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Vous l’avez sans doute remarqué : chez Time Out, nous vous proposons souvent de découvrir le « nouveau bar à cocktails caché derrière une laverie », la « petite cave à vin nature du 18e que l’on adore », ou le « bar à bières avec ses bières micro-brassées parisiennes et son saucisson d’autruche ».
Dieu sait que nous aimons boire beau, bon, ambré, gouleyant et arrosé par de bons produits, mais nous n’avons pas honte de le dire : les soirs lambda, ceux où nous voulons juste rejoindre un pote en bas de chez nous, ou ceux où nous décidons juste de passer boire un demi au comptoir à l’apéro pour finalement rester à raconter n’importe quoi jusqu’à la fermeture… Ces soirs-là, nous n’avons qu’une seule envie : les passer dans nos bons vieux rades de quartier préférés, où la bière est chaude, le vin rouge bien trop acide et les cacahuètes le seul moyen de se sustenter.
Ainsi dans notre équipe, la journaliste musique aime boire ses pintes à 2,50 € chez Marie, au pied de son immeuble, le responsable blog traîne au Demain c’est loin parce que c’est « pas cher, que tu parles aux gens, et que les barmen derrière le comptoir sont aussi saouls que toi », la chroniqueuse théâtre se fait offrir des frites par le patron sympa des Sources, et votre fidèle serviteur passe une soirée sur deux à la Chope rue de Clignancourt où elle commande des verres de « Pic Saint-Long », car elle n’a jamais osé dire au serveur quel était le vrai nom du vin.
Comme nous sommes aussi généreux que les patrons de ces dits rades avec leurs tournées de shots gratos à partir de 22h15, voici donc notre liste des meilleurs bars pas chers de Paname !
