Le guide ultime des restaurants parisiens

On est toujours à la recherche d'un super resto. Une jolie cantine pour se régaler avec cet ami veggie, un burger d’anthologie, une table particulière pour un événement tout aussi particulier. Alors, pour ne pas se planter (au risque de transformer un bon moment en fiasco total), voici nos 100 meilleures adresses. Il y en aura, c’est promis, pour toutes les envies et pour tous les budgets !

Une légende viandarde voudrait que le plaisir ne se trouve que dans l'entrecôte, le rumsteack ou le civet. A la vue des (très) bonnes adresses vegétariennes qui ont ouvertes ces dernières années, cette légende doit au moins dater du 13e siècle. Parce que oui, on peut se faire plaisir tout en respectant certains interdits alimentaires.  En piochant entre les  brunchs, les burgers, les coffee shop et les plus belles tables de Paris, on vous a dégoté toute une liste de cantines et de restaurants végétariens ou vegans (ou du moins des spots qui consacrent une très large partie de leur carte à ce mouvement). Pour les adeptes d'une cuisine engagée, raisonnée et équilibrée : que des choses gourmandes, bonnes pour la santé et à haute teneur en vitalité. Ou tout simplement un(e) légumovore cherchant à réussir son challenge des 5 fruits et légumes par jour ! En quête de bons plans ? Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir une fois par semaine le meilleur de Paris.