Marais / Beaubourg

Le meilleur du quartier

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Restaurants, bars, boutiques, théâtres, galeries... Guide d'un quartier emblématique de la capitale, à cheval entre art, histoire et insomnies.

Restaurants

  • Français
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Si vous cherchez un repas nappe amidonnée, ami des végés et service chuchoté, passez votre chemin ! Ce comptoir de marché s’avale sur un mange-debout sans plafond au-dessus de la tête (glagla en hiver) avec le gouailleur Michael Grosman en maître de cérémonie attachant et sommelier, récompensé du prix du meilleur taulier de Paris aux Time Out Food & Drink Awards. Les assiettes canailles et carnées du chef japonais Shunta Suzuki régalent autant qu’elles tarifent : iconiques moules de Groix dans une marinière au gorgonzola, tempura de cervelle…

Où ? 39 rue de Bretagne, Paris 3e.

  • Français
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Passé du bouchon au billot, Louis-Marie Martin, ancien caviste, équarrit à tout-va des bestioles bien élevées. Veau de la ferme corse Abbatucci, poulardes de Culoiseau, bœuf de la ferme de la Ranche… Tous finissent dans votre assiette, au comptoir jaune poussin, après un rapide bronzage sur le grill, en tartare bien viandard ou en boulettes pour garnir le sandwich du jour. Ici, c’est 100 % protéines, donc pas de quoi boucler le repas avec un dessert !

Où ? 39 rue de Bretagne, Paris 3e.

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  • Français
  • Le Marais
  • prix 4 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Manon Fleury et la cheffe Laurène Barjhoux plantent leurs convictions écolos et féministes dans ce gynécée conceptuel et bienveillant au cœur du Marais. Une salle grège, une lumière zénithale et un service attentionné pour savourer une cuisine singulière d’une délicatesse de dentellière. Le végétal s’y taille la part du lion, on appelle les producteurs et productrices par leur prénom, et la saisonnalité ne se négocie pas.

Où ? 13 rue des Gravilliers, Paris 3e

  • Italien
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Le duo Sabrina Goldin et Stéphane Abby perfuse la faune nocturne du Marais avec de subtiles italianités dans cette chic trattoria à boiseries, tomettes et tables marbrées. On y propose des assiettes de la Botte qui dépotent comme ces pétulants spaghettis chitarra all’amatriciana au guanciale et pecorino… A faire couler avec des vins nature ou les cocktails planqués dans le bar du sous-sol.

Où ? 45 rue de Poitou, Paris 3e.

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  • Chinois
  • 3e arrondissement
  • prix 1 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Pas de made in China au Royal China ! Dans ce vaste réfectoire du 3e, on prône le fait maison tous azimuts. Les cuistots au milieu des nuages de vapeur envoient donc de succulents dim sum, de la rôtisserie juteuse, des pâtes de riz moelleuses et même de bonnes boules coco dans une ambiance aussi apaisée qu’un 747 au décollage. 

Où ? 85 rue Beaubourg, Paris 3e.

  • Poisson et fruits de mer
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Aux manettes de ce très branché local longiligne qui enfile les alcôves comme d’autres les perles, l’équipe de Savoir Vivre ajoute un joyau à sa couronne après Vivant 2 et Déviant. On y pêche cocktails, assiettes de brasserie bien dépolies ou plateaux de fruits de mer façon gros porteurs qui embarquent langoustines, moules à la hot sauce, huîtres Crénéguy…

Où ? 57 rue Charlot, Paris 3e.

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  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Niché dans un recoin de la fondation Lafayette Anticipations, Pluto propose une agréable parenthèse boisée au cœur d’un lieu métal et béton, chaleureux comme un mausolée est-allemand. Depuis la cuisine vitrée, Thomas Coupeau envoie le midi comme le soir des assiettes faussement ménagères et sacrément précises : choucroute de chou rouge, pleurotes à la sauce de blanquette…

Où ? 9 rue du Plâtre, Paris 4e

  • Bistrot
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Dans cette salle à l’ancienne (poutres, néons, casson), Sarah Michielsen et Bastien Fidelin ont ouvert, pile en face de leur épicerie/cave à vin, cette adresse aussi gourmande qu’instagrammable. Le chef Julien Chevallier y brosse un chaleureux tableau bistronomique. Des classiques du genre (tête de veau sauce gribiche, épaule d’agneau…) bien exécutés, habilement twistés ici ou là : ça, c’est Paris !

Où ? 13 rue Chapon, Paris 3e.

 

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  • Français
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé
Gramme 3
Gramme 3

Une cantine/coffee shop qui pèse dans le game des déjeuners/brunchs du Marais. Harponnez une des 15 places disponibles dans cette salle de poche néo-indus et régalez-vous d’assiettes entre Californie et Asie inventées par Marine Gora : hot-dog comme un banh mi, granola pimpé au kumquat, brioche perdue et bubble tea.

Où ? 86 rue des Archives, Paris 3e.

  • Bistrot
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé

Grand thuriféraire de la rétronomie, Édouard Vermynck (ex-l’Entrée des Artistes) a carrossé l’ancien Gaspard de la Nuit en bistrot simili centenaire à vieux clichés encadrés, antique buffet à miroir et sublime lettrage peint à la main sur la devanture. La carte est à l’avenant et aligne du franchouillard sans âge, archi connu et bien tourné : andouillette artisanale avec un buisson d’excellentes frites allumettes, poulette rôtie et cumulonimbesque purée, cordon-bleu et frites… Jamais la nostalgie n’a eu aussi bon goût !

Où ? 6 rue des Tournelles, Paris 4e.

Bars

  • Bars à bières
  • 3e arrondissement
  • prix 1 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé
L'Art Brut
L'Art Brut

Bières & vins des Balkans. Cette taverne rustique rue Quincampoix est à contre-courant des tendances actuelles. Ici pas d'électro-house ou de design sophistiqué, mais une ambiance franchouillarde bobo, avec des tables brutes dans un antre étriqué et sombre, tout en bois, en pierre et en ferraille. Le bar est bondé à l'heure de l'apéro... La suite

  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé
La Perle
La Perle

PMU branché. La Perle est un bar si populaire qu’il est toujours plein, de jour comme de nuit. Pourtant la déco est là pour nous rappeler que ce rade était un PMU il y a peu, dont une partie a été pimpée par des lustres design, un peu de couleur et des détails amusants, comme cette plaque de rue Joey Starr vissée au mur... La suite

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  • Bars à cocktails
  • 3e arrondissement
  • prix 3 sur 4
  • 4 sur 5 étoiles
  • Recommandé
Andy Wahloo
Andy Wahloo

Cocktails et DJs branchés. Andy Wahloo est un petit bar trendy en clin d’œil au roi du pop art, Andy Warhol, version bled marocain (« wahloo » voulant dire « je n'ai rien » en arabe). Aménagé dans un bel hôtel particulier du Marais par les frères Mazouz, tout comme les restaurants voisins gastronomiques et branchés... La suite

  • Bars à cocktails
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
  • 5 sur 5 étoiles
  • Recommandé
Le Sherry Butt
Le Sherry Butt

Encore un nouveau bar trendy à Paris ? Oui, mais le Sherry Butt a trouvé un bon compromis entre bar à cocktails guindé de Saint-Germain et bar à hipsters déchaînés de Bastille. Derrière une façade discrète d'une petite rue du Marais, on découvre deux belles salles en longueur, avec canapés en cuir capitonné, lustres design, grands miroirs... La suite

Galeries d'art

  • Art
  • Sculpture
  • Le Marais
Thaddaeus Ropac
Thaddaeus Ropac

Si l’activité de Ropac est centrée sur sa galerie de Salzburg, son espace parisien (allié à une nouvelle galerie à Pantin) propose lui aussi une programmation grouillant de monstres de l'art contemporain comme Antony Gormley ou Anselm Kiefer. En savoir +

Ils sont passés par là :
Gilbert & George
Robert Mapplethorpe
Daniel Richter

  • Art
  • Galeries d'art contemporain
  • Le Marais

Elle a pignon sur rue (de Turenne) et existe aussi à Hong Kong. On ne présente plus la galerie Perrotin, installée dans un vaste hôtel particulier. Artistes stars, clients bling bling et choix audacieux en font LA référence du marché de l'art parisien. En savoir +

Ils sont passés par là :
Sophie Calle
• Gelitin
• Maurizio Cattelan

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  • Art
  • Galeries d'art contemporain
  • Le Marais
Marian Goodman
Marian Goodman

La galeriste américaine Marian Goodman, un pied fermement posé rue du Temple, et l’autre au cœur de Manhattan, représente un bataillon d’artistes contemporains incontournables comme Christian Boltanski, William Kentridge ou Gerhard Richter. En savoir +

Ils sont passés par là :
• Annette Messager
• Anri Sala
• Christian Boltanski

  • Art
  • Galeries d'art contemporain
  • Le Marais
Yvon Lambert
Yvon Lambert

Figure phare du marché français, Lambert soutient la création contemporaine dans ce qu'elle a de plus éclectique. A son actif : un carnet d’adresses monstrueux, une succursale new-yorkaise et une collection permanente en Avignon. En savoir +

Ils sont passés par là :
• Mircea Cantor
• Jonathan Monk
• Andres Serrano

Sites, musées et monuments

  • Musées
  • Art et design
  • 4e arrondissement
Art moderne • Centre Pompidou
Art moderne • Centre Pompidou

Difficile d’imaginer Paris sans le mastodonte aux couleurs primaires qui trône en son centre, exhibant son système respiratoire boursouflé, ses canalisations béantes et son ossature. C’est au début des années 1970 que les architectes Renzo Piano et Richard Rogers signent leur bâtiment « à l’envers »... La suite

  • Musées
  • Spécialisés
  • Le Marais
  • prix 1 sur 4
Photo • MEP
Photo • MEP

Probablement l’un des meilleurs espaces parisiens dédiés à la photo, la MEP présente des photographes émergents aux côtés de rétrospectives de grands noms de la discipline comme Larry Clark et Martine Barrat. Aux collections s’ajoutent des expos temporaires tout au long de l’année, présentant souvent des œuvres issues du fonds, très riche, de la Maison... La suite

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  • Sites et monuments
  • Edifices et sites religieux
  • Le Marais
Comme un air de Rome • Eglise Saint-Paul
Comme un air de Rome • Eglise Saint-Paul

Construite par les jésuites au service de la contre-réforme en 1641, cette église se devait d’impressionner les fidèles. Elle s’inspire, comme tous les bâtiments jésuites, de l’église du Gesù à Rome. Derrière la façade à trois étages, le plan obéit à un axe simple et ordonné, sans déambulatoire ni bas-côtés... La suite

  • Musées
  • Histoire naturelle
  • Le Marais
Insolite • Musée de la Chasse
Insolite • Musée de la Chasse

En 2007, le musée de la Chasse et de la Nature, situé dans un splendide hôtel particulier du Marais, a fait peau neuve après de longs travaux. Les deux années de lifting auront suffi à transformer cette institution, qui fleurait la vieillerie et le renfermé, en quelque chose d’à nouveau désirable et fringant. Voire de véritablement unique... La suite

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  • Musées
  • Histoire
  • Le Marais
Histoire • Musée du Judaïsme
Histoire • Musée du Judaïsme

Logiquement implanté dans le Marais, quartier épicentral de la vie juive de Paris depuis des siècles, le musée d'Art et d'Histoire du Judaïsme a investi l’un des hôtels particuliers les plus grandioses de la capitale. Les collections sont le fruit du travail d’une association formée en 1948, avec pour vocation la sauvegarde du patrimoine judaïque... La suite

  • Musées
  • Histoire
  • Le Marais
Art et histoire de Paris • Musée Carnavalet
Art et histoire de Paris • Musée Carnavalet

Si Paris était une boîte crânienne, le lobe de la mémoire serait enfoui dans les méandres historiques de l’hémisphère du Marais. Ou plus précisément, dans la centaine de galeries emplies de réminiscences toutes parisiennes qu'abrite le superbe hôtel Carnavalet, son annexe (l’hôtel Le Peletier de Saint-Fargeau), ses jardins et son orangerie... La suite

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  • Musées
  • Le Marais
Art helvétique • Centre culturel suisse
Art helvétique • Centre culturel suisse

Vous reprendrez bien un peu de culture suisse ? Il n’y a que l’embarras du choix au « CCS » : danse, concerts, lectures, cinéma, théâtre, expositions, etc. Le tout « made in Switzerland ». Etabli en plein cœur du Marais, ce centre culturel a été créé en 1985. Depuis, il promeut l’art contemporain helvétique et jette des ponts entre les scènes artistiques françaises et suisses... La suite

  • Sites et monuments
  • Parcs et jardins
  • Le Marais
Glorieux parallélogramme • Place des Vosges
Glorieux parallélogramme • Place des Vosges

La première place planifiée a été commandée par Henri IV en 1605 et inaugurée par son fils Louis XIII en 1612. Avec ses harmonieuses façades à arcades de briques rouges et ses toits pointus en ardoise, elle se différencie du style auquel les Bourbons avaient habitué la capitale... La suite

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  • Sites et monuments
  • Tours et vues panoramiques
  • Châtelet
Patrimoine « goth » • Tour Saint-Jacques
Patrimoine « goth » • Tour Saint-Jacques

Très apprécié des surréalistes, ce solitaire clocher surmonté de gargouilles, chef-d’œuvre de l’architecture gothique flamboyante, est tout ce qu’il reste de l’église Saint-Jacques-la-Boucherie, édifiée au XVIe siècle et détruite en 1797... La suite

  • Musées
  • Sciences et techniques
  • Arts et Métiers
Sciences et techniques • Musée des Arts et Métiers
Sciences et techniques • Musée des Arts et Métiers

Les murs des Arts et Métiers ont abrité le plus vieux musée des sciences d’Europe. Fondée en 1794 par l’évêque Henri Grégoire, l’institution a d’abord pour mission de cultiver la France industrielle en matière de techniques scientifiques. Ce n’est qu’en 1819 que l’établissement, installé dans l’ancien prieuré bénédictin de Saint-Martin-des-Champs, devient un musée à proprement parler... La suite

Scènes et cinémas

  • Soirées
  • Folie-Méricourt
Eclectique • Cirque d'hiver Bouglione
Eclectique • Cirque d'hiver Bouglione

La renommée du lieu n’est plus à faire. Il tire son nom des frères qui l’acquièrent en 1934 et est resté dans la famille depuis. La façade et le décor intérieur grandioses ont récemment été rénovés et remis en valeur.

  • Salles de cinéma
  • 3e arrondissement
Cinéma • MK2 Beaubourg
Cinéma • MK2 Beaubourg

A deux pas du Centre Georges Pompidou, le MK2 offre une programmation d'une très grande qualité au cœur de la capitale. En outre, il s'associe souvent à la programmation et aux festivals de ce haut lieu de l'art moderne et contemporain.

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  • Que faire
  • 4e arrondissement
Musique expérimentale • IRCAM
Musique expérimentale • IRCAM

Dans ce faux bunker industriel, situé à deux pas du Centre Pompidou, on vient assister à des concerts comme à une performance, avec des installations audiovisuelles et des expériences sonores.

  • Musées
  • 4e arrondissement

Fièrement installé sur l’esplanade Beaubourg, le Centre Wallonie-Bruxelles fait partie du décor parisien depuis 1979. Sa programmation éclectique (spectacles vivants, arts plastiques, cinéma, conférences, etc.) est entièrement dévouée à la promotion d’œuvres belges.

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  • Le Marais
Humour • Café de la Gare
Humour • Café de la Gare

C’est une ancienne fabrique de ventilateurs dans le quartier de la gare Montparnasse que Coluche et ses acolytes choisissent en juin 1969 pour installer leur QG. Un café-théâtre imaginé par une bande d’amis comme une auberge espagnole...

  • Salles de cinéma
  • Le Marais
Ciné indé • Le Nouveau Latina
Ciné indé • Le Nouveau Latina

Voici un cinéma où l’on sait assurément faire la fête. L’ancien Latina transformé récemment en Nouveau Latina n’a pas perdu son ambiance latine avec son nouveau visage. Certes, la programmation s’est désormais ouverte à d’autres nationalités, mais l’essentiel des films reste signé par la crème du septième art latin, Almodovar en tête de liste.

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  • Musées
  • Le Marais
Transversal • Centre culturel suisse
Transversal • Centre culturel suisse

Vous reprendrez bien un peu de culture suisse ? Il n’y a que l’embarras du choix au « CCS » : danse, concerts, lectures, cinéma, théâtre, expositions, etc. Le tout « made in Switzerland ». Etabli en plein cœur du Marais, ce centre culturel a été créé en 1985. Depuis, il promeut l’art contemporain helvétique et jette des ponts entre les scènes artistiques françaises et suisses.

  • Le Marais
Scène contemporaine • Essaïon Théâtre
Scène contemporaine • Essaïon Théâtre

Installé dans les caves médiévales d’un ancien hôtel, l’Essaïon se dévoile après avoir descendu les quelques marches qui s’enfoncent dans le sous-sol parisien. Là, deux choix se présentent. D’abord, la petite salle (70 places) toute en voûtes et pierres apparentes, dédiée au cabaret. La seconde (100 places) accueille plus volontiers des pièces de théâtre.

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  • Le Marais
Humour • Théâtre des Blancs Manteaux
Humour • Théâtre des Blancs Manteaux

Située dans le Marais, la scène des Blancs Manteaux sert de véritable tremplin pour les nouveaux talents. La programmation éclectique propose des spectacles d’humour en tout genre : sketches, stand-up, duo, burlesque. Elle met également en avant des coups de cœur théâtraux et musicaux tous les mois et, à l’occasion, des concerts.

  • Musique
  • Salle de concert
  • Arts et Métiers
Art et musique numériques • La Gaîté Lyrique
Art et musique numériques • La Gaîté Lyrique

Ce n’est pas vraiment dans les habitudes de Jacques Offenbach d’être associé aux arts numériques. Exception faite, désormais, du théâtre de la Gaîté dont il fut le directeur à la fin du XIXe : après dix ans de travaux, le fief du compositeur allemand vient de se transformer en épicentre de la vie culturelle parisienne 2.0...

Shopping

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  • Décoration d'intérieur
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
Déco • Fleux'
Déco • Fleux'

La morosité de votre commode Hemmes vous déprime ? Le minimalisme strict de votre armoire ELGÅ vous glace ? Pas de panique, il y a une vie après la Suède. Dépliée sur près de 350 m2, la boutique Fleux' offre aux désespérés de la déco une profusion d’objets décalés et colorés pour réveiller leur intérieur... La suite

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  • Boutiques
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
Concept-store • Les Vignoles
Concept-store • Les Vignoles

Parigot ? Ouais ! Et fier de l’être ! Qu’on se le dise, Les Vignoles se joue – en finesse – de l’image de Paris, de ses habitants et parfois même de l’identité française. Dans ce concept-store du Haut-Marais, Yann et Yannick, maîtres des lieux, convoquent stylistes, designers et artistes contemporains... La suite

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  • Fripes et vintage
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
Dépot-vente for men • Plus que parfait
Dépot-vente for men • Plus que parfait

On ne tombe pas par hasard sur Plus que parfait. C'est d'ailleurs tout simplement impossible compte tenu de l'inexistence de son enseigne, qui rend la boutique transparente aux yeux des Parisiens pressés. On vient donc ici en initié... La suite

  • Bars à vins
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
Cave à livres • La Belle Hortense
Cave à livres • La Belle Hortense

Si vous cherchez un endroit au calme pour fuir l’agitation du Marais, la Belle Hortense est un refuge rêvé. Dans ce petit bar à la devanture bleue avenante, pas de musique assourdissante mais un fond sonore discret qui accompagne votre lecture (de bon goût) et un verre de vin (de bon cru)... La suite

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  • Librairies
  • Le Marais
  • prix 3 sur 4
Beaux livres • Ofr.
Beaux livres • Ofr.

Adulée par tous les fans de magazines d'art contemporain et de mode, la librairie Ofr. propose la crème de la crème de la scène artistique internationale, tout comme des fanzines et ouvrages inédits. Mais Ofr., c'est aussi une agence et une maison d’édition indépendante... La suite

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  • Fripes et vintage
  • Le Marais
  • prix 4 sur 4
Fripes de luxe • Vintage Bar
Fripes de luxe • Vintage Bar

Place au luxe avec Vintage Bar dans un quartier où les fripes prônent habituellement bas prix et bonnes affaires. Pourtant, en y entrant on est à mille lieues d’imaginer que les étiquettes portent au minimum trois chiffres : la déco fait plus caverne d’Ali Baba que repaire pour femmes branchées et argentées... La suite

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  • Librairies
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
Livres & co • I love my blender
Livres & co • I love my blender

Il y a de grandes chances que derrière un tel nom se cache un ancien pubard. Mais ce à quoi on ne s’attend pas, c’est de trouver là-bas un tas de porte-clés fantaisie aux côtés de mugs Penguin Classics et d’une sélection pointue de romans... La suite

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  • prix 3 sur 4
Déco pour marmots • Petit Pan
Déco pour marmots • Petit Pan

Fruit de la rencontre entre un créateur de cerfs-volants chinois (Pan Gang) et une artiste belge (Myriam De Loor), la marque « pour l’enfant et la maison » s'amuse depuis 2003 avec les imprimés traditionnels chinois qu'elle décline dans des créations pleines de poésie... La suite

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  • prix 3 sur 4
Souliers de luxe • Garrice
Souliers de luxe • Garrice

N’ayons pas peur des mots : Garrice est assurément une des meilleures références multimarques de Paris en matière de chaussures… de luxe. Pas question ici d’avoir la semelle qui se décolle après la pluie, ou de plier un talon en courant après le bus : les souliers sont peut-être chers (hélas), ils sont de qualité, sélectionnés avec soin et toujours dans l’air du temps... La suite

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  • Boutiques
  • Le Marais
  • prix 2 sur 4
Opticien • Jimmy Fairly
Opticien • Jimmy Fairly

Certainement le plus gros fournisseur oculaire de hipsters à barbe, Jimmy Fairly a longtemps été un site internet (lancé en 2011) avant de devenir une « vraie » boutique, ouverte en mai 2012 dans le Marais. Médiatisé par des blogueurs philanthropes, cet opticien du web 3.0 propose une trentaine de modèles... La suite

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