Le restaurant de l’hôtel Babel a changé de têtes. Du mardi au samedi soir, Maddalena Spagnolo, la cheffe de Chez Ernest, se cache derrière la carte, mais le week-end, c’est le royaume du brunch à la marocaine (29 €) pensé par Tarek et Leila de la cuisine de Souad. En terrasse ou dans la salle à la déco de médina signée Daphné Desjeux, on se régale des petites assiettes originales et habilement épicées qui font oublier l’absence d’animal décédé : tapenade de pois cassés à étaler sur du pain batbout, tajine aux boulettes de kefta végétales, crêpe mille-trous au sirop d’agave…
Où ? 3 rue Lemon, Paris 20e
Aimer bruncher ne veut pas (toujours) dire appeler la commission de surendettement. La capitale regorge d'adresses fantastiques, petites pépites ultra-accessibles, où faire bombance pour moins de 30€. Bien sûr, il faut être sur le coup... Mais ça tombe bien, notre équipe de fins limiers a ratissé les rues de Paris pour vous dégoter les meilleurs brunchs. A vous avocado toats, œufs bacon, pancakes moelleux et jus detox.
En quête de bons plans ? Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir une fois par semaine le meilleur de Paris.