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Tous les restaurants parisiens, testés anonymement par nos journalistes.

HEAR WHAT YOU EAT : le smash burger de chez Echo featuring Musiq Soulchild
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Chaque quinzaine, dans une démarche purement exhaustive (et très personnelle), nous tâcherons de vous conseiller le perfect match entre un plat d'un resto parisien et un morceau de musique culte !

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On a tiré quelques plans sur la dînette qu’on a soumis à de jeunes chef(fe)s de talent qui feront l’avenir des restos à Paris : Manon Fleury, Simone Tondo, Mory Sacko et Adrien Ferrand nous disent comment ils voient le truc. On va sûrement se tromper (c’est le jeu) mais on prend les paris… Et on en reparle en 2030 !  

Les 8 livres de cuisine les plus WTF en reconfinement
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Complètement barrées, déroutantes voire délicieusement dérangeantes (Les Couilles : dix façons de les préparer, récemment paru aux Editions de l’Epure) ces recettes surprendront votre entourage dubitatif. Une bonne idée cadeau, au passage, à l’approche d'un Noël (dé)confiné.   

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Le bruit du bistrot vous manque ? Ces cliquetis de fourchettes et couteaux, ces verres qui tintent, ces rires canaille ? On a la thérapie pour vous remonter le moral.

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Vous êtes du genre à passer vos soirées et week-ends à tortorer de bons p'tits plats ? Vous avez poncé nos 45 recettes des meilleurs chefs Time Out ? Lisez bien ce qui suit !

Pour les fêtes, le Collège Culinaire de France ouvre un e-shop gourmet ultra pointu
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Un garde-manger virtuel XXL pour becs fins exigeants ! A portée de clic ? Plus de 500 boutiques de producteurs artisans ultra-quali, réparties en 24 catégories.  

La boulangerie parisienne SAIN lance une gamme de pâtisseries au CBD !
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Et si au lieu de reconfinement on employait le terme cocooning ? Calm down and eat CBD! Pour faire redescendre la pression en ces temps stressants, le chef Anthony Courteille, aux manettes de l’excellente boulange SAIN (classée en pôle position parmi les meilleures boulangeries de Paris !) se la joue dealer de bien-être.

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Confinement, round 2 ! En attendant de mettre KO cette saleté de virus, Time Out Paris, à l’instar des autres rédactions Time Out dans le monde, soutient les commerces locaux et balance une giga-méga-campagne intitulée « Love Local ».

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On a demandé à nos chefs et cheffes préférés (ceux dont les établissements ont été notés 4 ou 5 étoiles par notre équipe de journalistes) de vous mitonner un plat iconique et sur-mesure, à tortorer seul ou à plusieurs. Entrées, plats, desserts… En mode street food, healthy ou carrément gastro (sortez les nappes)… 

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Des brunchs de chefs pâtissiers, de restos, d’épiceries fines locales... Français, anglo-saxons ou même nippons, ils vous feront voyager sans mettre un orteil dehors. Enfin si, pour ouvrir la porte au livreur !

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C'est pas parce qu'on est confiné qu'on doit se contenter de baguettes mollassonnes ou de croissant sécos. Découvrez sans plus tarder notre very best of des meilleures boulangeries de la capitale en livraison. Des miches bien alvéolées, des brioches moelleuses, des pains au chocolat tout chaud du four… De quoi embaumer le palier et soutenir nos chers mitrons parisiens !

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A l'heure de la pause déj ou le soir venu, après un concert ou avant d'écumer les bars du quartier, Strasbourg-Saint-Denis (S.S.D pour les intimes) s'avère un quartier idéal pour substanter vos papilles insatiables. Suivez le guide, on vous emmène dans les meilleurs restaurants du coin.

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Dans le 20e, le secret le mieux gardé de Paris : un resto planqué dans une rue privée. Brunch gargantuesque le week-end !

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Une caverne d’Ali Baba branchée pour geeks du pinard… Où s’enjailler autour d’un comptoir surstylé et d’assiettes bien troussées !

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Retour à la table bistronomique étoilée de Bertrand Grébaut.

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