Les meilleurs bars de nuit à Paris

Paris ne dort jamais. Surtout pas la nuit...
Par Amélie Weill et Karim Merikhi |
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Il est deux heures du mat', vous venez de vous faire mettre à la porte du bar dont vous étiez en train de vider les réserves. La question brûle les lèvres de tout le monde, chacun la redoute mais quelqu'un finit toujours par la tenter : « Alors, on fait quoi maintenant ? » Si Paris compte de nombreux et d'excellents clubs, il est plus difficile en revanche d'y trouver un troquet ouvert jusqu'à l'aube. Pas très pratique quand on n'a pas envie d'aller danser (et de lâcher un bras pour se payer une pinte). Alors, on va où quand on souhaite simplement refaire le monde autour d'une bière en attendant le petit matin ? Voici une sélection de bars qui brillent dans la nuit noire les soirs de week-end, et parfois de semaine. 

Castor Club

Pour qui ? L'un des meilleurs bars à cocktails de Paris se situe rive gauche (comme quoi tout est possible). Au programme : des créations de haute-volée dans une ambiance rock/country des années 1950-60.
Où ? 14 rue Hautefeuille, 6e
Quand ? Du mardi au samedi de 19h à 4h

Time Out dit
Bars, Cafés-concerts

Café de la Presse

icon-location-pin Bastille

Pour qui ? L'ancienne imprimerie la joue hyperactive avec une programmation généreuse : expos, projections de films et soirées clubbing en pagaille. Parfait pour les oiseaux de nuit en quête de culture.
Où ? 36 boulevard de la Bastille, 12e
Quand ? Du lundi au jeudi de 8h à 2h et le vendredi et samedi de 8h à5h

Time Out dit
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Bars, Bars à vins

Le Tambour

icon-location-pin Réaumur

Pour qui ? L'endroit idéal pour s'envoyer un dernier godet à 5h du mat' dans une bonne ambiance. Tandis que la très traditionnelle carte des plats ravira, elle, les dalleux nocturnes.
Où ? 41 rue Montmartre, 2e 

Quand ? Tous les jours de 7h30 à 5h

Bars, Bars à bières

Le Requin Chagrin

icon-location-pin Quartier latin

Pour qui ? Qui dit bar de nuit, dit généralement bar hors de prix. C’est là qu’intervient le Requin Chagrin. L’exception qui confirme la règle.
Où ? 10 rue Mouffetard, 5e 
Quand ? De 17h à 2h du dimanche au jeudi, de 17h à 5h vendredi et samedi

Time Out dit
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Le Glass

Pour qui ? Ouvert dans le bouillant So-Pi par l'équipe de la Candelaria, ce bar régale avec ses fameux boilermakers ou des cocktails à la pression. Au Glass, on fait dans l'original. Et on le fait bien.  
Où ? 7 rue Frochot, 9e
Quand ? Du lundi au jeudi de 19h à 4h et le vendredi et samedi de 19h à 5h

Time Out dit
Bars, Bars à cocktails

Les Furieux

icon-location-pin Roquette

Pour qui ? Le noctambules en quête d’ivresse se ruent dans cette institution de la rue de la Roquette pour un dernier godet . A s'enfiler autour d'un jukebox qui crache du Rock’n’roll jusqu'à l'aube.
Où ? 74 rue de la Roquette, 11e 

Quand ? Du mardi au jeudi de 17h à 2h et le vendredi et samedi de 17h à 5h

Time Out dit
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Restaurants, Bistrot

Le Mabillon

icon-location-pin 6e arrondissement

Pour qui ? Les Parisiens et les touristes qui veulent continuer de refaire le monde jusqu'à l'aube sur l'un des plus beaux boulevards de Paname. 
Où ? 164 Boulevard Saint-Germain, 6e
Quand ? Tous les jours, de 7h du matin à 6h le lendemain matin 

Time Out dit
Bars, Bars à cocktails

Experimental Cocktail Club

icon-location-pin Réaumur

Pour qui ? L'un des premiers bars à cocktails de Paris assure le service jusqu'à l'aube pour le plaisir des palais avertis. 
Où ? 37 rue Saint-Sauveur, 2e
Quand ? Du lundi au jeudi de 19h à 2h, vendredi et samedi de 19h à 4h, dimanche de 20h à 2h

Time Out dit
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Bars

Café Charbon

icon-location-pin Folie-Méricourt

Pour qui ? Les amateurs de brasserie à l'ancienne se retrouvent ici depuis plus d’un siecle pour s'envoyer un dernier verre et un bon plat traditionnel.
Où ? 109 rue Oberkampf, 11e
Quand ? Lundi, mardi et dimanche de 9h à 2h, jeudi de 9h à 3h, vendredi et samedi de 9h à 4h. Fermé en août

Time Out dit
Restaurants

Le Connétable

icon-location-pin Le Marais

Pour qui ? Ancien hôtel particulier, Le Connétable accueille les noctambules de tout âge. Ici, pas de diététique, on s'envoie les bons produits du terroir avec une bonne pinte, forcément. 
Où ? 55 rue des Archives, 3e

Quand ? Du lundi au samedi de 19h à 5h

Time Out dit
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© Courtesy Unsplash + Giancarlo Duarte
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