Les meilleurs bars de nuit à Paris

Pour qui ? Ceux qui veulent découvrir le Paris de la Belle Epoque : sols carrelés, comptoir en bois et marbre, motifs muraux et fauteuils matelassés... La lumière tamisée insuffle au tout une ambiance idéale pour se détendre à petites gorgées de liqueurs.
Quand ? De 19h à 2h (4h vendredi et samedi). Fermé le mardi.

Pour qui ? L'ancienne imprimerie la joue hyperactive avec une programmation généreuse : expos, projections de films et soirées clubbing en pagaille. Parfait pour les oiseaux de nuit en quête de culture.
Quand ? Du lundi au jeudi de 8h à 2h et le vendredi et samedi de jusqu'à 5h.

Pour qui ? Un(e) esthète qui veut enchaîner cocktails et cuisine précis à SoPi, sur fond de jazz soul disco.
Quand ? Du mardi au samedi, de 19h30 à 2h (jusqu'à 5h les vendredis et samedis)

Pour qui ? Les adeptes du combo rock, rock, rock (et cocktails).
Quand ? Du lundi au mercredi de 18h à 3h du jeudi au samedi de 18h à 5h.

Pour qui ? L'un des premiers bars à cocktails de Paris assure le service jusqu'à l'aube pour le plaisir des palais avertis. Servi par l'indéboulonable team de l'Experimental cocktail club.
Quand ? Du lundi au jeudi de 19h à 2h, vendredi et samedi de 19h à 4h, dimanche de 20h à 2h

Pour qui ? Qui dit bar de nuit, dit généralement bières pas terribles. C’est là qu’intervient le Requin Chagrin. L’exception qui confirme la règle.
Quand ? De 17h à 2h du dimanche au jeudi, de 17h à 5h vendredi et samedi

Pour qui ? Troisième bar à cocktails ouvert dans l’ultra chic quartier de Saint-Germain-des-Prés par l'équipe de l’Experimental Cocktail Club et du Curio Parlor, le Prescription Cocktail Club est dans la même veine que ses prédécesseurs : cosy, tendance et sélect'.
Quand ? Du lundi au jeudi de 19h à 2h, vendredi et samedi de 19h à 4h, dimanche de 20h à 2h

Pour qui ? Le noctambules en quête d’ivresse se ruent dans cette institution de la rue de la Roquette pour un dernier godet . A s'enfiler autour d'un jukebox qui crache du rock’n’roll jusqu'à l'aube.
Quand ? Du mardi au jeudi de 17h à 2h et le vendredi et samedi de 17h à 5h

Pour qui ? Les amateurs de brasseries à l'ancienne se retrouvent ici depuis plus d’un siècle pour s'envoyer un dernier verre et un bon plat traditionnel.
Quand ? Lundi, mardi et dimanche de 9h à 2h, jeudi de 9h à 3h, vendredi et samedi de 9h à 4h. Fermé en août.

Pour qui ? Les Parisiens et les touristes qui veulent continuer de refaire le monde jusqu'à l'aube sur l'un des plus beaux boulevards de Paname. 
Quand ? Tous les jours, de 7h du matin à 6h le lendemain matin 

Pour qui ? L'endroit idéal pour s'envoyer un dernier godet à 5h du mat' dans une bonne ambiance. Tandis que la très traditionnelle carte des plats ravira, elle, les dalleux nocturnes.
Quand ? Tous les jours de 7h30 à 5h

Pour qui ? Ancien hôtel particulier, Le Connétable accueille les noctambules de tout âge. Ici, pas de diététique, on s'envoie les bons produits du terroir avec une bonne pinte, forcément. 
Quand ? Du lundi au samedi de 19h à 5h.

Une sélection de resto et bars à manger branchés naf-naf. Où jouer des coudes au comptoir, grailler les meilleurs jambons, les sauciflards les plus mmmm, les salamis les plus ooooh, et autres rillettes d'anthologie... Idéal pour : contre Saint-Valentin, méchante GDB ou froid polaire. Mais aussi : potes affamés, Basques en goguette, veggie en crise (pardon, c'est mal). Du gras, du lourd, du porn. 

Tous vos amis parlent de ce nouveau bar à la mode. La légende voudrait qu'ils y confectionnent des cocktails exceptionnels et dénichent des bières artisanales introuvables. Son seul problème et il est de taille : il est cher, très cher. Avec votre bourse désespéremment vide comme un dimanche après-midi de janvier en pleine Beauce, vous vous dîtes que vous n'êtes pas prêt de regoûter aux joies des apéros entre amis.  Sauf que chez Time Out, on a le goût de trouver ce petit bar pas cher qui deviendra votre bar fétiche et sera le théâtre de vos plus beaux exploits éthylistes. 

S'il vous est impossible de ruiner l'appart de vos parents pour vos 18 ans, de privatiser un club branchouille pour vos 25 ans ou de partir dans une super baraque en Bretagne pour vos 30 ans, sachez que vous pouvez tout aussi bien souffler vos bougies dans un endroit qui n'impliquera ni grand déplacement, ni grandes dépenses. Mais alors où, quoi, comment ? Dans des bars, oui, mais pas n'importe lesquels. Les meilleurs de la capitale siouplé ! 

Avant de vous plonger dans l’ivresse, sachez, chers lecteurs, que numéroter ces adresses ne fut pas simple. Car un bar, ce n’est pas qu'un simple numéro. C’est un lieu de vie, une fabrique de souvenirs. Mais après de longs débats haletants (parfois sanglants), voici nos 100 coups de coeur. A votre santé !