Le guide du food truck à Paris

Vous avez demandé l’un des meilleurs burgers de Paris ? Lancé depuis décembre 2011, le Camion qui fume a déjà fait beaucoup parler de lui. La faute au concept sûrement – un véritable food truck à l’américaine – et à la qualité des burgers, assurément. La suite

Paris s’est piqué d’une nouvelle lubie. Il aura suffi qu’une Californienne prenne les commandes du Camion qui Fume, et voilà qu’une autre cantine volante arpente désormais les rues de la capitale hexagonale. L’Amérique sur quatre roues, version fine bouche... La suite

Voilà un véritable camion à glaces (mais sans la petite musique flippante) qui distribue des cornets vraiment pas comme les autres, créatifs et récréatifs. Alors, si vous en avez votre claque des éternels vanille-fraise et chocolat-pistache, c’est après ce food truck qu’il faut courir. A vous alors de choisir parmi les étranges parfums qui se bousculent ici... La suite

Ils ne courent pas les rues de Paris, les camions à pizzas comme celui qui réside dans la cour intérieure du Centquatre, côté rue d’Aubervilliers. Un circuit de qualité, en plusieurs étapes, qui passe d’abord par le cadre... La suite

Comme dans les autres boutiques de frozen yogurt, vous pouvez prendre votre dessert nature ou le customiser. Difficile de faire simple quand le choix de toppings s'avère incommensurable : M&M's, Oreo, fruits frais, muesli, coulis à la pelle...

Produits frais, frites maison, bœuf français : voici ce que vous propose le food truck du Camion Gourmand depuis décembre 2012. Des produits frais achetés et cuisinés sur place le jour même, pour vous confectionner des burgers sacrément généreux, qui raviront les plus gros appétits... La suite

Une fois n'est pas coutume. Exit les burgers, voici un food-truck specialisé dans la confection de bagels. Chaque jour, quatre versions différentes sont proposées : le classique au pastrami, le smoked turkey (poitrine de dinde rôtie et fumée), le filet de poulet rôti et celui au saumon fumé. Le tout avec ce qu'il faut de cream cheese et de crudités, toasté et servi tiède : un régal. Selon les services, vous pourrez aussi retrouver le veggie (à base de caviar d'aubergine maison), le poulet/avocat (avec oignons rouges)... La suite

Ici, les deux célèbres tranches de bun sont agrémentées de viandes mijotées et accompagnées de savoureuses frites belges.

Certains food trucks, battant le pavé parisien depuis quelques mois, ont décidé de donner un coup de frein à main et de s’installer, à l’instar de Mozza & Co, sur les quais de Seine. Comme son nom l’indique, il est évidemment question ici de mozzarella ­– déclinée sous toutes les formes, dans un petit menu certes, mais assez varié. Les salades font bonne figure, généreuses et bien garnies. Elles semblent marier parfaitement la douceur inhérente à la mozza à de savoureuses tomates, de beaux morceaux de parmesan et autres ingrédients (de 6 à 13... La suite

Burgers, tapas, crêpes… et maintenant bo-buns. Chaque obsession gastronomique a son food-truck parisien désormais. La preuve avec le Camion BOL, une camionnette bleue qui en quelques coups de baguettes vous transporte jusque dans les rizières en étages du Vietnam... La suite

A l’intérieur du bolide, May et Enzo s’activent pour préparer un menu qui comprend les essentiels de la gastronomie thaïlandaise : les célèbres pad thaï (8 €, oui c'est un peu cher) composés de nouilles de riz sautées au poulet, aux crevettes ou végétariennes, de la soupe thaï à la citronnelle (7 €) ou encore des nems croquants (5 € les 5).