Le meilleur du burger à Paris

Toutes nos 'buns' adresses pour manger un burger !

© Blend / DR

On a tous une histoire avec le burger. Qu'il s'agisse d'évoquer cette frustration, enfant, face au refus de vos parents de vous laisser en manger. Ou cette rupture douloureuse, consolée à grands coups de bières et de petits buns dodus. Bonne nouvelle : ça n'est pas prêt de s'arrêter.

On le disait fini, passé de mode, menacé par les tacos, le kebab... Que nenni ! Depuis plus d'une dizaine d'années, ce petit sandwich originaire d'Hambourg cartonne à Paris. Amélioré, revisité, retravaillé avec des ingrédients sains et locaux, il se forge une nouvelle image, quitte la street-food pour se faire une place sur la carte des plus grands établissements. Nombreuses sont les cantines qui le remettent à la carte.

Burger, Cheese Burger, Bio Burger, Veggie Burger, Bao Burger... ils y sont tous ! Voici notre carnet d'adresses, régulièrement fourni en nouvelles trouvailles.

Le Ruisseau

4 sur 5 étoiles
Recommandé

Pour qui ? Ceux qui veulent manger l'un des meilleurs burgers de la capitale
Plat culte ? Le Tom Burger (Tomme de vache au cidre fondue, viande de boeuf, moutarde, oignons confits)
Où ? 65 rue du Ruisseau, 18e
Quand ? Lundi de 19h30 à 23h ; Du mardi au vendredi, de midi à 15h et de 19h30 à 23h ; samedi et dimanche, de midi à 23h

En savoir plus
Mairie du 18e

Baagaa

5 sur 5 étoiles

Pour qui ? Ceux qui veulent manger un burger de luxe dans le 16e
Plat culte ? Le burger au boeuf dwagyu 
Où ? 54 rue de Longchamp, 16e 
Quand ? Du lundi au vendredi, de 9h à 15h et de 19h à 22h30 ; Samedi et dimanche, de midi à 22h30

En savoir plus
Chaillot
Advertising

Goku Asian Canteen

4 sur 5 étoiles

Pour qui ? Ceux qui veulent goûter le "meilleur burger de France"
Plat culte ? Le Black Original gangster (pain noir au charbon végétal de la boulangerie Utopie, son bœuf juteux de la boucherie Metzger, son cheddar affiné, sa sauce barbecue Jack Daniel’s osée et légèrement sucrée, ses oignons caramélisés, son bacon croustillant)
Où ? 27 boulevard du Temple, 11e 
Quand ? Du mardi au samedi, de midi à 15h et de 19h à 23h ; Dimanche, de midi à 17h

Réserver maintenant En savoir plus
Le Marais

Le Ruisseau - Burger Joint

3 sur 5 étoiles

Pour qui ? Les afficionados du grand frère
Plat culte ? Le Blue Cheese Burger (Viande de boeuf, crème moutarde à l'ancienne, bleu d'Auverge fondu, oignons confits, roquette, miel moutarde, pickels)
Où ? 22 rue Rambuteau, 3e
Quand ? Tous les jours de midi à 22h30

En savoir plus
Le Marais
Advertising

Siseng

4 sur 5 étoiles
Recommandé

Pour qui ? Les fans de burgers tentés par la cuisine fusion
Plat culte ? Le chicken bao burger (Brioche traditionnelle, poulet mariné et frit et frites patates douces)
Où ? 82 quai de Jemmapes, 10e
Quand ? Du mardi au dimanche, de midi à 15h30 et de 19h à 23h

En savoir plus
Canal Saint-Martin

Cantine California

4 sur 5 étoiles
Recommandé

Pour qui ? Les nostalgiques de Venice Beach
Plat culte ? Le Cali' Classic, son Bœuf biologique, haché maison, issu d’une coopérative bio Française, Cheddar fermier, bacon bio, oignons caramélisés, avocat
Où ? Place du Marché Saint-Honoré, 1er 
Quand ? Mercredi de 11h30 à 14h30 ; Vendredi, de 11h30 à 14h

En savoir plus
1er arrondissement
Advertising

Paris-New York

3 sur 5 étoiles
Recommandé

Pour qui ? Un des classiques de la capitale
Plat culte ? Le retour du cowboy (Boeuf Le Ponclet, Cheddar 9 mois, confit d'oignon, poitrine fumée, beignet d'oignon, sauce BBQ maison)
Où ? 50 rue du Faubourg Saint-Denis, 10e
Quand ? Tous les jours de midi à 15h et de 19h à 23h30

En savoir plus
Strasbourg-Saint-Denis

Hank

3 sur 5 étoiles

Pour qui ? Les gens désireux d'être H.A.N.K. (Have a Nice Karma)
Plat culte ? L'Allumé (Sauce BBQ, goût fumé, poivrons rouges et jaunes marinés)
Où ? 55 rue des Archives, 3e 
Quand ? Tous les jours, de midi à 22h

En savoir plus
Le Marais
Advertising

Bioburger

3 sur 5 étoiles

Pour qui ? Les bobios
Plat culte ? Tous les biogers de la carte
Où ? 46 passage Choiseul, 2e
Quand ? Tous les jours de 11h45 à 22h30

En savoir plus
2e arrondissement

Miss Kô

4 sur 5 étoiles
Recommandé

Pour qui ? Ceux qui veulent manger un burger dans un resto désigné par Philippe Starck
Plat culte ? Le black salmon & Kô
Où ? 49 avenue Georges V, 8e 
Quand ? Tous les jours de midi à minuit

En savoir plus
Champs-Elysées
Advertising
Afficher plus
Voir tous les restaurants à Paris

Voir aussi :

Advertising

Commentaires

20 comments
serge b

Ma Biche, Oh Ma Biche !!!


Au cul des Abbesses, pardon pour l'expression. Une petite rue où pas grand monde circule à part le mythique bar de L'Hotel Clermont dit chez Ahmad.


Donc dans la rue Véron est né un nouveau restaurant intitulé : Ma Biche !!! Bienvenue chez les paysans car Ma Biche est direct paysan, direct producteur comme ils disent pour les viandes d'Aubrac, de Salers, d'Angus...de même pour les fromages et le pain bio. Et là c'est l'explosion du burger qui change chaque semaine, dans une déco sympa. 

A découvrir leur site avec plein de vidéos ...

ANTOINE T

A tester ABSOLUMENT "Little Cantine" 

51 rue des écoles 75005 ! 


7 recettes de burgers à la carte dont quelques perles; un magique le "Frenchy" avec l' alliance du st nectaire et de la figue !! un délice!! 


Buns (Gontran Cherrier), Viande française hachée sur place (Hugo Desnoyer), Frites Maison, Patisseries et Desserts Maison Maison! 


Rapport qualité prix top! Formule le midi .


Mohamed H

A tester également "Le French Touch" à Courbevoie (La Défense - Proche Paris)


Ils ont 13 recettes de burgers différentes (dont 1 veggie et 1 gluten free)

Viande Française (charolais) et Bio, Pain artisanal, Fromages AOC, Desserts Maison! 


Tout y est et les prix sont abordables ^_^

nicolas75

Allez voir le studio 5 dans le 5em arrondissement, il y a de très bon burger, plusieurs recettes à tester, vous ne serez pas déçus, les frites, les sauces, tout est maison, la viande 100% pur bœuf et d'origine française.

Les Tasters

Dans les classiques à la qualité irréprochable, il y a ceux de Glou et de Charbon Rouge (viande de race). Les foodt trucks assurent (retrouvez la liste des 25 testés sur notre blog) comme Le Refectoire ou A la Tête du Client. lestasters.blogspot.com/2013/06/food-truck-la-revue.html‎ Sinon assez d'accord avec le classement. Bio burger est un fast food, presque une autre catégorie, comme East Side Burger qui en propose des végétariens. M.O.B a déménagé.

peterboy

Un nouveau venu à tester sans modération: b&m Burger Restaurant.

Caro

Paris New york très décevant . burger composé avec les morceaux à pot aux feu, rien à voir avec le descriptif de la carte, longue attente; et sans ambiance.

caro

Paris-New York très décevant, viande dans les bas morceaux, ne correspond au descriptif de la carte, longue attente.

doudou

Et les Burger du Mal Barré alors !? Allez y, ils sont excellents !

JCasablancas

Si Captain B n'est pas dans le classement, il est temps de se mettre à jour!

CLOCHETTE

Allez voir au 54 rue d'Assas le burger des Bistronautes. Vous m'en direz des nouvellles !

Philippe Thareaut

Cher timeout.fr, tu sais que tu me déçois...tu n'as listé que trois de mes endroits préférés ;-) Avec Bioburger, je serais comblé. En plus c'est passage Choiseul avec des canapés de folie au dernier étage (ambiance maison de Soho). Tu recycles tes déchets et tu as le menton dans le lavabo quand tu vas aux toilettes. J'adore. Cheers mon timeout.fr Philippe

STTZ

Il manque également LOULOU's !

Aldo

Vous devez impérativement rajouter le BEEF CLUB ainsi que l'AMERICAN BISTRO sinon ce n'est pas complet.

Hervé

Il manque clairement le burger de chez GOODY'S dispo sur le Chalet des Iles pour les soirées The Island le dimanche: un must try !!!

rom1C

Si l'American Bistrot n'est pas au classement, c'est qu'il est incomplet!