Les meilleurs speakeasys de Paris

Premier rencard, vous venez de dîner dans un magnifique resto, vous avez tout donné : le sourire intense et franc (surmonté d'un voile un peu pudique), les références subtiles à Roland Barthes et Eric Rohmer, les confidences poignantes sur la perte de votre chat Pompon en CM2. Vous avez tout donné ? Pas sûr. La soirée touche à sa fin et vous sentez que vous risquez de rentrer seul(e). 
Tout n'est pas perdu, il vous reste la solution radicale : proposer un dernier verre. Au PMU du coin ? Rock'n'roll mais toujours un peu risqué. Chez vous ? Un peu trop trivial. Faites donc appelle au Dieu Cocktail et priez pour être à côté d'un speakeasy. Soit ces bars cachés auxquels on accède par des pizzérias, des lavomatiques, des taquerias...
Impressionnants, mystérieux et toujours un peu sexy, ils sont nés pendant la prohibition américaine, dans les années trente. On venait alors y siroter des cocktails, caché dans les arrière-boutiques. A Paris, en même temps que les bars à cocktails se multiplient, les speakeasys, eux, rivalisent de concepts originaux. Voici notre sélection de nos bars cachés préférés où, si vous n'arrivez pas à conclure, vous boirez au moins un bon cocktail.