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© Géraldine Martens
© Géraldine Martens

Les meilleurs restos ouverts en août à Paris

Que des restaurants notés 4 ou 5/5 par votre guide parisien préféré ! Grande table ou boui-boui de charme : pour tous les budgets et envies !

Par Tina Meyer
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Rester à Paris l'été n'est pas la pire des punitions ! Ce qui l'est, c'est d'errer comme une âme en peine à la recherche d'un vrai bon resto où déjeuner, bruncher, dîner en amoureux... Heureusement, Time Août a enquêté pour vous dégoter cette substantifique liste : la crème de la crème des restaurants parisiens ouverts au mois d'août, que des établissements notés minimum 4/5 par votre guide préféré. Histoire d'éviter de vous casser le nez sur une porte close, ou d'atterrir dans un rade médiocre, lisez (et partagez) ce qui suit !  

Update juillet 2020 – Paris étant devenue une terrasse géante, vous pourrez aurez l’embarras du choix pour bronzer tout en mangeant ! A noter que cette année, Frenchie Pigalle, le dernier-né de Gregory Marchand, rejoint notre dossier. De même que le poulet deluxe de la Rôtisserie (de la tour) d’Argent. Un coin-coin aux petits oignons ! Mais un qui manquait l’an passé et qu’on est vraiment contents d’ajouter, c’est L’Amarante, fantastique bouclard tenu par un chef comme on n’en fait plus. Une Institution du Vieux Paris, à deux pas de la Bastille… Comme sortie d’un film de Blier !

Chez Time Out, tous les établissements sont testés anonymement par nos journalistes, en payant l'addition à chaque fois, comme n'importe quel client !

Et après les meilleurs restos ouverts à Paris en août 2020...

© Joris Allardon / Cambridge Public House
© Joris Allardon / Cambridge Public House

Les 20 meilleurs bars ouverts en août 2020 à Paris

Bars

Non, non, et non ! Paris en août n'est pas dead ! Tordons direct le cou à cette idée reçue. Car ce mois-ci, certains des meilleurs bars à jaja, binouzes ou cocktails restent ouverts pour se rincer la glotte en terrasse, et fêter l'été retrouvé. Où mettre le cap ? 

Les 50 meilleurs restaurants de Paris

Restaurants

Comme à chaque fin d’année, notre iconoclassement revient mettre le bordel dans la galaxie étoilée (et bien-pensante). Parce qu’on peut aimer picorer sur le zinc d’un comptoir sans chaises, kiffer s’attabler comme un prince autour d’une nappe amidonnée ou se faire tutoyer par le taulier… Et parce que tout dépend du moment et de l’endroit, pourvu qu’on ait l’ivresse ! 

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Yard Paris
Yard / Paris

Les 50 meilleures terrasses de Paris

Bars

Ce ne sont pas forcément les plus belles – certaines ont été calées à l’arrache par les tauliers, parfois avec du bric-à-brac sur quelques bouts d’asphalte – mais définitivement celles où l’on mange et picole le mieux. Rooftops, terrasses cachées, cafés... Voici nos terrasses préférées, tous genres confondus !

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