jouent du shaker et de la bar spoon se multiplient comme des Negronis. Sirops maison, vieux alcools français rares, bitters qui envoient : à Paris comme à New York ou Londres, les cocktails sont des véritables œuvres d'art. Vous vous dites qu'on exagère (ou qu'on a un peu abusé du mezcal) ? Jetez plutôt un coup d'œil sur cette page.

Les bars à vins
Bars

Les bars à vins

Ah, la France. Son terroir, ses crus exceptionnels... Vous cherchez les meilleurs bars de Paris pour boire un verre ou une bonne bouteille entre amis à tous les prix ? Des grands vignobles de Bordeaux aux petits vignerons indépendants, vins blancs, rouges, rosés, bio, biodynamiques, vins du monde, vins de garde, vins charpentés, tanniques, corsés, légers, fruités, secs, doux, pétillants... Votre palais aime la diversité ? Voici une sélection des bars qui célèbrent Bacchus tous les soirs et chouchoutent leurs clients avec une carte pléthorique de bonnes bouteilles originales.

Les bars à bières
Bars

Les bars à bières

Vous l'aimez plutôt brune, blonde ou rousse ? Toujours bien fraîche ? La bière, plaisir ô combien populaire, se décline de mille et une façons. Et si la plupart des bars parisiens limitent l'éventail de ces possibilités à une dizaine de classiques à la pression, que les amoureux de la pinte et autres aventuriers de la bibine se rassurent. Pas besoin de convoler vers la Belgique ou de s'installer définitivement à Munich pour se faire une bonne mousse. La capitale de l'Hexagone compte elle aussi quelques bons bars à bières, repaires d'alchimistes du houblon, collectionneurs de cervoises qui se feront un plaisir de vous conter le détail de leur carte. Douce, amère, saugrenue, liquoreuse, parfumée... Y a-t-il vraiment une soif qu'une bonne bière ne saurait étancher ? Pour connaître notre Top 10 des bars à bière, cliquez ici.

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