Que faire à Paris ce week-end ?

Ah le cinéma en plein air de la Villette, notre gars le plus sûr de la période estivale. Pour cette 29e (!) édition, le festival nous convie du 17 juillet au 18 août 2019 dans son éternel fief de la prairie du Triangle du parc de la Villette. Et après avoir poussé la chansonnette en 2018, cette cuvée 2019 jouera la carte du turfu avec une thématique sobrement intitulée « Demain ». Installez-vous bien confortablement dans votre transat pour découvrir le programme des 25 soirées du cru. 

Vous le sentez, l’air du retour à la « normale » qui commence (de plus en plus) à souffler et à ébouriffer les tignasses hirsutes ? Fermés pour un temps, les restos et les bars ont – ô joie – le droit de rouvrir à Paris, avec de nombreuses nouvelles terrasses qui profitent des mesures de la Mairie de Paris. Ça tombe bien : chez Time Out, on adore ça, lever du galopin et de la fourchette en plein air ! Ce ne sont pas forcément les plus belles – certaines ont été calées à l’arrache par les tauliers, parfois avec du bric-à-brac sur quelques bouts d’asphalte – mais définitivement celles où l’on mange et picole le mieux. Rooftops, terrasses cachées, cafés... Voici nos terrasses préférées, tous genres confondus !

Aux Docks de Paris, Border City apparaît comme un gigantesque dancefloor : 5 000 m2 à ciel ouvert ! Et est censé enjailler tous nos jeudis, vendredis et samedis soirs jusqu'au 30 août, entre techno, house, disco et EBM. Au programme, collectifs locaux (les Sœurs Malsaines, Vryche House, House of Underground) et artistes internationaux (Ellen Allien, SNTS ou encore Tommy Four Seven). 

Amis nippophiles, pour avoir une chance de poser ses fesses dans ce spot bien sapé (comptoir en parpaings de béton brut, pierres grattées, bibli de mangas à l’entrée), mieux vaut ramen-er sa fraise tôt. Car dans la salle normcore en forme de coude (avec une petite pièce sur la gauche pour plus d’intimité), préparez-vous à slurper des merveilleuses nouilles maison à base de blé japonais, parmi les meilleures de Sainte-Anne ! 

Le promeneur parisien a eu le temps de se familiariser avec les œuvres de street art qui pullulent dans la ville ces derniers temps. Depuis une dizaine d'années, le street art parisien a beaucoup mûri, autant qu'il s'est institutionnalisé. Des murs entiers lui sont ainsi dédiés, comme celui de la rue Henri-Noguères près du canal de l'Ourcq, un mur de la rue Oberkampf près du café La Place Verte, celui de la rue Jean-Poulmarch le long du canal Saint-Martin, un autre rue d'Aubervilliers près du 104 ou encore devant le pavillon Carré de Baudouin dans le 20e. Certes, plusieurs hauts lieux du street art parisien sont aussi menacés, comme la rue Dénoyez, mais on note une tolérance et une banalisation vis-à-vis du graffiti urbain quand il est réalisé par de grands artistes. Chez Time Out, on adore ça ! On a donc décidé de bourlinguer dans tout Paris à la recherche des meilleurs parcours de street art. 

Ils l'ont fait ! Dans la dernière saison de Top Chef  (M6), les candidats Adrien Cachot (finaliste) et Mallory Gabsi (éliminé en demi-finale) avaient emballé le jury, en imaginant lors de la traditionnelle épreuve de "La Guerre des restos" d'ouvrir une "friterie moderne".  Un mois après la finale, le duo ouvre "Le 140 Street", un resto éphémère qui devrait durer jusqu'au 1er août. Une planque à street food flottante, installée sur la nouvelle péniche L’Atelier, dans le Ve arrondissement de Paris... 

C'est qu'on serait presque d'humeur impressionniste en ce moment. Vous savez, cette période où l'on se dit que se balader et musarder en dehors de notre exigu studio aurait quand même du bon. Avec forcément une grosse préférence pour les coins de verdure. Si l'on ne cesse de mettre en avant le patrimoine vert d'une ville comme Londres, Paris et ses 2 300 hectares de verdure, répartis entre plus de 400 jardins, parcs, bois et autres squares, se défend pas trop mal non plus. Mais il a fallu faire des choix, histoire de ne garder que le nectar des jardins, parcs et assimilés. Et à Paname, comme aurait pu dire Tonton David, c'est « chacun sa route, chacun son jardin ».

Il est de retour ! Après deux saisons auréolées de succès, voilà que le maousse rooftop le Jardin Suspendu fait son grand retour à Paris. Rooftop ? Plus vraiment. Car surprise surprise : la clique du Passage Enchanté a décidé de déménager son spot, habitué à squatter les hauteurs du 15e arrondissement, pour le faire atterrir du côté du Parc Floral. Au menu de ce nouveau format ? 2500 m2 d'installations posées au milieu d’un nuage de verdure, et tout un tas d’activités pour se mettre au vert. 

Deux semaines avant le grand nettoyage par le Covid, Jonathan Sabathé, passé par l’Experimental Cocktail Club, décide de se lancer sa propre affaire… Pas de bol. Mais on est ravi de voir que son sympathique petit bar pantinois, posté à un jet de chorizo du canal de l’Ourcq et dans l’ombre du massif et minéral Centre national de danse, a traversé la tempête virale et peut à nouveau délivrer ses cocktails au cordeau à une clientèle de locaux trop contents de l’aubaine. A la carte en kraft, accrochée au mur de briques nues, des recettes carrément futées et complètement de saison, à prix banlieue : estival spritz à la pression (nectarine, Aperol, vermouth, thé aux agrumes, prosecco ; 8 €) ou vert de contact Michel & son Jardin (gin, camomille, sirop de cosses de petits pois et rhubarbe, citron ; 11 €).

Il a pour petit nom LAHO. Un spot qui sent l'afterwork, concocté par l'agence Passage Enchanté, en collaboration avec Lieux et Événements Prestige Sodexo. Attention : 100 places seulement, pour préserver la sérénité des lieux comme les distances sanitaires. La capacité pourrait franchir la barre des 200 dans un avenir plus ou moins proche, si les conditions le permettent. 

Le sachiez-tu ? Il y a 90 îles disséminées en Ile-de-France. Même si on n'en voit souvent que le béton, notre région porte bien son nom ! Loin des fumées de pots d'échappement, des bruits de klaxon et de la canicule urbaine, découvrez une kyrielle d'îles et d'îlots à la végétation luxuriante. De petits édens entourés d'eau où, OUI, vous pourrez, pour certains d'entre eux, vous baigner. Et pique-niquer ou bouquiner pépouze ! 

Face à la Seine et à la Tour Eiffel, sur le parvis du Palais de Tokyo, un décor du turfu. Une étendue de tables, de végétation, de mâts et de branches lumineuses entremêlés. Tout ça sur fond de DJ sets. Bienvenue chez EDO, tout nouveau spot éclectique lancé mercredi 15 juillet dernier. Grâce à un savant jeu de lumière et son, visiteurs et mangeurs s’immergent au cœur d’un univers abstrait, géométrique et lumineux, signé du collectif Visual System. Aux manettes, le groupe Assembly (Silencio, Beau Regard, Wanderlust, Josephine, FVTVR...) qui accueille en cuisine le chef Mory Sacko.   

Et la lumière fut aux Invalides ! Comme chaque été depuis 2011, le spectacle La Nuit aux Invalides reprend ses droits dans la cour d’honneur du monument. Et cette année encore, on va avoir le droit à un cours d’histoire à vous péter la rétine ! Pendant 45 minutes, sur les façades intérieures de l'Hôtel des Invalides, le show présentera l’histoire de Paname sur 3000 ans, de Lutèce à aujourd’hui, des Gaulois à Napoléon en passant par Louis XIV… Au line-up ? C’est le scénariste Bruno Seillier qu’on retrouvera aux manettes de ce spectacle son, lumière et (presque) pyrotechnie comme aurait dit Robert Hossein. 

Ne vous arrêtez pas au décor (un ancien bougnat, ceint d’une grande terrasse). Si toute la communauté chinoise s’est passé le mot, c’est que les plats mitonnés ici valent le détour. Pour cause : de vrais chefs sichuanais en cuisine (rare à Paris), qui doivent être les seuls dans la capitale à faire le boboji (encore plus rare). Pour qui a un jour joué des baguettes à Chengdu, ce plat froid est un incontournable de la région. Kezako ? Une bonne douzaine de brochettes à trempoter à deux, trois ou quatre dans une sauce rougeoyante. Babtous fragiles s’abstenir : sur les piques de bois, des pattes de poulet (exquis!), tripes de bœuf... et plus convenus crevettes, brocolis croquants et champignons émincés (19,80€).

Ciné-Voisins, c'est ce coolosse festival de cinéma qui réinvestit l'espace public, projetant des films gratuits dans les cours d’immeubles du 20e arrondissement ou les jardins au pied des tours. Lancé par La Fabrique documentaire, coorganisé avec des partenaires institutionnels comme la mairie de Paris, la mairie du 20e, Paris Habitat ou encore des associations de quartier, il permet de faire découvrir des courts-métrages très souvent réalisés par des jeunes du coin.  

C'est l'une des sagas les plus enthousiasmantes de ces dernières années. Depuis 2015, les Grands Voisins ont réussi à transformer comme jamais l'ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul entre centre d'accueil et lieu de vie aux mille visages. Et si elle n'occupe désormais qu'un quart de sa surface initiale (9 000 m2 contre 4 hectares à l'origine) et n'accueille "plus" que 86 emplacements au lieu de 200, la friche n’a en revanche rien perdu de son originalité. Et attention, cet été 2020 sera le dernier ! Alors profitez-en !

Cet été, tous les chemins du rap mènent à l’Institut du monde arabe ! Après avoir amusé la galerie avec un karaoké hip-hop sur son parvis, voilà que le lieu transforme son toit en gigantesque rooftop rap et R&B (quasi) non-stop. A partir de ce mardi 21 juillet, et tous les soirs de la semaine (sauf le lundi), le 9e étage du musée mute en Summer IMA club, soit une terrasse avec vue panoramique sur le plus bel angle de Paris, avec une bonne dose de good vibes en toile de fond. 

Après le succès de leur premier restaurant Les Pieds dans l'Eau, Antoine et Sébastien Cogis mettent les pieds dans l'herbe ! Laquelle, c'est bien connu, est toujours plus verte ailleurs. Quittez donc le bruit et la fureur (et la chaleur !) urbaine pour découvrir dans les hauts d'Issy-les-Moulineaux une cuisine française et des tapas à picorer sur des chaises longues. Le Pavillon de la Tourelle, qui abrite ce resto pop-up, est un vrai petit bout de campagne, avec son jardin, ses terrasses aménagées, ses tables de ping-pong et son terrain de pétanque. Le lieu idéal pour vos après-midi champêtres !

Les Extatiques, le retour ! Après les cartons de 2018 et 2019, voici que tout l'été et jusqu'à début octobre, La Défense prend l'art et se transforme en galerie contemporaine en plein air. Le commissaire de l'exposition Fabrice Bousteau a imaginé un parcours ludique invitant à plonger dans l’œuvre aquatique d’Elsa Sahal, l’arbre upcyclé à partir de pneu et de métal d’Anne Claverie, ou encore L'Araignée rouge d’Alexander Calder. Au-delà des limites de l’esplanade de La Défense, cette édition sous-titrée "Rien à voir" vous conduira jusqu’aux jardins de la Seine Musicale. Idéal entre deux razzias shopping au centre !

En quête d'un nouveau QG branché ? Le groupe Assembly (Silencio, Joséphine…) a décidé de pimper le club flottant le Wanderlust, amarré sur le quai d'Austerlitz, et s'est adjoint pendant trois mois les services de la jeune cheffe Alexia Duchêne (ex-Datsha Underground, dans le 3e, et ex-Top Chef). L'idée ? Proposer sur sa maxi-terrasse (1 500 m2, 350 couverts) un food court géant ! 

Boire des coups à la fraîche dans le parc des expositions de la porte de Versailles… Ça sonne un peu comme un défi d’« action ou vérité ». Mais pas le genre de chose qui pourrait faire peur au groupe Perchoir, qui a déjà colonisé sur un bout du BHV ou de la gare de l’Est. Pour cette nouvelle adresse sur le toit d’un hall d’expo, ils délaissent la verticalité pour l’horizontalité. On perd donc en altitude ce qu’on gagne en surface avec la vedette du spot, une giganormous terrasse boisée parsemée d’oliviers en pot, de jasmin en tonnelle et de mobilier de jardin. Autant dire un bon coin pour un soir de canicule.

Après trois (longs) mois loin des salles de cinoche, nous obligeant à binge-watcher compulsivement tout le catalogue Netflix, il est de nouveau possible de se confiner sur les sièges carminés des salles de cinés. Pour l’occasion, Time Out a voulu rendre hommage aux établissements historiques de la cinéphilie parisienne : des salles obscures indépendantes, qui luttent contre la gentrification accélérée et survivent à la concurrence des grands groupes (et du streaming). Au-delà d’une programmation souvent pointue, tendance art et essai, chacune d’entre elles a su garder ce petit truc en plus : une âme. La preuve avec cette sélection !

Les Groues continuent de pousser ! Depuis notre reportage en avril 2018, cette géniale friche culturelle de 9 000 m2, investie par le collectif Yes We Camp (cofondateur des Grands Voisins) n'en finit pas de se renouveler. Après un improbable camping avec vue sur le quartier d'affaires, voici qu'un nouveau bar à bières artisanales y bat la musique. Samba, de son petit nom. Bières artisanales, vin, spritz...

« Y a plus de saisons, ma bonne dame ! » S'il a quelque peu été décalé à cause de qui vous savez, notre gars sûr le festival de l'Eté du canal aura bel et bien lieu ! Une 13e édition qui se tiendra tous les week-ends entre le 18 juillet et le 20 septembre le long des canaux de l'Ourcq et de Saint-Denis, avec un programme certes adapté au vu de la période mais à même de remettre le facteur sur le pédalo entre croisières, concerts et bien d'autres choses à faire. 

Après avoir frenchisé la rue du Nil et une partie de Londres (Covent Garden), Grégory Marchand pose ses cliques et sa toque du côté de SoPi, bien décidé à coloniser le quartier avec « une version plus sexy-trash de sa cuisine ». Planqué au cœur du Grand Pigalle Hôtel, le resto régale la plèbe branchic bon genre dans une déco dress-codée par l’indéboulonnable Dorothée Meilichzon, la décoratrice d'intérieur de l'Experimental Group, qui aligne ici comptoir en marbre vert, chêne brut et fresque en céramique… Où, lors de notre passage (une semaine après l’ouverture), Greg était présent en personne avec une formule rodée comme un torero.

Jusqu'au 12 septembre prochain, la Grande Halle de La Villette accueille "Jam Capsule" : un maousse dispositif culturel, invitant les Parisiens à vivre une expérience sonore et visuelle jamais vue. Hors norme, ce projet est signé THE JAM PROJECT, atelier de production et de scénographie dédié au secteur culturel fondé par ATHEM. Kezako ? Une monumentale cellule en toile façon cocon géant, de 12 m de hauteur, 40 m de long et 25 m de large, abritant en son sein l’un des dispositifs culturels immersifs le plus important au monde. 

Chez Time Out, on veut du bon ! Du vrai ! Rassurez-vous : les glaciers qu'on a réuni dans ce grand dossier ultra-complet devraient combler les becs sucrés les plus exigeants. Et rafraîchir, pendant un instant, ceux qui n'ont pas la chance de chiller à la plage... 

Collée à Lao Siam, l’institution thaïe du tiéquar (à Belleville depuis 1985 !), cette annexe épurée signée Fragos + Lecourtier allie béton, murs immaculés et sol en terrazzo. Où Alexandre, Frédéric et Nicolas Souksavanh, trio de frangins dégourdis, dépoussièrent l’héritage familial sino-viet-laotien et écrivent leur propre histoire. Celle d’une génération biberonnée à coups de vin nat’ et de bistronomiques. Ce soir-là, entre deux bières artisanales bien sourcées (Oedipus et Gamma), ou ce superbe arbois blanc du Domaine de la Tournelle (48 € le flacon), on picore en bande des petites portions (3 à 16 €), le cul assis sur des tabourets pop.

Jusqu'au 12 septembre prochain, la Grande Halle de La Villette accueille "Jam Capsule" : un maousse dispositif culturel, invitant les Parisiens à vivre une expérience sonore et visuelle jamais vue. Hors norme, ce projet est signé THE JAM PROJECT, atelier de production et de scénographie dédié au secteur culturel fondé par ATHEM. Kezako ? Une monumentale cellule en toile façon cocon géant, de 12 m de hauteur, 40 m de long et 25 m de large, abritant en son sein l’un des dispositifs culturels immersifs le plus important au monde.