Que faire à Paris cette semaine du 25 septembre 2023 ?

Votre mec/meuf ne vous fait plus rire (d’ailleurs, vous n’en avez pas), l’hiver arrive et vous avez déjà regardé tout The Office (ou Friends) trois fois ? Ça y est : vous êtes prêt à payer pour rigoler. Pas de quoi aller pleurer sur la tombe de Marx pour autant : on est là pour la mise en commun des bons plans. Parce qu’avec l’inflation (des prix et des noms de la scène stand-up), on ne sait pas toujours dans quel chapeau donner du porte-monnaie. Pour toi la commu, on a écumé les salles d’humour parisiennes pour sélectionner nos cinq spectacles préférés du moment, dans un dossier toujours remis à jour. Seuls en scène ou two-men-shows, intimes ou complètement absurdes, “drôles mais pas que”, les performances de notre sélection sont aussi différentes que complémentaires – et devraient toutes vous arracher quelques francs éclats de rire. Allez, ça va aller. 

La lune de miel entre le Japon et Paris ne connaît pas de temps mort. Dernier exemple en date avec le Sakaba, situé au sein de la nouvelle épicerie/restaurant/café 100 % japonaise iRASSHAi. Planquée derrière les étals de mirins et autres condiments, la chef-barman Audrey Charpenat (passée par le Lavomatic) joue une partition nippone sans fausse note. Cerise sur le manjū : une sélection d’alcools japonais est disponible sous différents formats à la dégustation. Kampaï !

A peine les beaux jours finis, la Mamie’s nous offre – pour notre plus grand plaisir – une infidélité festive gratuite en s’unissant le samedi 30 septembre avec Rinse France et le fabuleux soundsystem Tweak pour l’une des sauteries intestables de cet été indien. Une réunion de têtes couronnées de la fête qui se déroulera à l’Eclair, cette nouvelle friche de 2,5 hectares ouverte par Soukmachines dans d’anciens labos de matériel de cinéma. Pendant 12 heures (de 14h à 2h), les noceurs vont claquer de l’ischio devant trois scènes : une Rinse, une Mamie’s et une Tweak. Aucun nom n’a encore filtré mais les connexions de chaque chef de scène laissent rêveur. On rappellera que Tweak a par exemple sonorisé la Fête de la musique du label de Mézigue DKO Records, que Rinse héberge les résidences de Belaria, La Créole ou Kendal, et que la Mamie’s est cul et chemise avec le Camion Bazar ou… Cracki Records. Bref, cette soirée à l’Eclair sent la foudre, et a une bonne gueule d’ultime open air immanquable de la saison. 

L’Orillon vient d’être repris par la fine équipe de Florent Ciccoli, talentueux tenancier de cantoches (Café du Coin, Recoin). Leur projet ? Ce qu’ils savent faire de mieux : des bouclards de quartier où l’on mange diablement bien, de saison et à prix copain. L’autre midi, le menu entrée-plat-dessert à 22 € commence par une pimpante compo de moules, haricots verts et figues en baignade dans un lait ribot, joyeusement poudrée d’épices. Se poursuit par une gracile gamelle de cochon rôti, chou pointu pourpre attendri, raisin, shiitakés et salsa verde. La serveuse garnit aussi des sandwichs jambon-beurre à l’ail de toute bonté. On y boit une bulle blanche-rouge de chez Robinot parmi une tripotée de vins naturels. C’est de l’or en bar ! 

Cette pièce de théâtre est sans conteste le concert le plus fou qu’on ait vu cette année. One Song, performance collective et jubilatoire de Miet Warlop présentée en ouverture du Festival d’Automne, est un spectacle entièrement inédit. A cheval (d’arçons) entre un concert de rock, une séance de HIIT et un exorcisme collectif, la pièce prend ses appuis sur une même chanson pop-rock particulièrement entêtante, jouée en boucle pendant près d’une heure par les comédiens. Les athlètes, ce sont les musiciens qui s’apprêtent à faire le show… en travaillant leurs abdos. Le chanteur performe sur un tapis de course, la violoniste fait des gammes de gymnastique… La situation confine à l’absurde, tout ça n’a apparemment aucun sens, mais voilà : One Song vibre de bout en bout d’une inexplicable cohérence.

Un décor qui claque où Iñigo Ruiz Rituerto, chef basque-espagnol passé par le Jourdain, illumine tout le quartier avec sa formule magique du midi. Pour 20 €, on se régale d’une cuisine simple, équilibrée et franche. Entame avec un velouté froid de carotte électrisé par des pickles de poivron, qui tient en respect l’inquiétante chaleur de ce mois de septembre. Avant de voir débarquer une moelleuse courgette farcie aux légumes, feta et grains de riz croustillants sous une sauce piquante mojo picon directement importée des Canaries. Toujours prompt à lutter contre l’inflation, le chef propose aussi un combo sandwich et dessert (13 €) avec des recettes qui changent tous les jours. Le soir, l’ambiance passe prestement les Pyrénées avec des assiettes à partager : ajo blanco (soupe froide d’amande) ; tacos basque au thon et poivrons ; tempura de poulpe ; arancini de paella… Muy bueno !

Le samedi 30 septembre, la Prairie du Canal, la ferme installée dans une ancienne usine de mobylettes à Bobigny, va moissonner la deuxième saison du festival Ici C’est Prairie. Sur l’étiquette, toujours les mêmes ingrédients : du rap, des sports urbains et des plantes. Sur les 2 000 mètres carrés de l’exploitation, les orgas planteront deux scènes où l’on croisera essentiellement des têtes du rap encore vertes. Dans la prog : Jwles, aventureux rimeur adoubé par Rim’K dont les prods se sont récemment teintées d’électronique, mais aussi deux cartes blanches filées aux diggers de pépites que sont les collectifs Chineurs de Rap et Professeur Promesses. Le reste du programme sera traversé de plans jardinage, vente de plantes et bails sportifs. L’an dernier, il y avait du roller, de l’escalade mais aussi du parkour et du skate.

Ouverte en 2021, l’échoppe du 11 rue Vertbois est le maillon vinylistique de Rupture, cette chaîne arty façonnée par Alexandre Sap qui se déploie à travers quatre villes et trois pays entre galeries, librairies et disquaires. Et pas de doute, ce café-disquaire fait partie de la maison, avec sa dégaine ultra-lookée pensée par le designer Pierre Gonalons. Ici, l’ambiance est au chinage contemplatif, où, entre café et bière, à savourer sur les assises molletonnées, vous allez enchaîner, doucement, les bacs. Un conseil, soyez curieux : car si le stock n’est pas énorme – 2 500 réfs tout de même, majoritairement de l’occase mais aussi des nouveautés pointues –, il y a largement de quoi ressortir heureux.

C’est la rencontre que le monde de la photo attendait : celle de l’immense fonds du Musée national d’art moderne et de la collection de Marin Karmitz, fondateur des cinémas MK2 et grand amateur de photographie. Organiser ce type de dialogue avec une parité quasi totale n’avait encore jamais été tenté par un musée d’une telle envergure. On prévient : l’expo fera date. C’est à travers le très vaste sujet du corps que les œuvres de Beaubourg et de Marin Karmitz conversent, offrant un véritable best of de la discipline en sept sections, où la chronologie s’efface au profit d’un parcours thématique. Si, bien évidemment, on se presse pour découvrir les chefs-d’œuvre iconiques de la photographie, ils deviennent surtout intéressants lorsqu’ils sont confrontés à des clichés moins connus. Cet ensemble de plus de 500 photographies et documents, à la qualité déjà indéniable, prend une tout autre dimension grâce aux différentes “manières de voir” qui sectionnent la déambulation.

Voilà un petit deli cornaqué par David Kelly, passé par Sausalito, où tous les exilés de Sa Majesté (et les curieux de cette cuisine) vont pouvoir retrouver le goût des pauses déj à la mode brit. On entame avec une pork pie (une boulette de viande habillée de pâte) un peu étouffe-anglican malgré le trempage dans l’excellent ketchup du chef à la prune et au chipotle. Le sausage roll saupoudré de fenouil avec une saucisse maison convainc nettement plus. On enchaîne avec un enthousiasmant sandwich végé (houmous de carotte, curry bien relebé, roquette et coriandre) dodu comme une joue de Churchill. Le classique de la maison au rôti de bœuf et raifort n'a pas l’air mal non plus. Pour s’hydrater, nulle Guinness mais des sodas Karma. En dessert, c’est une part de flapjack, gâteau aux flocons d’avoines et au golden syrup (une sorte de mélasse anglaise) qui pousse loin les potards de la glycémie.

Chers lecteurs, chères lectrices, avec ce dossier, vous venez de trouver le marque-page à même de vous aiguiller dans le touffu rayon des librairies à Paris. Si le secteur souffre assurément de l’ogre numérique, les boîtes à livres parisiennes continuent de résister avec un solde ouvertures/fermetures positif en 2022. Dans cette sélection non exhaustive mais aussi longue qu’une phrase de Marcel Proust, on a sélectionné les librairies avec un petit truc en plus, une allure particulière ou un fonds qui dépote. Que vous soyez à la recherche d’un fanzine introuvable, d’une ambiance chaotique ou d’un vendeur de BD passionné, croyez-nous, vous trouverez votre bonheur ici.

Le soir, chez Gargouille, ça dépote de petites assiettes qui enquillent les miles autour de la Méditerranée, à faire couler avec des jajas nature. On a vu plus original comme proposition mais le binôme Jules Behar et Félix Barthe (venu de chez Guy Savoy) maîtrise si bien son sujet qu’on se laisse emporter sans rechigner. Déboulent sur la table, rapidement débordée, un labneh plus suave qu’un crooner italien à attaquer à coups de pita au zaatar ; un frais carpaccio de sériole sous des amandes et un pesto d’asperge puis une courgette farcie aux légumes alanguie sur une crème de feta et un éboulis de tomates rôties. Angoissés à l’idée de sortir sans sucre, on se laisse tenter par une maousse baklava qui remet la glycémie à niveau. La carte des vins baguenaude loin des sulfites ajoutés avec beaucoup de propositions au verre. Inutile de faire la grimace, Gargouille est une bonne adresse !