Dans la valise d’Alain Ducasse, il y a des restaurants, des étoiles, des hôtels, des chocolats, des glaces, du café… Mais il lui manquait encore une chose : des cocktails. Pour pallier ce manque criant, il a proposé à Margot Lecarpentier une vaste collab. C'est ainsi que, chaque jeudi à partir du 18 avril, et jusqu'en juillet, on la retrouvera au Margot Combat Cocktail Club du Meurice. « Pour la première fois, un comptoir va être installé dans la salle du Dalí, le restaurant du Meurice. Là, avec Raphaël Blanc, le chef barman du groupe, je vais proposer une carte à la fois très lisible pour les visiteurs internationaux et très personnelle : des relectures de cocktails des années 90 mal-aimés à l’image du Pornstar Martini. Des verres à la limite du kitsch remis en selle avec des ingrédients d’exception piochés chez les producteurs d’Alain Ducasse. » Dans la lignée des salonnières du siècle précédent comme Anna de Noailles ou Solange de La Baume, Margot jouera l’hôtesse de ce club en passant à table avec un chariot à cocktails, pour servir et échanger avec les buveurs.
Le mois d’avril est là, nous entrons officiellement dans la période la plus faste de l’année ! Le printemps s’installe (doucement) et avec lui germent les bons plans (dont les premiers à l’air libre) partout sur la mappemonde parisienne. Voici un panier garni des plus belles pousses avec le retour des premières friches, des restos bizuts ou des concerts tant attendus. Et avec ce dossier pour vous couvrir le dos, vous ne craignez aucune gelée de printemps !
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