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Boulangerie
Guillaume Blot / Time Out

Les 5 meilleures boulangeries parisiennes qui livrent à domicile

Pains au levain naturel et farines anciennes, viennoiseries pur beurre... Pendant le confinement, ces top boulangeries livrent chez vous !

Par Tina Meyer
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C'est pas parce qu'on est confiné qu'on doit manger de la baguette mollassonne. Les plus motivés se sont mis à le fabriquer eux-même, ce pain quotidien, confinés chez eux. Pour celles et ceux qui n'ont pas ce courage (ni le tour de main !), on a enquêté pour vous compiler ici un very best of des mitrons parisiens engagés, livrant à domicile. Vive le gluten... Mais le bon !

Les meilleures boulangeries parisiennes qui livrent à domicile

Benoît Castel

5 sur 5 étoiles
Shopping Boulangeries Folie-Méricourt

Pour qui ? Les fidèles de l'artisan pâtissier-boulanger Benoît Castel, jadis à la tête de la mythique boulangerie Ganachaud (parmi les meilleures baguettes de Paris). Un super mitron qui fait la part belle aux farines bio et blés anciens. Son levain naturel et artisanal garantit des pâtes longuement fermentées... Bien plus digestes : merci ! 

Must eat ? Le Pain du coin, né en 2011. Un mix subtil entre trois farines : tradition bio, meule et seigle. Avec un levain naturel hyperdigeste et un soupçon de miel des Alpes de chez Monsieur Casassa ! 

Infos pratiques : Commande en ligne ici.

Babka Zana
Babka Zana
© Geraldine Martens

Babka Zana

5 sur 5 étoiles
Shopping Boulangeries Pigalle

Pour qui ? Les inconditionnels de la babka, cette fameuse brioche originaire d'Europe de l'Est. Avis aux gros gourmands : revue et corrigée « à la française », elle est ici préparée avec du bon beurre AOP Charentes-Poitou, et de la farine de gruau des Moulins Bourgeois, longuement fermentée (24 h) sur levain naturel liquide ! 

Must eat ? La babka roll dans tous ses états : à la cannelle, au chocolat-noisettes ou pistache fleur d'oranger (3,20 € pièce), dispo aussi en format cake (4-6 personnes, 11 €, la délicieuse hallah (brioche juive du shabbat, 4 €); le rugelach, croissant brioché comme à Tel Aviv, version mini et fourré de bonne pâte à tartiner À la Mère de Famille (1 € pièce).

Infos pratique : à commander via le super site Epicery.

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Circus Bakery
Circus Bakery
© Circus Bakery

Flyin' Circus (Circus Bakery)

5 sur 5 étoiles
Restaurants Boulangeries Quartier latin

Pour qui ? Les incondtionnels de pains au levain rustiques et farines issues de blés non hybridés. la boulange Circus Bakery, ici en version volante, fait de la résistance ! Et livre dans les 1er, 2e, 3e, 4e, 5e, 6e, 7e et 14e arrondissements de la capitale. 

Must eat ?  Le célébrissime cinnamon roll (classé parmi les 75 plats qui font Paris !) en version XXL (12 €), la baguette bien croustillante (3 €); la focaccia au levain et huile d'olive (5 €), le main bread (8 €)... Et, bonus, le super café de spécialité Hexagone fraîchement torréfié (10,50-11 €).

Infos pratique :
commande en ligne avant 16h pour une livraison le jour même. 

© Pierre-Emmanuel de Leusse
© Pierre-Emmanuel de Leusse
© Pierre-Emmanuel de Leusse

Le Boulanger de la Tour

Pour qui ? Saluons l'arrivée de Lucile Espeillac, 25 ans, fan de levain et de farines anciennes. Après avoir fait ses classes au Bristol aux côtés du chef Eric Frechon et de Matthieu Favier, le chef boulanger, elle débarque avec plein d'envie et d'idées. 

Must east ?
 La Tourte de Meule (7,10 € les 800 g, hors frais de livraison); la baguette de la Tour (1,20 €); le pain scandinave à base de seigle et d'orge malté (2,80 €); les viennoiseries pur beurre (croissant à 1,30 € et pain au chocolat à 1,40 €); la douzaine de chouquettes à 2,90 €.

Infos pratiques : 
Dispo en livraison à domicile ou en click & collect sur le site dédié.

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© Des Gâteaux et du Pain
© Des Gâteaux et du Pain
© Des Gâteaux et du Pain

Des gâteaux et du pain

5 sur 5 étoiles
Restaurants Pâtisserie Necker

Pour qui ? Les mordus de pains ultra-digestes au levain naturel et à la croûte craquante bien cuite; les amateurs de viennoiseries de palace au bon beurre artisanal de montagne AOP... Mention spéciale pour le sourcing irréprochable des matières premières, des farines de blés (français et sans additifs), jusqu'au sel (gris de Noirmoutier). 

Must eat ? Le pain noir au seigle bio (à partir de 6 € hors frais de livraison), la focaccia au fenouil sauvage ou romarin et huile d'olive vierge d'Italie (à partir de 3,50 €), la tradi boule au levain (à partir de 3 €)... Côté viennoiseries : la brioche familiale ligérienne (10 €); le pain perdu à la vanille (2,80 €), le super chausson aux pommes bio ou à la crème citron (3 €), le croissant au feuilletage exemplaire (1,60 €)... 

Infos pratiques : Commande en ligne jusqu'à 20h la veille pour le lendemain, et livraison sans contact à partir de 9,50 €. 

Et aussi - Dispo en livraison !

Le Zingam
Le Zingam

Nos commerces de bouche préférés qui livrent à domicile

Shopping Epiceries fines

En cette période de confinement où restos et bars sont clos, on reprend goût à cuisiner chez soi. Marre des steaks sous vide et légumes fadasses du supermarché ? Autant se faire plaisir avec le gratin des épiceries fines. Mais si certaines sont encore ouvertes au public, encore faut-il habiter le bon quartier. D'où ce dossier compilant TOUS les MEILLEURS commerces parisiens livrant à domicile. 

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© Culinaries
© Culinaries

Livraison de vin sur Paris : nos 9 meilleurs cavistes

Shopping Vins et spiritueux

Parce qu'à Paris, tout le monde n'a pas la chance d'avoir une cave en sous-sol, et que les vins de supermarché (sulfités, flash pasteurisés, bourrés de pesticides), on dit non merci… Voici notre grand vinorama des vrais bons cavistes qui livrent. Le kit de survie le plus complet à ce jour, pour siffleurs de ballons exigeants !

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