Guide par quartier - orgie de bons plans dans le 9e arrondissement

Si le nom du toit-terrasse de l’hôtel de Rochechouart vient de changer (c’est le Maggie Rooftop maintenant), sa vue demeure une valeur sûre pour faire crari sur votre Insta. A peine débarqué de l’ascenseur, on se retrouve nez à coupole avec le Sacré-Cœur. Là-bas, la tour Eiffel, et partout, l’océan de zinc de Paname. Et pour se remettre du pano de dingo : chouettes cocktails et petites assiettes sudistes pensées par Gianmarco Gorni. Il faut vite faire le tour de Maggie !

Large comme deux bikers et pas plus profond qu’une chanson des Ramones, le Sister Midnight prouve – une fois encore – que la taille ne fait pas tout. Car cette mini-bonbonnière bleu canard et noir laqué est devenu le meilleur des QG nocturnes de Pigalle. Aux commandes des shakers, on retrouve le duo aussi infernal qu’anglophone, Joseph Boley et Jen Riley (passée par la Candelaria et Glass) déjà tauliers du Red House à Bastille. On adore l'atmosphère sincèrement cool, gentiment kitsch et puissamment rock qui funambulise sur la ligne de crête entre punk chic et dandy décadent. On y sirote des cocktails drôlement travaillées sur fond de garage déroulé par une DJ coincée sur un bout de comptoir, comme un gourmand Goo Goo Muck (la chanson des Cramps !) au gin, soju à la pèche et clarifié au kéfir (12 €). Ne manquez pas le week-end quand les drags débarquent dans cette boite à chaussures pour mettre un joyeux bordel. 

Quitte à ouvrir une adresse cachée, autant qu’elle soit énorme ! Le Shack envoie du bois côté volume : installé au milieu d’une discrète impasse pavée en face de l’opéra, le lieu nous accueille avec un patio immense de 11 mètres de haut, des balustrades en fer forgé, des vieux casiers boisés et des échelles à roulette. La déco, assez baroque distille une ambiance pas commune entre le club de gentlemen et l’échoppe du chemin de Traverse dans Harry Potter. Le midi, les cadres du quartier dans la confidence y déjeunent (burger de pulled pork à 19 €) mais le soir, le Shack se mue en bar à cocktails. Ce soir-là, accoudé au bar cuivré, on sirote un hanky panky (gin, vermouth, Fernet-Branca, 10 €) aussi hors mode que cet endroit. En journée, le Shack sert d’espace de coworking où il est possible de louer des salles pour des réunions ou des enregistrements de podcast. Et comme il ne fait rien comme tout le monde, il est fermé le samedi !

Une terrasse qui s’étire sur le trottoir, des beaux mecs à moustache-bonnet, de jolies filles, un baby-foot : bienvenue au Mansart. Etant donné son emplacement, en plein cœur de SoPi, juste en face du Carmen, pas étonnant que ce rade tout de miroirs vêtu soit devenu le repère branché du coin. A l’intérieur, ça grouille de monde, ça se bouscule au bar, ça dragouille, ça gueule... Alors oui le service est parfois délétère, et oui on paye ici sa pinte 8 balles, ce qui fait grimper vite le prix de la cuite. Mais le Mansart propose aussi de chouettes petites assiettes pas si honéreuses, à partager pour éponger sa bière et son découvert. 

Après le Montezuma, voilà qu’on vous dégote une toute nouvelle pépite dans la veine vinyles jojos et jaja nature. Cette fois du côté de la Nouvelle-Athènes, avec un joli pousse-disques en pierre nues, béton et néons, alliant enceintes Triangle et plus de 50 refs avec zéro intrants chimiques. La drinklist ? Des classiques rassurants, mais aussi quelques pépites plus confidentielles, chinées au gré de leurs rencontres comme ce renversant Atargatis 2018 du domaine Barka, vin blanc de la vallée de la Bekaa (25 €), qui envoie au tapis tous les clichés sur les vins libanais. Pour éponger entre deux verres (6-7 €) ? Les gars apportent à table du pain au levain de la boulange Sain, à tremper dans la trop bonne huile de Profil Grec. Mais aussi des planches de charcut’ des Pouilles (19 €) ou des fromages de Martine Dubois (19 €), et quelques tapas à la carte. Tandis que s’égrènent les notes d’“Aguarela do Brasil” chanté par João Gilberto, on se dit qu’on est quand même bien, chez Stéréo.

Quel survivant, ce Dick ! En une décennie d'existence, il a enterré les autres tiki de la ville (RIP le Tiki Lounge et le Lone Palm) et une bonne partie des concurrents de la rue (adios le Glass et le Lulu White). Une décennie que ce drôle de caboulot, qui a emprunté son nom à l’ancien bar à hôtesses dans lequel il s’est installé, campe dans la rue Frochot sans avoir changé ni de ligne, ni de taulier, le solide Scotty Schuder chez qui tout ce qui n’est pas encré semble à motifs hawaïens. La carte continue année après année de délivrer les classiques du genre à base de rhum et de fruits : Mai tai, carré comme un pilier maori ou un suave Painkiller (rhums, ananas, citron vert, noix de coco, orange). Il explore aussi quelques créations à l’image du Twisted Typhoon au gin, fruit de la passion et goyave. On sirote tout ça dans une salle bercée vigoureusement par une bande-son rock garage pas bégueule. Aloha, on y va !

Ex-lupanar ressuscité en adresse très secrète, le bar de la Maison Souquet se planque au fond de l’hôtel du même nom et prolonge parfaitement l’idée qu’on se fait du Pigalle d’antan. Passée la très discrète devanture, on est bluffé par la déco estampillée mister Jacques Garcia, qui marie Belle époque et orientalisme. On s'affaisse dans l’un de ces empilages de salon où tout est d’origine : le cuir de Cordoue de 1895 sur les murs, les faïences mauresques, la porcelaine et le mobilier chiné… Classe ! A la carte, des cocktails très floraux et féminins, signés Clara Boussion, dont les noms font références à d'anciennes courtisanes. On craque pour l’incroyable « Belle Otéro » (mezcal, Saint-Germain elderflower, jus de citron et champagne) qu’on marie avec un foie gras plein de pep’s pour un effet coupé-décalé très surprenant. Pour le reste ? Plusieurs mets et mocktails carrément haut de gamme sont de la partie et servis avec un sourire jusqu'aux oreilles. Le meilleur bar de Paris pour conclure un date…

C’est dans cet écrin rococo des plus décadent que Georges Bizet aurait composé, dit-on, son célèbre opéra. Causeuses Empire, tentures velours carmin, large cage dorée, miroirs gigantesques : le lieu a surtout gardé son passé sulfureux de maison close, qui n’échappe pas au visiteur errant dans les petits salons libertins. L’intérêt, outre ces sublimes moulures classées aux monuments historiques ? La quarantaine de gins infusés maison trônant sur les étagères du bar : classiques (poivre, citron ou pamplemousse) ou plus originaux (safran, maté, romarin). Gaffe : passé minuit, la citrouille redevient carrosse, et les verres prennent 5 € de plus. Surtout, le spot mute en club, réunissant beautiful pipole, mannequins, branchés et autres noceurs VIP. Tout ce microcosme s’ambiance sur les sons hip-hop d’Adnane (DJ résident). Encore faut-il réussir à passer le physio (un conseil, évitez les ballerines).

Ce fabuleux immeuble, transformé en musée par le peintre symboliste, abrite les appartements et l'atelier de Gustave Moreau (1826-1898). Au premier étage, la visite traverse un intérieur bourgeois au mobilier Louis XVI, dévoilant la chambre, la salle à manger et le cabinet de réception de l’artiste, ainsi que le boudoir dédié à Alexandrine Dureux, son amour impossible. Les second et troisième étages, reliés par un splendide escalier en spirale, renferment le royaume des fantaisies bibliques et mythologiques de l’artiste. Majestueux et exceptionnellement riche, cet atelier abrite quelque 1 300 peintures, aquarelles et cartons, de même qu’un cabinet d’art graphique nourri de plus de 5 000 dessins. Parmi les toiles peuplées de chimères, de bêtes mystiques et de plantes étranges, on retrouve Tyrtée chantant pendant le combat, Les Prétendants ou Les Filles de Thespius. De nombreux cartels enrichissent par ailleurs le parcours des commentaires délurés de Moreau. Autant de paroles aussi frénétiques que cette collection, d’une singularité magnétique.

Au fond d’une allée pavée, on découvre un hôtel particulier transformé en musée dont l’accès aux collections permanentes est gratuit. Il abrite surtout une vision, un climat : celui de l’époque romantique et de ses rêveries bourgeoises embuées de spleen et de néoclassicisme. L’ancienne demeure du peintre hollandais Ary Scheffer était, au XIXe siècle, le repaire de la société des arts et des lettres, au cœur du quartier foisonnant de la Nouvelle Athènes. Delacroix, Chopin et George Sand passaient des soirées à discuter autour du piano Pleyel, alors que Liszt et Dickens s’affalaient dans de profonds fauteuils Louis XVI, en attendant une fournée d’amuse-gueules. Aujourd’hui, le musée exhale le parfum de cette époque fascinante. Ses collections rendent hommage à Scheffer, dont les toiles sont exposées à l’étage, et à George Sand, dont les souvenirs occupent le rez-de-chaussée. Des expositions temporaires viennent, à l’occasion, étoffer la programmation des lieux. Bonus : Rose Bakery s’occupe de la partie salon de thé, ce qui est encore une bonne raison de passer une tête.

VU' est à la fois une « agence de photographes » et une galerie dédiée à la photo contemporaine. Cette dernière s’est établie, fin 2010, entre les murs d’un authentique hôtel particulier du 9e arrondissement. Mais les premières pages de son histoire se sont écrites du côté du Marais où les galeries d’art sont légion. Si le lieu a changé d’adresse, le parti pris reste, toutefois, le même. La galerie VU' est résolument tournée vers le courant post-documentaire et défend deux approches de la photo : l’une est intimiste voire autobiographique et l’autre, plus conceptuelle, approche l’art contemporain. Des artistes aujourd’hui incontournables ont été révélés par ce lieu devenu, lui aussi, une référence dans le monde de l'art.

Pas la peine de chercher bien longtemps, c’est au 28 boulevard des Capucines que se planque la plus iconique salle de spectacle de la capitale.  Après avoir été l’un des hauts lieux du music-hall, l’Olympia est montée dans le wagon du 7e art en devenant en 1928 une salle de cinéma. Mais c'est en 1954 que la salle bifurque vers le strass et la gloire avec la reprise par Bruno Coquatrix. Propriété du groupe Vivendi depuis 2001, la salle, dont la capacité toise les 2 000 places entre fosse et mezzanine, accueille à longueur d'année des concerts tous genres confondus ainsi que des spectacles grand public. En vrac, on y a vu des icônes internationales (Patti Smith, George Benson), le nectar du rap français (ElGrandeToto, 13 Block, Alpha Wann), les valeurs sûres du rock d'hier et d'aujourd'hui (The Libertines, Jack White, King Gizzard & The Lizard Wizard) et le tout-venant de la variété (Lara Fabian, Zazie…). On y retrouve également les humoristes les plus cotés tout au long de l'année.

Voilà cinq ans que c'est notre fleuriste chouchou, notre adresse reviens-y, notre monde merveilleux façon Tinki Winki. Shop élégant et épuré, Debeaulieu jongle parfaitement entre le pastel des fleurs des champs et les couleurs vives de plantes plus classiques. C’est en novembre 2013 que Pierre, trentenaire fraîchement sorti de l’école des fleuristes de Paris, lance son business. Cet ancien chasseur de têtes issu de l’industrie pharmaceutique aura choisi les plantes pour exprimer son goût pour la déco d’intérieur, le design, la mode et plus généralement le monde de l’art. La boutique recèle plus d’un spécimen bizarroïde, et s’amuse à casser les codes. Ici, les regroupements de fleurs sont autant de touches sur une palette ouverte à tous les possibles, une approche sous forme de tentatives qui se transforment vite en tentations... L’occasion de s’essayer à la composition florale, guidé par un fleuriste aussi novice qu’inspiré. Pas étonnant qu'aujourd'hui, tous les créateurs de mode et les maisons se l'arrachent... A commencer par le mastodonte Louis Vuitton.

Tous les chemins mènent au pain et tous les pépins mènent au levain. Avec Léonie, on atteri dans une grande boutique du Sud Pigalle, en face du square d’Anvers, dotée d’une large terrasse pour les beaux jours. Ce sont les viennoiseries XXL qui frappent d’entrée, format orgiaque pour un plaisir proportionnel, avec notamment les excellents roulés à la cannelle et à la cardamome. Les croissants et pains au chocolat sont très légers et il y a même un épatant croissant jambon-fromage avec son gratiné allumeur. A cela s’ajoute une gamme de pains au levain plutôt large, avec une miche à la farine de sarrasin bio très gourmande ou l’incontournable Gascon – la région du patron, à la croûte bien affirmée. Côté gâteaux, la gamme est dans l’air du temps, plus créative que votre boulangerie de quartier habituelle : tarte vanille pécan ou éclair saint-honoré. 

Que faire quand on a une bof envie de devenir cadre sup ? Jean Chimisanas et Hadrien Senegas ont répondu : B.O.F ! Ils se lancent donc en 2017 dans le Beurre, œuf, fromage en investissant cette crèmerie de Pigalle baptisée en occitan (« douce fraîcheur »), histoire de rappeler leurs racines. Leur ligne : ne proposer que des fromages de producteurs validés par eux-mêmes. On peut y trouver une vaste vitrine avec les bons chèvre de la ferme des parents d’Hadrien à Albine : crottin au fenugrec (4,90 €), bûche cendrée (7 €)… Mais aussi, selon les saisons, des petites raretés comme ce roquefort artisanal (35,60 € le kg) de chez Carles ou le soumaintrain, cousin débonnaire de l’époisses (13 €). Le midi, on repart avec une balle de casse-dalle débordant de fromage et de charcuterie artisanale (6-7,50 €). Pour compléter les cabas, conserves du Sud-Ouest (foie gras à 30 €), quelques boutanches (minervois, bière du Tarn…) et même un t-shirt Beurre, œuf, fromage !

Ce café tenu par un couple franco-britannique est déjà mythique. Frais, bio, fait maison, sucré ou salé, tout est délicieux. On vient là aussi bien pour la qualité des ingrédients – bios ou achetés à de petits producteurs – que pour les desserts, presque trop beaux pour être vrais. Carrot cake inimitable, crumble aux fruits rouges et brownie à se damner, et, en hiver, la tarte au chocolat-châtaigne inoubliable. L'assiette de salades du comptoir est délicieuse et les fameuses quiches carrées, les pizzettes à pâte fine, les soupes et risottos du jour sont aussi d’excellents choix. Le week-end, un brunch est servi dans une salle pleine à craquer. Il y a aussi un restaurant avec une offre à emporter à côté et une épicerie rue de Navarin. Le choix des thés est vaste et le chocolat chaud est merveilleux. On aime la façon dont les boissons chaudes viennent avec un morceau de gâteaux d'hier; Tout à fait raison - ce serait un crime de gaspiller une seule miette de ces beautés.

Les dieux de la brioche ont déposé une géniale boulangerie dans le 9^e arrondissement, déclinant la babka pour tous les goûts et sous toutes les formes ! Tout ici est d’une perfection rare, parfaitement plié, roulé, tressé, levé, et cuit devant vous, derrière le comptoir en zellige marocain. Contraction du russe babouchka (« grand-mère »), Babka Zana est un hommage à la mère d’Emmanuel Murat : Andrée Zana, auteure de nombreux livres de cuisine dont le hit book La Cuisine juive tunisienne. Avec sa femme Sarah, ils ont eu la bonne idée de s’adjoindre les conseils du super boulanger-pâtissier Benoît Castel. Contrairement à la babka tradi (concoctée à partir d’une brioche « pauvre »), on est là sur une brioche « à la française », bien fatou en beurre AOP Charentes-Poitou, à base de farine de gruau des Moulins Bourgeois, longuement fermentée (24 heures) sur levain naturel liquide ! Ces petites merveilles diaboliques sont beaucoup trop addictives et dangereuses. On vous aura prévenus, elles sont un cran au-dessus de celles de Mamiche…

De Mad Men à Downton Abbey, tous les fans de séries historiques sans dragons à décapiter vont péter les câbles qui leur restent chez Mamie Blue. Ô Mamie, si tu savais comme notre sang n’a fait qu’un tour alors qu’on découvrait, médusés, les merveilles vintage que tu caches au fin fond du 9e… Ici, point de fripes mi-hype mi-cheloues, on est dans du Vêtement messieurs dames. Du vrai. Antre secret des dandys parisiens, Mamie Blue semble figé dans le temps. Mais lequel ? Il suffit de scanner (discrétos) la gérante Brigitte et son acolyte, Philippe, sapés comme jamais de pépites 50’s d’origine pour le comprendre. Depuis 2007, Brigitte sélectionne des vêtements, chaussures et accessoires des années 20 aux années 70 en parfait état mais fait également reproduire des modèles d’époque en série limitée, de la restauration ainsi que de la location pour s’enjailler façon Gatsby le Magnifique ou Las Vegas Parano le temps d’une soirée. 

Un père génois, une mère émilienne : Alessandra Pierini, c’est LA spécialiste des produits transalpins. Régulièrement invitée à la radio ou à la télé, elle est l’auteure de livres sur le pesto, la polenta, le vinaigre balsamique… D’ailleurs en vente dans sa boutique ! Avant d’ouvrir cette épicerie derrière Notre-Dame-de-Lorette, en bas de la rue des Martyrs, la papesse de l’italian food a traîné ses guêtres dans sa Botte, avant d’importer pléthore de références, plus de 50 variétés de fromages et des charcuteries à en perdre son latin, dont les célèbres saucisses au fenouil d’Emilie-Romagne, si difficiles à trouver à Paris ! Ce qu’il faut RAPter absolument ? Les pâtes Mancini, les plus bio d’Italie, l'huile d’olive Vasadonna de l’Etna, le guanciale pour réussir de vraies carbonaras – poivré ou classique au cochon noir (38 €/kg). Youpi : pour boire, Alessandra a ouvert à 15 mètres de là une superbe cave à vins, dans la veine nature/biodynamie – 750 références ultra-bien castées !

Monbleu ? Une fromagerie-resto-lieu de vie de 300 m2, bien ancrée dans son époque. Au rez-de-chaussée, pas moins d’une centaine de références de saison (spécialité sur les Pays de Savoie et le Jura), à dévorer sur place ou emporter. Chèvre fumé à la baie de genièvre ou trop bonne tomme fermière des Aravis... Miam. Et puis 80 références de vins naturel / bio / en biodynamie (à prix caviste). Côté resto, le chef Franck envoie ce jour là un porn cheeseburger au morbier, assorti de pommes grenaille et saladette (17 €). Pouce en l’air pour le galopin offert au comptoir chaque midi, la formule déj à 16,50 €, et ce Happy Kids Hour (de 16 à 18h, en semaine) offrant aux bambins des mamans venues boire un thé une tartine fourrée de chocolat. Brunch dominical avec toujours autant de bons fromages fermiers, et plein d'options salées et sucrées (pancakes épicés aux épinards, œufs brouillés au bacon...)

Si certaines librairies imposent un silence solennel ou, à leurs dépens, de ne toucher les livres qu’avec les yeux, ce n’est pas le cas ici. Les rayonnages des Arpenteurs ressemblent dans certains recoins à notre bibliothèque, les propriétaires exploitant autant que nous leurs compétences en Tetris pour faire rentrer des livres dans le moindre espace vide, qu’importe l’ordre. Les rayonnages, généralistes, assurent de remporter des camemberts dans toutes les catégories aux prochaines parties de Trivial Pursuit, même si la littérature étrangère, la photographie et les livres illustrés ont le droit à un peu plus d’arpents que les autres genres. Aussi, l’espace jeunesse ici est vaste comme les territoires qu’il reste à explorer quand on mesure trois pommes, et la librairie organise des lectures d’une demi-heure pour les petits, les mercredis et samedis à 11h. 

Signé du studio Necchi sous la supervision de l’exquise personne d’Alexandre Chapellier, le duo de suites format cinq pièces mériterait des heures de contemplation afin d’explorer une décoration pensée dans ses moindres détails, incarnant l’excellence feutrée de l’artisanat à la française : literie Hästens, qui n'est rien de moins que la plus coûteuse et la plus confortable au monde, linge de maison Bergan Delorme, papiers peints fleuris esquissés sur mesure par la maison Pierre Frey, platines vintages avec playlist Cinabre, cuisine parfaitement équipée, salon de bains en bois vernis entouré de banquettes en velours, robes de chambre, nœuds papillon, foulards de soie et chaussons dérobés au rez-de-chaussée… Un parfait combo d’exclusivité et d’indépendance, qui vous fait sérieusement remettre en cause toute idée de rentrer à domicile. Mais peut-être faut-il parfois s’autoriser à voir la vie comme une éternelle garçonnière.

Ex-lupanar ressuscité en hôtel très secret, cette planque sulfureuse prolonge parfaitement l’idée qu’on se fait du Pigalle d’antan. Pimpée par l’indéboulonnable Jacques Garcia, la déco marie Belle Epoque et orientalisme avec cet empilage de salons dans lesquels tout est d’origine : le cuir de Cordoue sur les murs, les faïences mauresques, la porcelaine, le cuivre, le mobilier chiné autour de la bibliothèque… Et l’ambiance, alors ? Ultra-coquine des parfums au palais, avec les cocktails très floraux du bar dont les noms renvoient à d’anciennes courtisanes. Sans oublier ce hot spa avec piscine et table de massage privatisable pour deux… À l'étage, les 20 chambres et six suites coûtent bonbon (à partir de 450 €) mais définissent parfaitement l’idée qu’on se fait du chic. Chacune porte aussi le nom d’une courtisane et jouit de son propre univers. Hot !

Dans la catégorie Art déco, le champion tient solidement le bas de Montmartre. L’ancien Carlton’s, fréquenté un temps par Maurice Chevalier, a retrouvé en 2020 son faste feutré tout en loupe de noyer, marbre en trompe-l’œil et laiton géométrique grâce au tandem d’archis chauds Festen. Dans la centaine de chambres, une déco en hommage aux Années folles avec tête de lit en bois de loupe, couleurs chaudes, salles de bains en céramique rouge, mobilier rétro et dessins d’artistes… Gros bonus : son Bar sur le Toit au neuvième étage, à deux enjambées du Sacré-Cœur, et ses cocktails à la hauteur.

Aux antipodes des hôtels impersonnels, le Pigalle a été imaginé comme une adresse de quartier où la réception de l'hôtel se mêle au restaurant pour plus de convivialité. Côté style, le lieu a fait appel au génial cabinet Festen qui signe une déco un brin provoc, très parisienne, non sans rappeler le néoclassicisme du quartier Nouvelle Athènes (vasques en marbre, baies vitrées arrondies et détails léopard pour coller aux anciens lupanars de la rue). Aux étages, les chambres pensées comme des appartements parisiens mêlent mobilier vintage, cadres artsy et salle de bains ouverte pour pimenter la nuit… Enfin, le Pigalle la joue plus local tu meurs en invitant les copains du quartier : bouquins de la librairie Les Arpenteurs, photos signées Mai Lucas et Pierre-Ange Carlotti, bande-son imaginée par Victor Kiswell, viennoiseries de Sébastien Gaudard…

Voilà plus de dix piges que l’hôtel Amour règne sur la branchocratie hôtelière ! Installé au sud de Pigalle, ce boutique hôtel pousse à fond le curseur du sexe et de l'érotisme avec une déco joliment foutraque soutenue par une pléiade d’artistes plus hype tu meurs, comme Marc Newson, M/M, Pierre Le-Tan, André ou Sophie Calle. Tous les objets chinés nourrissent une déco so vintage avec des accessoires libertins et des magazines érotiques. A l’étage, chacune des 20 chambres – uniques – prolongent l’esprit avec sept d'entre elles qui disposent d’installations artistiques et deux qui planquent un bar privé et une terrasse où décuver au soleil. Ne passez pas à côté du bistrot et de sa cour luxuriante. En levant la tête de l’assiette, vous risquez de reconnaître acteurs, mannequins ou DJ du moment.

Atmosphère de yogi urbain, corner de fleurs séchées, jeunes femmes portant du jus de spiruline dans un verre à cocktail… Aurions-nous débarqué dans un séminaire pour « that girl » ? Derrière cet hôtel du haut de la rue des Martyrs créé par la Franco-Mexicaine Charlotte Gomez de Orozco, un concept qui commence à faire école : celui d’un tourisme plus vert(ueux) – qui consiste à boire dans une gourde, à prendre l’escalier et à vous priver de binge watching en sucrant l’option TV. Il faut bien avouer que l’endroit s’y prête à merveille, avec de superbes chambres ambiance feng shui aux murs immaculés, salle de bains ultra-zen et barre d’étirement pour assouplir un éventuel tour de reins dès le réveil. Au rez-de-chaussée, la salle du restaurant végan Mesa respire le calme et la dévotion.

L’arrivée dans ce boutique hôtel du quartier de l’Opéra peut dérouter. A contre-pied des ambiances tirées à quatre épingles habituelles, le bar joue à fond la carte de la guinguette délurée. Sous la verrière de la cour, le décorateur Michael Malapert a agencé une fausse place de village avec des grandes tables communes, loupiotes, cambuse à huîtres et… une scène de stand-up ! Étonnant mais pas désagréable tant tout cela prend bien. Une fois entré dans l’une des 63 chambres, le feutré reprend ses droits avec une déco où le laiton, le velours bleu canard et le bois clair cisèlent une ambiance ultra cosy. Dans les suites inspirées de Gainsbourg, Piaf ou Vian (la seule avec vue sur le palais Garnier), on trouve bibliothèque garnie, collection de vinyles et objets chinés pour une touche d’intérieur habité très agréable. Au sous-sol, vous pouvez louer pendant 90 minutes un spa avec vaste baignoire circulaire, eau à bulles et couleurs variées où vous ébrouer avec votre moitié.

Entre Montmartre et Saint-Georges, au cœur du quartier de la Nouvelle Athènes, Le Ballu n’est ni bateau ni ballot. Méli-mélo d’orientalisme et de surréalisme, cet hôtel au décor inspiré des aventures de Tintin en Syldavie (pays fictif des Balkans imaginé par Hergé) s'affranchit de toutes les cases dans lequel on pourrait le ranger. Chic mais ludique, Le Ballu trouve son équilibre dans un tohu-bohu d’éléments graphiques étrangement cohérents. On kiffe particulièrement les multiples ouvertures sur l’extérieur, avec ces quelques terrasses en suites qui font vraiment la diff, ou ce patio vert et ombragé dans le prolongement du restaurant. Et pour continuer de buller en paix : la jolie piscine et son sauna sont privatisables gratuitement.