Aimer bruncher ne veut pas dire se ruiner. La capitale regorge d'adresses fantastiques, petites pépites ultra-accessibles, où faire bombance entre 10 et 25 €... Grand max ! Bien sûr, il faut être sur le coup... Mais ça tombe bien, notre équipe de fins limiers a ratissé les rues de Paris pour vous dégoter les meilleurs brunchs. A vous avocado toats, œufs bacon, pancakes moelleux et jus detox. Le tout servi avec du damn good coffee !
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Pour qui ? Ceux qui veulent mêler espace de réfléxion et cuisine de qualité.
Brunch culte ? Granola maison aux bananes caramélisées; oeuf mollet; jambon blanc chiffonné; fromage; pain de seigle aux raisins et brioche à tartiner de confiture d’oranges ou de faisselle aux herbes. Brunch à 16,50€
Pour qui ? Ceux qui veulent sortir du cliché parisiano-pressé.
Brunch culte ? Le brunch du samedi (25 €) : labneh, houmous, shakshuka... Et surtout une kyrielle de douceurs orientales, dont le fameux gâteau pistache, tant instagrammé !
Pour qui ? Les rastas ou les vegans.
Brunch culte ? N'importe quelle popote d'inspiration créole, indienne et sud-américiaine. Au programme du brunch : pancakes vegan, vegan bowl et hot dog... (environ 20 €)
Pour qui ? Ceux qui sont à la recherche d'un vrai bon café de quartier
Brunch culte ? A la carte. Granolas maison avec yaourt et fruits de saison, porridge banane noix et dulce de leche et le hit du lieu, l'ultra gourmand « Avocado Toast ».
Pour qui ? Ceux qui veulent profiter de la grande terrasse ou de la salle ultra cosy au fond pour amener son premier rencard.
Brunch culte ? Pain et confitures maisons, une part de cake et un petit sablé, un jus d’orange pressé, une boisson chaude au choix, un plat salé au choix et un plat sucré au choix pour... 23 €.
Pour qui ? Les inconditionnels du Café Oberkampf
Brunch culte ? Des pancakes à la fleur d'oranger (11,50 €) dégoulinant sous un sirop d’érable à tomber, avec poires pochées, pamplemousse, raisins infusés et graines de courge. Mention spéciale pour la crème ricotta au citron et miel, juste hallucinante.
Pour qui ? Ceux qui veulent goûter à un brunch comme à Tel-Aviv
Brunch culte ? De merveilleux de schnitzels maison et surtout les Chakchouka inclus dans le brunch d'enfer (21€)
Pour qui ? Les snobs du pain devant l’éternel. Ou les Anglaises !
Le plat culte ? Le rarebit gallois, des œufs Benedict, ou du pain perdu avec bacon et sirop d'érable
Pour qui ? Ceux qui veulent découvrir le Mexique sans la déco clichée.
Plat culte ? Granola au sirop d'agave, huevos rancheros (œufs au plat, haricots noirs, queso, tortilla). Sans oublier les fameux tacos. Brunch à 19€ le dimanche.
Pour qui ? Les amateurs de mezzés, ceux qui ne peuvent plus blairer le croissant beurre au petit déj ou les nostalgiques de leurs vacances à Tel Aviv
Le brunch culte ? Le brunch servi chaque matin, avec chakchouka, granola ou pancake à la ricotta (7 à 10,50 €). Le jus à base de lait végétal, halva pistache, banane et dattes (5 €).
Pour qui ? Les épicuriens sans limites
Plat culte ? Bien que la spécialité soit le vin, le brunch mélange de supers produits frais et faits maison (20€)
Pour qui ? La poignée de chanceux qui peuvent découvrir, quatre déjeuner par semaine, cette as des fourneaux.
Brunch culte ? Un dimanche par mois, pour le brunch, tout est à 6€ !
Pour qui ? Les gourmets-gourmands-healthy.
Brunch culte ? A la carte : des tartines d’avocat, des œufs au plat, des pancakes et des brioches jouent à la queue leu leu… Comptez entre 13 et 25€.
Pour qui ? Les foodies du Haut-Marais
Brunch culte ? A composer à la carte. A ne pas louper le Banh Mi Dog ou la brioche perdue.
Pour qui ? Les familles écolos accros de nature, qui veulent découvrir une sympathique cantoche écoresponsable, un potager urbain cultivé en permaculture, des cuisines partagées ainsi que des espaces de coworking.
Plat culte ? L’œuf parfait à la poitrine de cochon, purée de pommes de terre et chou.
Pour qui ? Les sandwichs lovers à la sauce viet'
Brunch culte ? Le Banh-Brunch à la carte : duo banh-mi et starter à 15€ ; dessserts entre 4 et 7 € (dont le pancake choco-banane).
Pour qui ? Ceux qui veulent prendre leur petit déj toute la journée.
Le plat culte ? Le kickass pancake aux grosses myrtilles et à la ricotta de bufflonne (9 €).
Pour qui ? Les adeptes de coffee shop tout doux et qui veulent boire un excellent jus, manger une pâtisserie ou déguster un bon petit plat maison.
Boire quoi ? Ce midi-là, quelques croûtons se baignaient joyeusement dans un réconfortant velouté de potimarron, saupoudré d’oignons frits et accompagné d’une tartine de rillettes d’oie. Brunch 16,50 €.
Pour qui ? Ceux qui veulent passer des heures dans un salon douillet comme celui de mamie.
Plat culte ? Le brunch du samedi : contre la somme de 24,50 €, les tables se remplissent de thés fumants, de corbeilles de pain aux graines, de scones maison aux raisins secs, d’un (trop petit) verre de jus de fruits frais (carotte, pommes, gingembre ce jour-là), de beurre Bordier et de confitures inspirées. Classique, mais efficace. Auquel il faut ajouter un plat salé.
Pour qui ? Ceux qui veulent des galettes raffinées dans un cadre épuré.
Brunch culte ? Une boisson chaude, un jus, une crêpe (3 ingrédients) et un dessert à 22 €
Pour qui ? Les gros geek de café, qui ne peuvent s'en passer façon Dale Cooper
Brunch culte ? Le brunch Détox – Veggie (25€) pour vous sortir de votre maudite gueule de bois.
Pour qui ? Vous qui ne jurez que par PNY. Goûtez-moi ça !
Le brunch culte ? Le (brunch) burger, boisson chaude plus boisson froide (20 €).
Pour qui ? Les Parisiens branchés parmi les branchés
Brunch culte ? La formule à 20 balles composée d'un jus, d’une boisson chaude, d’une salade composée et d’un dessert.
Pour qui ? Les nostalgiques de Beyrouth !
Brunch culte ? 20 € : des œufs bio cuits au four sur une galette de pain fine et croustillante (maison), un assortiment de mezze et de desserts, café à volonté, thé, limonade à la fleur d'oranger... Et sahlab, cette boisson chaude lactée à base de racines d'orchidées, parfumée à la cannelle.
Pour qui ? Ceux qui veulent savoir ce que Hugo Chavez mange au petit déj
Plat culte ? Brunch vénézuélien jusqu'à 17h, avec assiettes à 15 €, et formule à 20 balles
Pour qui ? Les becs sucrés esthètes au budget un peu serré
Brunch culte ? La boulange propose un brunch complet (avec viennoiseries à volonté !) au prix très attractif de 22,90 €, le dimanche et sur résa.
Pour qui ? Les nostalgiques des années lycées, ceux qui veulent bruncher dans le 20e
Plat culte ? Pain, œufs, fromages et autres condiments pour brunchophiles. Comptez entre 3,50 à 7 euros par assiette.
Pour qui ? Une veggie instagrameuse
Plat culte ? Quitte à la jouer cliché jusqu'au bout : une tartine d’avocat sur pain nordique et grué de cacao. Mais aussi pancakes au matcha, œufs etc. A la carte (compter 20 €).
Pour qui ? Les cocktails lovers et tapas addicts
Brunch culte ? Le cocktail brunch : combo tacos (4 €) et coctails spécialement imaginés pour l'occasion.
Pour qui ? Ceux qui veulent pimper leur dimanche à grands coups de mozza, pizza…
Brunch culte ? Le Sunday roast à l’italienne (13 €), maousse pièce de rôti de porc préparée à la broche
Pour qui ? Toi qui es chaud(e) comme la braise
Le brunch culte ? Le dimanche : assiette de rôtis ou assiette végétarienne, cake au citron/mousse au chocolat, ET café pour 20 €.
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