Les meilleurs restaurants halal à Paris

Sur les écrans de télévision suspendus aux murs, c’est l’heure du JT de Jean-Pierre Pernaut mais un air de reggae couvre sa voix. Un groupe de huit jeunes débarque, lunettes de soleil dorées et bijoux clinquants, qui plaisantent dans un mélange de français et d’anglais. Bienvenue chez Afrik’N’Fusion, un fast-food africain à l’ambiance diner avec banquettes en cuir et frises de carrelage blanc et orange.

Ici, on choie et on reçoit le client avec un vrai souci du détail et de la gastronomie. Il faut dire que Rachid Kadi et François Bonte, les créateurs, ont conçu leur restaurant comme une oasis de tranquillité, conviviale et intime.

On connaissait le septième ciel de réputation, il faudra dorénavant compter sur le Septième Raffinement. Artère vivante du 14e arrondissement, la rue Daguerre change souvent de tête. On y croise ainsi régulièrement de nouvelles adresses, comme celle de Kaïs Shili et Alexandre Gonzalez inaugurée fin janvier 2015. La suite...

Construite entre 1922 et 1926, elle est inspirée de l’Alhambra et de Bou Inania à Fès. L’édifice est dominé par un étonnant minaret décoré de mosaïques vertes et blanches. La mosquée est divisée en trois parties, la partie religieuse qui n’est pas accessible aux touristes... La suite

On ne connaît pas les quatre frangins qui tiennent ce resto oriental, mais ils sont certainement aussi fantastiques que le célèbre quatuor de super-héros. Leur arme à eux ? La brochette ! La suite...

C’est dans la bouillonnante rue Jean-Pierre Timbaud que l’Homme Bleu fait mijoter ses petits plats maghrébins. L’ambiance y est simple et accueillante. Tout le monde s’affaire en cuisine pendant que les brochettes, elles, grillent tranquillement sur le feu. Ici, on ne badine pas avec la tradition et les bonnes choses... La suite

Situé dans le trépident 2ème arrondissement de Paris, Liza est un restaurant libanais contemporain. Miroirs, mosaïques et peintures claires, le décor est un savant mélange oriental et occidental. La cuisine libanaise reste traditionnelle, même si certaines recettes ont été revisitées... La suite

On ne brise aucun tabou en disant qu’il y a autant de bons burgers halals à Paris que de milkshake-bars dans le désert du Sahara. On exagère à peine mais l’offre de ce type de sandwich est loin d’être pantagruélique et se limite en grande partie à la trinité salade-tomate-oignons. Bien heureusement, Jacques, fils d’immigrés algériens a importé son burger artisanal sur la rive gauche. La suite...